日本最好喝蘋果汁只有「acure」販賣機買得到!5款蘋果汁試喝,100%原汁超濃醇!

日本旅遊時,推薦一定要喝蘋果汁青森是日本最大的蘋果產地,所以青森蘋果汁是必買的飲品。JR 東日本acure」自動販賣機旗下的「acure made」自家製品牌果汁,推出包含富士王林TOKI黃王,等7款口味的青森蘋果汁,從甜酸到濃甜通通都有。濃醇程度讓「樂吃購!日本」記者無敵驚艷,發誓絕對是日本最好喝!想知道多好喝,就看這篇試喝評比!

日本最好喝蘋果汁只有販賣機買得到!「acure」5款蘋果汁試喝評比,100%原汁超濃醇!

為什麼青森的蘋果汁最好喝?

青森位在日本本州最北邊,因為氣候涼爽四季分明,非常適合蘋果生長,日本國內約60%的蘋果都來自於青森縣!除了大家耳熟能詳的「富士」蘋果之外,還有「津輕」、「喬納金」、青綠色的「王林」、黃金蘋果「黃王」等,不論是產量或品種都是日本第一!在試喝評比之前,先來認識各種蘋果各有什麼不同吧!

早生蜜「津輕蘋果」

日本青森津輕蘋果

酸甜中和的「津輕」蘋果
圖片來源:青森縣蘋果對策協議會


青森縣內尤以「津輕」地區的蘋果特別有名!「津輕蘋果」俗稱早生蜜蘋果,酸味較少、甜味溫和,肉質鬆脆多汁,是最大眾的蘋果風味。

超強果酸「喬納金」

日本青森喬納金蘋果

酸味較強的「喬納金」
圖片來源:青森縣蘋果對策協議會


喬納金蘋果」(ジョナゴールド)一聽名稱就知道是源自外來的美國品種。外皮黃中帶紅、口味偏酸,適合與其他較甜的水果結合,或是作為加工食品的原料,添增蘋果的酸味口感。

青森產量第一「富士」

「富士」多汁又爽口


富士」相信大家應該都不陌生!褐紅色的外皮,酸甜適中、清脆又爽口的口感,讓它成為全世界最受歡迎的品種之一。光富士蘋果的產量就佔青森蘋果總出口的最大宗!

甜入心坎裡「TOKI」(トキ)

日本青森 TOKI 蘋果

超甜「TOKI」


TOKI 蘋果」(トキ)是火紅「富士」與青綠色的「王林」混種,因此外皮紅中帶綠。最大特色是甜度超高又多汁,並且有遺傳自「王林」的濃郁蘋果香氣!

奢華金黃色「黃王」

日本青森黃王蘋果

金黃蘋果「黃王」


黃王蘋果」(きおう)正如其名,最大特色是帶光澤的金黃色外皮,乍看之下非常奢華精美。果肉口感偏硬脆,但是酸味與甜味呈現黃金比例,既能感受到蘋果果酸味又不會過度甜膩,直接單吃就很美味!

青蘋果女王「王林」

日本青森青蘋果王林

青蘋果王林


一般人都有「蘋果越紅越甜」的刻板印象,但千萬別被「王林蘋果」青綠色的外表給騙了!「王林」幾乎感受不到酸味,具有獨特的蘋果香氣,重點是甜度超高,因此紛紛被當作改良品種的源頭。因為獨特的口感,「王林」的出產量僅次於「富士」,式青森縣生產量名列第2的人氣品種!

以上這5種蘋果,不論是外觀、口感、風味都完全不同。試喝評比開始之前,先來看看蘋果酸甜度的「口味分佈」狀況吧!

「日本最好喝蘋果汁」編輯部實際開箱試喝給你看!

acure 的「青森蘋果汁系列」以「密閉鮮榨」為核心技術,從皮到整顆蘋果完全不添加抗氧化劑與人工防腐劑,在無氧狀態直接鮮榨密封裝罐,因此可以喝到蘋果汁最原始天然的風味與色澤,一扭開就喝得到初榨的感動!這次為紀念旗下商品「青森蘋果汁」販售10週年,今年推出一系列不同種類蘋果汁。到底不同種類的蘋果口味有什麼不一樣?口味愛好酸,卻又怕亂買不小心踩到雷嗎?放心,你們的疑問我們都聽到了!

這次請到以「誠實可靠」為人生座右銘的「樂吃購!日本」5位編輯,試喝「acure」旗下的津輕黃王蘋果綜合喬納金以及 TOKI 5款蘋果汁。試喝之後,根據甜味、酸味、整體順口程度給分。以下就是編輯部的超誠實試喝感想!

第一款:「津輕」蘋果汁

日本蘋果汁推薦「acure」青森津輕蘋果汁試喝倒果汁 日本蘋果汁推薦「acure」青森津輕蘋果汁試喝果汁顏色

acure 的「青森蘋果 津輕」(つがる)蘋果汁是最符合大眾喜愛的口味。顏色呈清粉色,可以喝到整顆蘋果直接壓榨的純度,與常見的歐美品牌蘋果汁味道完全不同,不論是酸味甜味都有很好的平衡,口感溫和很順口。市面上大部份的蘋果汁都偏濃稠,不愛甜膩的人非常推薦這款!

「津輕」蘋果汁口味分析
・甜度:★★★★☆
・酸度:★★☆☆☆
・整體順口程度:★★★★★

第二款:「黃王」蘋果汁

日本蘋果汁推薦「acure」青森黃王蘋果汁試喝倒果汁 日本蘋果汁推薦「acure」青森黃王蘋果汁試喝果汁顏色

「青森蘋果 黃王」(きおう)和「津輕」一樣,屬於大眾都喜愛的風味。顏色和芭樂汁有點像,但有淡淡粉色襯底。這款蘋果味更重,酸甜兩種風味都能喝得到,和「青森蘋果 津輕」的口感相比,喝到後面可以感覺到些微酸澀,喜歡蘋果汁甜又帶酸的人,推薦喝這款!

「黃王」蘋果汁口味分析
・甜度:★★★★☆
・酸度:★★★☆☆
・整體順口程度:★★★★★

第三款:綜合蘋果汁(りんご)

日本蘋果汁推薦「acure」青森綜合蘋果汁試喝倒果汁 日本蘋果汁推薦「acure」青森綜合蘋果汁試喝果汁顏色

「青森蘋果 綜合蘋果汁」(りんご)選用經典「富士」、超甜青蘋果「王林」、迷人酸氣的「喬納金」3款各具特色的青森蘋果,依黃金比例調配而成。因為前兩杯試喝都是單一蘋果汁,這款喝下來「綜合感」明顯,口感多重而複雜,把不同蘋果優點集合一起,一杯就可以喝到好幾種不同蘋果的味道。想知道日本多款蘋果汁混搭有多好喝的人,推薦喝這一款!

「綜合蘋果汁」口味分析
・甜度:★★★☆☆
・酸度:★★★✰☆
・整體順口程度:★★★★☆

第四款:喬納金(ジョナゴールド)

日本蘋果汁推薦「acure」青森喬納金蘋果汁試喝倒果汁 日本蘋果汁推薦「acure」青森喬納金蘋果汁試喝果汁顏色

「青森蘋果 喬納金」(ジョナゴールド)不愧是酸度第一的蘋果種類,果汁剛含入口還沒有特別的感覺,直到咕嚕吞入喉之後,酸味從喉嚨湧上來,酸味的後勁非常強!餘韻在口中久久不散,臉頰還有酸酸的感覺。整體口味最接近天然,喝得到蘋果還沒熟的青澀滋味。清爽不甜膩,嗜酸的人一定會愛!

「喬納金」口味分析
・甜度:★✰☆☆☆
・酸度:★★★★★
・整體順口程度:★★★☆☆

第五款:TOKI(トキ)

日本蘋果汁推薦「acure」青森 TOKI 蘋果汁試喝倒果汁 日本蘋果汁推薦「acure」青森 TOKI 蘋果汁試喝果汁顏色

「青森蘋果 TOKI」(トキ)在5款當中甜度居冠,很好入口!就像印象中常喝到的蘋果汁味道,但甜度再升級、完全沒酸味,簡直像摻了糖一樣。比起蘋果汁更像水梨的口感,喝完之後反而想試吃看看 TOKI 蘋果本人。無糖不歡的螞蟻人推薦就從這一款入門!

「TOKI」口味分析
・甜度:★★★★★
・酸度:★☆☆☆☆
・整體順口程度:★★★★★

看完以上5款試喝報告之後,是不是忍不住躍躍欲試,想進一步找尋適合自己的口味呢?acure made 旗下的「青森蘋果汁」系列在 JR 東日本站內的販賣機都買得到喔!下次到東日本自由行,坐 JR 時別忘了留意一下自動販賣機,把有興趣的口味都喝起來吧!

「整台都是滿滿的蘋果!」青森站、新青森站限定的蘋果汁販賣機

日本青森蘋果汁「acure」自動販賣機

只賣蘋果汁的專門販賣機

日本青森蘋果汁「acure」自動販賣機

機台跟背景都是滿滿的蘋果!

acure 特別選在蘋果的故鄉「JR 青森站」、「JR 新青森站」設置獨一無二的「蘋果自動販賣機」(りんご自販機)。可以看到整台販賣機造型是滿滿可愛的蘋果,JR 青森站的販賣機後牆上也是滿滿的蘋果拼貼圖案。重點是裡面商品只販賣蘋果汁!有富士、TOKI、津輕、黃王、喬納金、以及綜合蘋果汁通通都買得到!(依購買時的蘋果產期為主)

acure 果汁為什麼這麼好喝?公開3大美味關鍵!

① 「密閉榨取製法」:保留蘋果原滋味

日本青森蘋果汁acure商品2款近鏡


acure 採用「密閉榨取製法」(密閉搾り製法),在密閉無氧的空間鮮榨果汁,不但不擔心氧化變質,更不用添加氧化防止劑,能夠完整保留蘋果最純粹的味道,享受不同蘋果種類的風味與餘韻!

② 青森在地農家確保產量,蘋果汁種類最豐富!

日本青森蘋果汁acure商品7款


acure 旗下推出多款蘋果汁,果汁種類齊全又豐富!能夠提供這麼多種類的產品,全賴青森多家在地農家的支持。全部蘋果都是青森縣產,並隨著產期淡旺季彈性調整,才能確保產量無虞,全年穩定提供多種口味的蘋果汁!

③ 不是濃縮還原,而是100%現榨原汁!

日本青森蘋果汁acure商品2款


你知道100%濃縮還原100%現榨原汁有什麼不同嗎?一般常見的「濃縮還原果汁」,是為了方便保存與運輸,會先加熱果汁將水分去除,變成小體積的濃縮物,等要還原成液體時再加水。果汁成分雖然同樣100%,但在加熱的過程會失去原本的風味與營養。acure 旗下的青森縣蘋果汁都是「100%現榨原汁」,保留了果汁最原始最純粹的風味。只要喝一口,就立刻知道!

更多「acure」的資訊
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日本青森蘋果汁的好喝程度,連台灣人都家喻戶曉!acure 旗下的「青森蘋果汁」系列都喝得到整顆蘋果壓榨出的新鮮原味,不論愛酸嗜甜者都可以找到屬於自己的客製化口味。之後來日本玩,記得到 JR 車站內的自動販賣機投一罐試喝看看,新穎的蘋果汁滋味絕對顛覆你的想像!

更新撰文:AMO 2019.11(2021.1更新)
責任編輯:aoi、Zita

2021年01月25日更新
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