3,000台幣就能大啖豪華螃蟹大餐!上野車站超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」

東京旅遊一定會經過交通樞紐上野車站,隱藏著各式各樣的特色美食,深受當地人和觀光客爭相造訪。而位於JR上野車站正對面的「蟹と海鮮 尊 上野店」是當地超人氣的居酒屋。而最受歡迎的人氣套餐「VIP豪華螃蟹特餐」(VIPコース)只要1萬日圓(約3,000台幣)就能品嚐各式各樣的螃蟹料理,愛吃螃蟹和海鮮的人絕對必吃!

3,000台幣就能吃到豪華螃蟹大餐!上野車站超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」

日本必吃海鮮「螃蟹」,為什麼鮮甜又肥美告訴你!

北海道是日本著名的海鮮產地,尤其日本大部分的螃蟹漁獲都是來自這裡。北海道四面環海又有許多洋流經過,大量的浮游生物和嚴寒水流,成就螃蟹肥美鮮甜的極致肉質,因此一年四季都能捕撈到不同品種的蟹類。代表性的螃蟹包括:帝王蟹(タラバガニ)、松葉蟹(ズワイガニ)、毛蟹(毛ガニ),每一種都有不同的口感滋味。

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」附近的市場的螃蟹
日本盛產螃蟹,經常可以看到產地販售各式高級罕見的新鮮螃蟹

海鮮料理專門店「蟹と海鮮 尊 上野店」,只選用日本產的高級螃蟹製作料理。除了北海道的螃蟹之外,因應不同的產季和鮮度,也會從日本各大螃蟹產地引進最新鮮美味的螃蟹。而這次推薦的「VIP豪華螃蟹特餐」主菜就是螃蟹代表──「松葉蟹」喔!

視覺味覺雙重享受!必吃「VIP豪華螃蟹特餐」10,000日圓(未稅)

上野人氣海鮮居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」深受日本人喜愛,新推出的「VIP豪華10品螃蟹特餐」共有10道料理,生魚片、火鍋、天婦羅、涮蟹肉等,可以品嚐不同品種、烹調方式的螃蟹大餐,為大家詳細介紹美味的螃蟹套餐

螃蟹茶碗蒸(蟹の茶碗蒸し)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的螃蟹茶碗蒸

溫醇的蛋香搭配濃郁蟹肉,滋味無窮。


大人小孩都會喜歡人氣料理「螃蟹茶碗蒸」,如同布丁口感滑順軟嫩,裡頭放了大量的蟹肉、香菇、醃漬野菜,最底層還放入了銀杏果仁,並淋上酸甜的柑橘醬汁提味,讓整道料理吃起來清爽順口,是一道濃縮螃蟹精華的豪華茶碗蒸

蟹肉絲綜合野菜沙拉(蟹味噌とほぐし身のサラダ仕立て)附蟹黃沙拉醬

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的蟹肉絲綜合野菜沙拉

清脆爽口的蔬菜和軟嫩蟹肉絲搭配得恰到好處。


蟹肉絲綜合野菜沙拉」嚴選日本產當季蔬菜製作而成的新鮮開胃沙拉,約6種以上的新鮮野菜,鋪上大量的新鮮蟹肉絲,讓整道沙拉看起來繽紛美味。另外,還附上店家特製的味噌蟹膏風味沙拉醬,加入了螃蟹泥和蟹膏,使醬汁呈現漂亮的奶黃色,搭配綠色沙拉一起吃濃郁爽口。

螃蟹刺身與生魚片5種組合(蟹と鮮魚の刺身5点盛り)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的螃蟹刺身與生魚片5種組合

軟嫩的生蟹腳,咀嚼之中感受的到螃蟹甜味。


說到日本料理絕對少不了生魚片,套餐內包含超豪華的5種類生魚片,包括主角生螃蟹腳,沾點醬油送入口中,彷彿布丁口感般軟嫩並帶有淡淡香甜,螃蟹本身的美味表露無遺。另外搭配4種當季鮮魚製成的生魚片,品嚐的是最肥美的旬海味。

豪華松葉蟹的水炊火鍋(豪華ズワイ蟹の水炊き鍋)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的豪華松葉蟹的水炊火鍋

最高等級的松葉蟹。

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的豪華松葉蟹的水炊火鍋的蔬菜

野菜盤乘裝著季節新鮮蔬菜。

終於迎來了令人期待的主角──「松葉蟹火鍋」!被譽為日本三大名蟹之一的松葉蟹,肉質細緻鮮美,蟹黃和蟹膏也非常濃郁。而松葉蟹用火鍋的方式來烹煮最能帶出其美味。將螃蟹和白菜、水菜、菇類、大蔥一起烹煮,濃郁的湯頭令人回味無窮。

蟹腳、當季野菜天婦羅3品(天麩羅3種)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的天婦羅

清脆的天婦羅展現食材美味。


嚴選肥厚蟹腿和當季野菜製作的天婦羅炸物,利用薄脆的麵衣將新鮮蟹腳、當季蔬菜美味完全鎖住,一口咬下多汁飽口且香氣四溢,可以擠上一點新鮮金桔汁消除油膩感,或者也能沾取旁邊附的抹茶鹽提味。

涮蟹腳(蟹しゃぶしゃぶ)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的涮蟹腳

細心去殼後的肥美蟹腿。


覺得火鍋吃不過癮,套餐還特別追加了肥厚的去殼松葉蟹腳,只要將蟹肉放進湯汁中輕輕的涮幾下,就能品嚐Q彈飽嘴的蟹肉了。

創意濱燒螃蟹(蟹の創作浜焼き)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的創意濱燒螃蟹

毛蟹擁有豐富的蟹膏。


濱燒」(浜焼き)是日本常見的海鮮烹調方式,將剛補上岸的新鮮魚貨直接燒烤食用,能將海鮮的鮮甜完全鎖住。店家嚴選當季盛產的螃蟹進行烹調,這次品嚐的是價格昂貴的毛蟹創意浜燒,經過燒烤過的蟹肉充滿彈性,蟹膏濃郁層次豐富,非常奢侈美味的一道料理。

幸福的螃蟹雜炊(至福の蟹雑炊)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的幸福的螃蟹雜炊

暖心又暖胃的雜炊,美味至極。


日本人吃火鍋時,習慣將最後濃縮精華的高湯加入白飯或麵類,製作成粥或湯麵,作為整頓飯的收尾。通常雜炊會由店家幫忙烹煮,在剩下的高湯中加入白飯、蟹肉絲、青蔥,充分煮散之後,就完成美味健康的雜炊。吃一口熱粥舒暖暖胃非常滿足。

本日甜點(本日の甘味)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的本日甜點

外觀超可愛的水果盅。


吃完主餐當然要來一份甜點啊!套餐的最後也會送上季節甜點,每日的甜點都不同。這次品嚐是以季節水果製作的水果盅,為奢華的螃蟹大餐劃下完美句點。

日本酒 一合(180ml)

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的日本酒一合

提供多種日本酒可供選擇。


吃螃蟹一定要搭配日本酒才算道地的吃法!套餐內提供每人一合的日本酒,依照店家提供的酒單,可以自己挑選喜歡的種類,如果想嘗試較高級或稀有的品項,也能另外加價品嚐。

貼心小提醒
※ 套餐提供的生魚片、螃蟹、日本酒品項依季節不同有所調整,以當日店家提供為準
※ 以上圖片份量僅供參考,實際會依照人數準備相應之份量。
※ 套餐需兩人以上才能提供,且同桌需點同樣的套餐。套餐金額1人10,000日圓(未稅)
※ 想搭配飲料可以另外支付1,500日幣(未稅),即可2小時無限暢飲指定飲品。
※ 店內有會說中文的店員,如果有需求可以事先跟店家確認。

貼心的包廂式空間,家族、朋友用餐也沒問題!

相信有去過日式居酒屋的人都知道,大部分是開放式的座位,旁邊人點什麼、聊什麼一覽無遺。而「蟹と海鮮 尊」是全包廂式的用餐空間,從少人數的2人到多人數的10人以上都沒問題,不管是好友們出國或是帶小孩的家庭用餐都能安心大吃美食。

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的私人包廂

擁有隱蔽性的私人包廂。

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」的「VIP豪華螃蟹特餐」的多人數包廂

多人數也能容納的多樣性包廂。

「蟹と海鮮 尊 上野店」預約方式
① 店家電話預約(僅日文對應)
  聯絡電話:050-5570-2840
  ☞ 電話預約日語怎麼說?看這篇就知道!

網路預約
① 連上官方預約網站的預約網址,選擇預約咨詢。
② 填寫預約者的資料(姓名、手機、E-mail)。
③ 選擇日期、人數跟時間。
④ 選擇文章中介紹的「VIP豪華螃蟹特餐」套餐(10,000日圓),或是其他套餐。
⑤ 選擇預約媒體為「樂吃購」。
⑥ 預約完成!

上野車站步行只要1分鐘!地理位置超方便

前往「蟹と海鮮 尊 上野店」方式超方便,從JR上野車站「広小路口」出站後,過馬路就到了。不到1分鐘的距離,任誰都能輕鬆找到喔!

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」附近的JR上野車站

JR線上野車站直達。

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」附近的JR上野車站的「広小路口」

最熱鬧的「広小路口」出站。

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」所在地建築

過馬路,就會看到「蟹と海鮮 尊 上野店」所在的建築。

東京上野車站前超人氣居酒屋「蟹と海鮮 尊 上野店」位於七樓

搭乘電梯至7樓即可到達。

看完以上的豪華螃蟹全餐,是不是已經食指大動了呢?愛吃海鮮,或者特愛吃螃蟹的你,下次前往東京時就去「蟹と海鮮 尊 上野店」,品嚐限定的「VIP豪華螃蟹特餐」犒賞一下平時辛勞的自己吧!

採訪撰文:Lily 2019.6
責任編輯:aoi

2019年07月30日更新
合作文
立即網路預約

店鋪簡介

店名 蟹と海鮮 尊 上野店
地址 東京都台東区上野6丁目14-6 山田ビル7F
電話 050-5570-2840
營業時間 16:00~凌晨1:00
休日 全年無休(大樓休館日除外)
信用卡 VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners
平均預算 3,000日圓~4,000日圓
官方網站 https://reserve4goodday.wixsite.com/takeru-ueno
交通資訊 JR上野駅 広小路口 徒歩1分鐘
地下鐵銀座線 上野駅 5b出口 徒歩1分鐘
京成上野駅 徒步190m

相關情報一把抓!