到銀座GINZA SIX進行一趟美食探險!「樂吃購!日本」編輯部嚴選7大好店

超大型商城GINZA SIX於2017年4月在銀座華麗開幕,它的超大規模與設計概念,讓許多計畫到東京自由行的旅人,都想趕快一探究竟。只是店舖這麼多,該從哪開始逛呢?以下就來介紹由「樂吃購!日本」編輯部嚴選推薦的7家美食好店,跟著我們的腳步,成為既貪吃又優雅的味覺冒險家吧!

輕食系!抹茶控、甜點迷絕不能錯過

抹茶控大福利!京都宇治總本家「辻利」東京初開店

擁有150年歷史的老字號抹茶店舖「辻利」,從本家的京都首次到東京設店,並推出了GINZA SIX店的限定商品,包括口味比一般再濃2倍的「辻利濃茶冰淇淋」(辻利ソフト濃い茶,630円),以及用抹茶與白巧克力低溫製成的「辻利京濃茶TERRINE」(辻利濃い京テリーヌ,2,700円)。無論是現場就可食用的冰淇淋,或是適合當伴手禮的TERRINE,絕對都能讓抹茶控大呼美味!

辻利濃茶冰淇淋(630円)

辻利京濃茶TERRINE(2,700円)

辻利店鋪外觀

銀座老招牌!高級水果名店「銀座千疋屋」

提到「銀座」與「甜點」,怎麼能不提到「銀座千疋屋」呢?以販售高級水果為主的銀座千疋屋,是銀座一帶商界名流送禮時的高貴選擇。雖然旅人不一定有買一整盒水果禮盒的豪氣,但可在此小奢侈一下,品嚐精緻巧工、美味又美麗的水果甜食們。

水果甜點的size看似很小,其實意外有飽足感喔!

哈密瓜水果塔(3,240円,含稅)

草莓塔(810円,含稅)

超級飽足!「麵包」與「派」的多樣選擇

巴黎、神戶麵包激戰區的常勝軍!「le Boulanger de monge」

店名很長但沒關係,跟著「樂吃購!日本」編輯部一起吃就對了!「le Boulanger de monge」來自於麵包激戰區──法國巴黎5區,後來引進日本後,改到麵包文化興盛的神戶市持續「戰鬥」,依舊獲得了好人氣。這次東京初設點則選在GINZA SIX。店內除了最傳統也最受歡迎的法國麵包之外,也有特別慶祝GINZA SIX店開張的限定商品,絕對會讓喜歡吃麵包的旅人們流連忘返!

一嚐美式家庭風味!「The Pie Hole Los Angeles」

發跡自洛杉磯的「The Pie Hole Los Angeles」,2016年於新宿設立旗艦店大紅之後,也在GINZA SIX開店了!且為了慶祝新店開張,推出使用酸甜櫻桃的特別口味「Mom’s “Cherry” Double Crust」(1/8切片為432円)。店內有設座位,旅人們逛累了可以在此休息,點一杯店裡自豪的有機咖啡配上一塊美味的派,就能度過一段優雅的休憩時光。如果有好姐妹一塊分享或者帶回飯店享用,也可以選擇8片裝的「Sweet Assort Box」(3,510円),一次蒐集多種口味,超滿足!

Sweet Assort Box(3,510円)

Mom’s “Cherry” Double Crust(1/8切片為432円)

伴手禮準沒錯!包裝、設計超有質感

包裝質感好!蜜柑專賣店「10 FACTORY」

一走進「10 FACTORY」的店面,肯定會被一片暖暖的黃橙色所吸引。蜜柑專賣店10 FACTORY來自溫州蜜柑收穫量全國第二的愛媛縣,因為蜜柑農家的平均年齡已超過65歲,為了要把蜜柑的優質更加傳遞出去,同時也為這些老農家們找出更多營運模式,10 FACTORY發展出果汁、果醬、果凍、乾燥蜜柑片、餅乾、甚至還有蜜柑口味的「咖啡」,設計與包裝都精緻又可愛,很適合拿來當伴手禮呢。

蜜柑果汁

乾燥蜜柑乾

蜜柑咖啡

「吃醋」自然又健康!發酵醋屋「庄分酢」

遠看像是一瓶瓶時尚飲品,走近一看「醋」意滿載!發酵醋屋「庄分酢」是一家有300年歷史的福岡在地老店舖,使用阿蘇山筑後川的水源,並使用過去傳承下來的「靜置發酵法」,製作出許多不同味道的發酵醋,包裝時尚又漂亮,健康又好看。店內最傳統也最長銷的商品為「有機醋」,「樂吃購!日本」編輯部十分推薦使用了有機玄米醋的期間限定生巧克力,可以嚐到很有趣的味道喲。

大人的味道!度過微醺的愉快時光

小酌一杯又何妨?紅酒天堂般的「WINE SHOP ENOTECA」

喜歡小酌一杯的旅人們有福了,紅酒專賣店「ENOTECA」在GINZA SIX開設的新店舖,要形容為紅酒樂園也不為過!佔地453平方公尺的店舖面積,販售著1,600種類的酒,且價格範圍從2,000円一瓶就能入手,到上百萬的天價商品都有,甚至還有27公升的超大瓶裝酒,令人大開眼界。店內設有座椅,因此旅人只要花一塊銅板500円,現場即能淺嚐一杯,有情調一些的話,再點個簡單的下酒菜,就能既隨性又放鬆地度過午間時光。

本次所推薦、介紹的美味店舖,皆位於GINZA SIX地下二樓的美食區,而在其他樓層中,還有很多值得挖掘的美食角落,無論甜的、鹹的、酸味的、微苦的、和風的、西式的,應有盡有,絕對能用扎實的美味料理,滿足不同的味蕾。說著說著口水都要流出來啦,旅人們快來這裡,進行一場美食冒險吧!

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採訪撰文:issue 2017.4.16
責任編輯:Ning

2017年04月18日更新

店鋪簡介

東京都中央区銀座6丁目10-1

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店名 GINZA SIX
地址 東京都中央区銀座6丁目10-1
營業時間 店舖為10:30~20:30/餐廳為11:00~23:30
官方網站 https://ginza6.tokyo
交通資訊 於東京Metro銀座線・丸之内線・日比谷線「銀座」車站(A3出口)徒歩約2分鐘
於東京Metro淺草線・日比谷線「東銀座」車站(A1出口)徒歩約3分鐘
於東京Metro有樂町線「銀座一丁目駅」(9號出口)徒歩約8分鐘