帶你到東京來逛「市場」──不能錯過的四大市集美食之旅新體驗!

市集
圖片來源:Farmer’s Market官方網站

到東京旅遊總是在逛百貨公司、商場,太膩了!
這次要換個口味,帶大家到東京來逛超好買的「市場」!
東京不像台灣一樣在每個鄉鎮區域都有自己地方性,而且是每天都有的菜市場,通常像在日本這樣的菜市場市集,都是例行性頻繁至每週、長一點到每個月或每季才會舉辦一次,在這裡逛菜市場也不只有家庭主婦而已,也看得到許多年輕人的身影!而在市集中出店的店鋪,可都是來自日本各地的農家噢,因此不用奔波到日本各地,也能買到不同地區的新鮮食材、享用到美味的料理,機會相當難得!

隱身在最繁忙熱鬧澀谷區中的「Farmer’s Market @UNU」

新鮮的蔬菜、肉品、就算不買,光看也大飽眼福

日本的蔬菜總是很大受好評,看了料理東西軍的節目,就可以知道日本農家們對於自家所種植的蔬果總是有相當的熱情和堅持,到Farmer's Market來,完全可以親自感受得到噢!

雜貨、花、甜點等加入店家愛心製作的加工品

Farmer’s Market @UNU就像台灣的菜市場一樣,攤販種類也相當多樣,特別還有店家自製的果醬、花店、手工麵包...等,每個攤位都找得到驚喜!

Kitchen Car餐車大集合

雖然觀光客到這裡無法購買蔬菜肉品(因為可能無法攜帶回國),但有很多餐車在現場直接製作美味的料理讓大家可以品嚐得到噢!

Farmer’s Market

可愛的工作人員開始畫上Farmer’s Market看板圖,手相當巧

Farmer’s Market

許多美味的加工食品

Farmer’s Market

自家製醃漬罐頭,很推薦起司蜂蜜!配酒、配吐司都好吃!

Farmer’s Market

芝麻油是這樣搾的啊...芝麻香氣四溢

Farmer’s Market

日本最近相當火紅的椰子油,能食用也能滋潤肌膚

Farmer’s Market

餓了就到餐車來報到!

Farmer’s Market

點餐口

Farmer’s Market

看起讓人完全無法抗拒!

Farmer’s Market

美味的燻豬肉烤玄米飯糰套餐

Farmer's Market @ UNU
・舉辦地點:青山・国際連合大学前広場(東京都渋谷區神宮前5-53-70)
・舉辦日期:基本上為每週六、日10~16點,但依照不同時期及活動內容其時間可能會有所變動,以官網公告為準
・交通方式:JR與東京地下鐵「澀谷」站步行10分鐘,或東京地下鐵「表參道」站B2出口步行5分鐘
官方網站
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日本最大規模:「太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)」

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)
太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

濃濃咖啡香、入口後味清爽,搭配新鮮生菜三明治

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

塗滿巧克力醬汁,甜而不膩超滿足!

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

健康穀麥片,口感十足又健康

靠近隅田川的「太陽のマルシ」從2013年開始每個月固定舉辦一次,可說是日本最大規模的都市型菜市場,每個月聚集了從日本各地來的農家們帶來新鮮農作蔬果,並且會設定每月蔬菜主題來介紹當下的盛產蔬果;在現場不僅可以購買得到新鮮農作物及加工食品,,雖然對觀光客來說可能無法攜帶回國,但仍可以享用到店家新鮮現做的料理,到這裡來就到這裡來就是「吃」、「買」、「玩」!預估有百來家店鋪出店噢!

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

來自山梨縣盛產葡萄花的花蜜,名為「夢幻百花蜜」,據說在花蜜中也能略品嘗得到葡萄味道噢

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

可愛的餐車

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

撈金魚?! 不不不,是撈可愛的小蕃茄!
小朋友一定會喜歡!

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

來自岐阜縣的寺田農園,自家種的蕃茄相當搶手噢!

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

豆腐漢堡專賣店,據說很常中午前就賣光光,想品嘗的人可要早點來報到啊!

太陽的MARUSHE(太陽のマルシェ)

就算只有蔬菜也相當美味!
現烤吐司+酪梨~健康滿點

圖片來源:太陽のマルシェFacebook

太陽のマルシェ
・舉辦地點:月島第二兒童公園(東京都中央區勝どき1-9-8)
・舉辦日期:每個月第2個週六、日(10~3月為10:00~16:00,4~9月為10:00~17:00)
・交通方式:都營地下鐵大江戸線「勝どき」站下車後往A4a出口、A4b出口即可到達
官方網站
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樸實又歡樂的「安穩朝市」

安穩朝市

位在銀座旁、築地「本願寺」境內、每個月固定會舉辦一次的「安穩朝市」,樸實又熱鬧、可以感受到濃濃的活力與熱情。這裡集結了安全栽種無農藥、無化學肥料、或是少量農藥的農作產品,有剛摘採的新鮮蔬果、手工麵包、手工餅乾、自製加工食品、以及日常生活中的雜貨…等;別把這裡當作市集而已,如果會講點日文,可以跟農家們討教美味的料理方式,更能體驗到農家們對於食材及料理的堅持及熱情,相信也會成為一段美好的全方位美味料理體驗之旅!

安穩朝市

初夏的新鮮野菜,來自鹿兒島的天豆!

安穩朝市

來自岩手縣最北端輕米町的蔬菜穀物,可試吃唷!

安穩朝市

新鮮水果

安穩朝市

熱騰騰的蕃薯現場直接就能享用

安穩朝市

各式各樣的麵包吐司

安穩朝市

除了食物之外,也有一些手工小雜貨可逛噢!

圖片來源:安穏朝市Blog

安穏朝市
・舉辦地點:東京都中央區築地3-15-1 築地本願寺境内
・舉辦日期:每個月第3個週日09:00~15:00
・交通方式:東京Metro日比谷線「築地」站徒步1分鐘、都營地下鐵淺草線「東銀座」站徒步5分鐘
      東京Metro有樂町線「新富町」站徒步5分鐘、都營地下鐵大江戶線「築地市場」站徒步5分鐘
官方網站

充滿設計感及手工精神的「GOOD FOOD MARKET」

GOOD FOOD MARKET

每年舉辦1〜2次的「大型菜市場」,可說是知名手作市集「東京蚤之市」的姐妹市集,在這個市集中,由主辦單位嚴選出的「GOOD FOOD」需具備三大定義:
・美味(Good Taste)
・展現設計感(Good Design)
・手作精神(Good Spirit)
在會場中出店的店家都是在多摩地區一帶活動的農家、麵包店、甜點蛋糕店、咖啡店、雜貨店等約40個攤位,從田裡現採的新鮮蔬果、美味的麵包、香氣逼人的披薩、載入滿滿愛心的手工醃漬物、再來一口啤酒!在活動兩天中來體驗好吃又好玩的另類美食饗宴,邀請大家一同前來,絕不能錯過多摩川的在地魅力!

GOOD FOOD MARKET

GOOD FOOD MARKET可愛的宣傳海報

GOOD FOOD MARKET

香香酥酥的新鮮水果派

GOOD FOOD MARKET

新鮮野菜所製成的經典辣醬、香菜檸檬油

GOOD FOOD MARKET

新鮮小蕃茄

GOOD FOOD MARKET

美味的戚風蛋糕

GOOD FOOD MARKET

內餡使用當季新鮮蔬菜食材做的烤麵包

圖片來源:GOOD FOOD MARKET官方網站

GOOD FOOD MARKET
・舉辦地點:京王線「調布」站前廣場(東京都調布市小島町2-49)
・舉辦日期:2018年舉辦時間未定。每年舉辦時間不固定,請密切關注官網
・交通方式:從新宿站搭成京王線準特急「高尾山口」方向,到「調布」站廣場出口出來後即可到達
官方網站

推薦大家可以在旅程中安排大約半天的時間,早餐稍微吃一下墊個肚子,大概可以在靠近中午時來參加,逛逛走走玩玩、享用美味的餐車美食;這些市集剛好幾乎都位在東京都23區內鬧區附近,結束後再往附近的景點繼續觀光,又是一天充實又獨特體驗的旅行。喜歡美食及料理做菜的人可絕不能錯過噢!

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整理撰文:sHow 2015.5.17(201807更新)
責任編輯:Gin 2016.1.18/sHow 2016.9.2

2015年05月18日更新

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