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銀座甜點推薦「IBARAKI sense」:當季新鮮水果聖代必吃,買得到茨城縣伴手禮!

銀座是東京的甜點激戰區,可以找到許多開業多年的洋菓子店、也有時髦新潮的咖啡廳。在這裡想吃到頂級水果製成的水果聖代的話,就到「IBARAKI sense」!店鋪一年中會推出各種季節限定的水果聖代,這些水果都從農業大縣「茨城縣」直送,品質有保證,想吃到茨城縣美食、伴手禮也能在這裡一次買齊!

IBARAKI sense外觀

「IBARAKI sense」必吃甜點:季節新鮮直送水果聖代

你知道嗎?其實茨城縣是日本哈密瓜產量最高的地方,到東京銀座的茨城縣物產專賣店「IBARAKI sense」內的「BARA Cafe」就能品嚐茨城縣直送哈密瓜製成的「哈密瓜聖代」!哈密瓜品種採用茨城縣研發的「IBARAKING」(イバラキング),搭配茨城縣瑞穗農場產的牛奶製成的霜淇淋、鬆軟的蛋糕,帶有乳香的霜淇淋不會過甜,不會搶走主角哈密瓜的甜味,維持絕妙平衡。每年的4月下旬至9月中旬左右都能在「IBARAKI sense」吃到,喜歡甜點的人不能錯過!

哈密瓜聖代
哈密瓜大塊過癮

除了哈密瓜外,茨城縣的栗子生產量也是日本第一!每到栗子盛產期,「IBARAKI sense」就會推出「蒙布朗聖代」,店舖使用的栗子泥源自於日本栗子產量第一的「茨城縣笠間市」產栗子,香氣濃郁、口感綿密,每年的9月下旬起到1月中旬左右都吃得到!蒙布朗聖代之後接力在「IBARAKI sense」登場的是「草莓聖代」,使用的是茨城縣研發的草莓品種「IBARAKISS」(いばらキッス),與鮮奶油層層疊疊後再放上草莓切片,滿足大口吃草莓的慾望!

草莓聖代
蒙布朗聖代

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「IBARAKI sense」其他茨城推薦商品

茨城縣的氣候適合地瓜生長,因此地瓜乾的產量也是日本第一!「IBARAKI sense」有一整區的地瓜乾商品可以選擇。這裡聚集來自茨城縣各地的地瓜乾,能享受各種商品獨特的味道及口感。地瓜有豐富的纖維質和非精緻澱粉,是飲食控制時的優秀澱粉來源。地瓜天然的甜味讓你不管是當作健康零嘴吃、或者是冰過之後當甜點吃都很適合。地瓜乾經過乾燥加工後,多數商品保存期限長達2個月以上,很推薦帶回家當伴手禮。

說起茨城縣的代表食物,還有「納豆」。許多人害怕納豆強烈的味道和黏稠口感,但納豆其實還做成許多容易入口的餅乾零食,比如「乾燥納豆」吃起來就像花生米一樣鹹香順口,很多人一定吃過的懷舊零嘴「美味棒」(又稱玉米棒)也有推出納豆口味,第一次嘗試納豆的新手不妨從這些零嘴入門。喜歡日本水果的話,「IBARAKI sense」店內還有販售當季水果,依季節可以買到哈密瓜、葡萄、草莓等大家來日本最愛買的水果,而且都是茨城縣當地的品牌,品質有保證,買回飯店品嚐也很棒!

納豆美味棒
茨城縣產哈密瓜

若是喜歡小酌一杯的人,在「IBARAKI sense」也能找到數十種日本酒!茨城縣內有多條河川流經,以不同的水質為基底,生產出多元口感的日本酒,辛辣系或順口系都找得到!「IBARAKI sense」隨時提供10種以上日本酒試飲,只要100日圓就能試喝一杯,喝完喜歡的話就能馬上在店內買回家。較習慣喝啤酒的人也推薦試試有名的精釀啤酒「常陸野貓頭鷹啤酒」。

精釀啤酒的包裝很可愛
茨城縣各地的清酒

茨城美食在「IBARAKI sense」也吃得到!

常陸牛套餐
鮟鱇魚肝拉麵

除了水果聖代、各式伴手禮,在「IBARAKI sense」還吃得到許多茨城縣產珍貴食材做成的料理。店內附設的餐廳「BARA dining」從午餐時段開始營業,有各種定食套餐可選擇,其中最特別的是「鮟鱇魚肝拉麵」,將鮟鱇魚肝融入味噌湯底,味道圓潤醇厚。除此之外,還有茨城縣產的黑毛和牛「常陸牛」套餐,前菜、主菜都使用不同料理技法,將常陸牛巧妙入菜,其餘料理也都使用茨城縣產食材,愛吃和牛的人不可錯過!(小提醒:需事前預約。)

BARA cafe
BARA dining

如何前往「IBARAKI sense」?交通方式整理

地下鐵「銀座一丁目」站3號出口
從出口出來直走就到

「IBARAKI sense」位於交通便利的銀座鬧區,不論搭東京地下鐵或JR山手線都可抵達。從地下鐵有樂町線「銀座一丁目」站3號出口出站,出來直走就到;其他如銀座線「京橋」站徒步約4分鐘、日比谷線/丸之內線「銀座」站徒步約6分鐘。如果是搭JR山手線,從「有樂町」站京橋口出站後,往天橋下商場的方向走,過了馬路往左轉就會看到「IBARAKI sense」招牌囉。

JR有樂町站的京橋口
往天橋下商場的方向走

茨城縣是日本的農業大縣,除了知名的納豆以外,哈密瓜、栗子也都推薦必吃!喜歡甜點的人更不能錯過「IBARAKI sense」的水果聖代,加上每個季節都能吃到當季限定的水果聖代,何時造訪都能享受到不同美味。吃完後再逛逛店內的茨城縣物產,順便把茨城縣在地美食當伴手禮帶回家,一次就能輕鬆滿足美食與購物需求!

採訪撰文:nina 2024.6.17
責任編輯:issue

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店鋪簡介

店名 IBARAKI sense
地址 東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F
電話 03-5524-0818
營業時間 【商店、咖啡廳】10:30~20:00
【餐廳】午餐11:00~15:00/晚餐平日 17:00~22:00、週日及國定假日 17:00~21:00(※ 最新資訊請至官方網站確認)
休日 12月31日、1月1日
信用卡 可(VISA、JCB、Mastercard、American Express、Diners Club)
官方網站 https://ibaraki-sense.com/
交通資訊 JR「有樂町」站京橋口徒步約3分
東京地下鐵有樂町線「銀座一丁目」站徒步約1分;銀座線「京橋站」徒步約4分;日比谷線/丸之內線「銀座站」徒步約6分
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