「KEWPIE深煎胡麻醬」一醬多吃超萬用,日本人餐桌必備調味料品牌!

在台灣被暱稱為「Q比」的日本調味醬品牌「KEWPIE」旗下有一款被譽為餐桌必備神醬的「深煎胡麻醬」。濃厚的芝麻香氣無論搭配沙拉、炸物、肉類、火鍋都非常適合,成為了廣受歡迎的調味料,是日本自由行必買伴手禮!從2019年9月21日到10月初,每個週末的午後,可以到MEGA唐吉軻德 澀谷本店參加試吃活動,也可以在台灣網路商店購入,以優惠券獲得限定小禮品!趕緊來看看如何獲得吧!

東京景點仙川q比美乃滋觀光工廠

「KEWPIE」:受到全世界喜愛的調味醬品牌

創業於1919年,今年適逢100週年的Kewpie Corporation,以生產日本最初的美乃滋醬而出名,包裝上可愛的Q比娃娃是其招牌,除了美乃滋、沾醬等調味醬料,更生產果醬、義大利麵醬料、嬰兒食品、沙拉等加工食品。除了在日本,更在海外超過40個國家以上擴展販售,像是中國、泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞、美國等,依照各個國家並推出不同的包裝,相當有趣呢!

q比娃娃

可愛的KEWPIE娃娃和發售初期使用的美乃滋

各國q比美乃滋qp美乃滋包裝

KEWPIE在不同國家有不同的包裝

「KEWPIE深煎胡麻醬」日本人家中必備神醬

在世界各國製造販售的KEWPIE深煎胡麻醬

大家知道在日本人冰箱中,一定都能找到必備的一罐萬能醬料是什麼嗎?答案就是名列日本No.1的沙拉醬KEWPIE深煎胡麻醬」!這種風味獨特的芝麻醬料,可以吃得到芝麻的濃厚香味,不只能作為生菜沙拉、豆腐的沾醬,搭配炸物、涼麵也可以引出食物的風味,相當美味,甚至作為火鍋的醬料、或是與其他醬料混合也都非常適合!以下就來看看「KEWPIE深煎胡麻醬」該如何使用?

KEWPIE深煎胡麻醬的美味食譜大公開!

台式吃法:用「KEWPIE深煎胡麻醬」十分鐘上三道菜!

麻醬刀削麵

倒入「KEWPIE深煎胡麻醬」拌一拌就完成

「KEWPIE深煎胡麻醬」雖然來自日本,但濃厚的芝麻香氣和圓潤的口感,遇上台式料理也超搭!像是拌入麵條、加上小黃瓜絲做成涼麵,或者川燙彩椒與雞胸肉之後再拌入胡麻醬,甚至簡單的燙青菜也很搭。這些超台料理全都能在10分鐘內完成,有一罐「KEWPIE深煎胡麻醬」就能省下不少料理時間!

彩椒涼拌雞絲

醬拌燙青菜

日式吃法:做沾醬超萬能

① 作為沙拉醬

② 作為火鍋的沾醬

③ 作為涼拌烏龍麵的醬料

① 沙拉醬:「KEWPIE深煎胡麻醬」最簡單的用法就是作為沙拉醬來使用,可以準備蔬菜、切塊的白煮蛋,炒熟的培根丁混合後,在上面淋上美味的KEWPIE深煎胡麻醬,香濃的風味讓沙拉的層次更上一層!

② 火鍋的沾醬:冬天在家中吃火鍋的時候,可以準備豬肉片、白菜、豆腐等食材,將入以昆布為湯底的高湯中,再將「KEWPIE深煎胡麻醬」與柚子醋混合成為風味獨特的火鍋醬料,就可以沾著涮好的食材食用囉!

③ 涼拌烏龍麵的醬料:夏天很適合的涼拌烏龍麵只要煮好烏龍麵並用冰水冰鎮後,將小黃瓜切絲、蕃茄切成半月形放在上面,最後放入切成易吃大小的雞肉絲,最後再淋上「KEWPIE深煎胡麻醬」拌勻,就是一道味道豐富的芝麻涼拌烏龍麵!

在台灣也可以買得到「KEWPIE深煎胡麻醬」!


在日本超人氣的「KEWPIE深煎胡麻醬」也可以在台灣買得到!目前在Jason’s Market微風超市City Super頂好超市家樂福大潤發等實體超市跟三商食品線上商店都可以找得到這款日本No.1的家庭必備神醬喔!

Q比娃娃粉絲必訪!「Mayo Terrace」

東京景點仙川q比美乃滋觀光工廠mayoterrace


Mayo Terrace」設在東京調布地區,整體空間以50萬倍美乃滋的空間來設計,透過簡單易懂的實品、模型以及小遊戲,參觀學習美乃滋醬的製作過程,是非常具有寓教於樂功能的設施。解說為日文,如果懂得日文的朋友可以透過網路預約,安排東京自由行中到Mayo Terrace來參觀喔!

Mayo Terrace
・地址:東京都調布市仙川町2-5-7 仙川キユーポート
・休館日:週六、週日、假日以及其他臨時公休日
・參觀時間:10:00~17:00(參觀開始時間請參考官方網站月曆)
・參觀費用:免費
・交通方式:自京王電鐵「仙川」站徒步7分
官方網站預約

看完了「KEWPIE深煎胡麻醬」的介紹,是不是很想立刻擁有這款餐桌必備神醬呢?在東京自由行時,大部分的超市都可以買得到,或是在台灣實體超市、三商食品線上商店購入,還可以利用優惠券獲得小禮品!趕緊來嘗試吧!

攝影撰文:Isabelle 2019.7.10
責任編輯:nina

2019年08月27日更新
合作文

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