「壽司 笙」從箱根湯本站步行約7分鐘就到，座落於箱根觀光地帶。壽司店名「笙（sho）」取自有著高協和力的傳統日本樂器「笙」，意指主廚會將魚、蔬菜、壽司飯和紫菜等各種食材的特點融合每位顧客的喜好，量身製作出充滿和諧美感的菜點和壽司，通過「食」將主廚的信念、想法傳遞給食客，展現正宗廚師發辦的精神。廚師發辦套餐入門價由13,200日圓起，相當超值，計畫箱根溫泉行程時，推薦來吃吃看啊！
2022年11月30日更新
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菜單
Omakase 廚師發辦套餐：
13,200日圓起
超值優惠券
店鋪簡介
| 店名 | 寿し笙 |
| 地址 | 神奈川県足柄下郡箱根町湯本642-1 ホテル 坐樂閑 1F |
| 電話 | 0460-83-3636 |
| 營業時間 | 週一、二、五、六：16:00～22:00；週日及假日：11:30～17:30 |
| 休日 | 週三、週四（公眾假日營業） |
| 信用卡 | VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners |
| 官方網站 | https://hakone-sho.jp/ |
| 禁菸、吸菸 | 禁菸 |
| 停車場 | 有 |
| 兒童入場 | 可（小學生以下不可） |
| 訂位方式 | 網路預約、電話預約 |