日本長野10大伴手禮推薦
:輕井澤澤屋果醬、八岳山麓牛奶抹醬、蘋果零食必買!

日本長野有旅遊避暑勝地輕井澤、充滿歷史文化的國寶松本城,距離東京只要1個多小時的車程便能抵達,推薦計畫東京自由行的人也來走一趟!除了觀光和大啖美食,當然也不能錯過當地的特色名產,以下幫大家整理長野必買10大推薦伴手禮,隨著美好回憶一起打包、滿載行囊而歸吧!

日本長野縣10大推薦伴手禮

① 輕井澤 澤屋果醬

長野縣境內有中部山嶽(又被稱為「日本阿爾卑斯山脈」),好山、好水自然成了栽培蔬菜水果的優良環境。1952年創始的澤屋(SAWAYA)一開始是蔬果店起家,專門提供新鮮蔬果給外國人傳教士和大使館,在客人的要求之下開始製作無添加、低糖份的手工果醬,因為美味又健康而大受歡迎,之後正式轉型為果醬專賣店。

圖片來源:amazon

澤屋的店舖(攝影:AMO)

澤屋在輕井澤有六間店舖,堅持每一瓶果醬都是用當季的新鮮水果製作,所以店裡沒有冷凍庫囤積非當季水果,製造過程中僅使用砂糖和水果果實。也因為只使用當季的水果,能提供的口味得看當年產量而定。水果控、抹醬控一定會喜歡,有看到務必把握機會買起來!

輕井澤 澤屋 (KARUIZAWA SAWAYA)
・MIDORI長野店地址:長野県長野市南千歳1-22-6 駅ビルMIDORI長野店 2階 信州おみやげ参道"ORAHO"エリア内
・營業時間:9:00~20:00
官方網站

② 輕井澤 丸山珈琲

如果你是一位咖啡重度成癮者,一定不能錯過品嚐世界冠軍咖啡的好滋味!「丸山珈琲」創始於1991年,原本只是輕井澤的一間小咖啡店,2001年起,社長丸山健太郎開始造訪世界各地的咖啡產地,從選豆、買豆,帶回日本後烘培、提供到消費者手上完全不假他之手。

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日本長野輕井澤一日遊「舊輕井澤銀座通」的「榆樹街小鎮」的「丸山咖啡」店家門口

「丸山咖啡」榆樹街小鎮分店。

更重要的是店裡有非常厲害的咖啡師們,不但2009年起連續5年得到了日本咖啡師比賽冠軍,更在世界級的WBC比賽中得到世界冠軍的榮譽。親身到店裡享用一杯現煮的好咖啡之外,也可以將咖啡豆和咖啡粉當作伴手禮帶回家。

丸山珈琲
・輕井澤本店地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10F
・營業時間:10:00~18:00(每週二公休)
官方網站

③ 白樺堂 輕井澤塔

白樺堂的招牌商品輕井澤塔

歷史悠久的胡桃最中
圖片來源:amazon

輕井澤白樺堂的「輕井澤塔」可是大有來頭,它在世界食品大賽Monde Selection中連續10年獲得金賞,還被日本大型航空公司舉辦企畫挑中為「機組員所選的美味點心」!輕井澤塔總共有胡桃和杏仁片二種口味,胡桃口味脆硬,杏仁口味濕潤,口感不同但美味程度相同,只要一手便能掌握、恰到好處的尺寸讓人吃了不會感覺到負擔。除了輕井澤塔、胡桃最中(有得過Monde Selection的銀賞,是白樺堂中歷史最悠久的商品)、果醬、特製沙拉醬、生銅鑼燒、年輪蛋糕等也都是人氣伴手禮。

白樺堂
・輕井澤車站前通店地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東172
・營業時間:9:00〜18:00(公休日不定)
官方網站

④ 八幡屋礒五郎 七味粉

七味粉是日本獨特的香辛調味料,也是煮料理和餐桌上不可或缺的一品,據說是發源於江戶時代的日本橋,當時有一處醫生和藥店聚集的「醫者町」,在那裡有人將中藥和生藥去組合出七味粉,因此在江戶中傳開。一開始七味粉被視為有藥效,所以大多在寺廟前販賣,後來演變成江戶食文化中不可或缺的亮眼配角,而後擴散到全日本。

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圖片來源:wikipedia

現在日本有三大七味粉專賣店,分別是東京淺草的YAGEMBORI(やげん堀)、京都清水的七味家本舖,以及長野善光寺的八幡屋礒五郎。每一家的七味粉調和方式不同,各有風味。八幡屋礒五郎除了有傳承280年以上的傳統七味粉之外,還有柚子七味、拉麵七味、山椒七味、咖哩七味等跟著時代和潮流而發展出的新口味,甚至還有以七味粉原料所做的化妝品,來旅行時推薦一定要帶一罐回家!

八幡屋礒五郎
・MIDORI長野店地址:長野市南千歳1-22-6 駅ビルMIDORI長野店 2階 信州おみやげ参道"ORAHO"エリア内
・營業時間:9:00〜20:00
官方網站

⑤ 千曲製菓 信州整顆蘋果派

說到日本的蘋果,很多人會先想到青森,其實第二名就是長野縣!在長野到處都可以吃到、買到新鮮蘋果做的美食。這款「信州整顆蘋果派」是使用了充份照射到太陽光的富士蘋果,裡面充滿了蘋果蜜,外層用派皮一個一個手工包覆,再慢慢烘烤而成的蘋果派。

圖片來源:amazon

圖片來源:amazon

切開蘋果派的斷面,可以看到派皮中的蘋果挖掉的芯部份塞入了紮實的蜂蜜蛋糕,它和蘋果的酸甜、派皮的香味形成和諧的三重奏,不愧是得到日本全國觀光土產品審查會厚生大臣賞的伴手禮!

千曲製菓 信州整顆蘋果派(千曲製菓 まるごとりんごパイ)
・MIDORI長野店地址:長野市南千歳1-22-6 駅ビルMIDORI長野店 2階 信州おみやげ参道"ORAHO"エリア内
・營業時間:9:00〜20:00
官方網站

⑥ KitKat 信州蘋果口味

圖片來源:amazon


不少人到日本都會買雀巢出品的巧克力點心 KitKat 當伴手禮,不只因為它便宜又美味,也因為它在日本有許多期間限定或當地限定的口味,就「收集」來說也是一種樂趣,在長野也有專屬口味的 KitKat。這款信州蘋果(長野古稱信州)KitKat標榜擁有清爽的蘋果風味與甜味,夾在威化餅乾層中,外層包覆牛奶巧克力,咬下時爽脆,蘋果和牛奶的豐富層次就像余韻在嘴裡化不開,推薦給熱愛蘋果的甜食黨!

KitKat 信州蘋果口味(KitKat信州りんご)
・MIDORI長野店地址:長野市南千歳1-22-6 駅ビルMIDORI長野店 2階 信州おみやげ参道"ORAHO"エリア内
・營業時間:9:00〜20:00
官方網站

⑦ MATSUZAWA 蘋果乙女仙貝

圖片來源:amazon

圖片來源:amazon

盛產蘋果的長野有很多蘋果相關的伴手禮,但是這一款是蘋果乙女仙貝絕對必吃必買,因為它連續8年在 iTQi 國際優秀味覺大賞上,獲得最高殊榮3顆星「鑽石味覺賞」的高評價點心!蘋果乙女仙貝每一片都保留了切片蘋果的輪廓和香氣,吃起來蘋果蜜的香甜香和微酸口感,更是令人完全無法招架。製造過程中廠商以高於市價的成本,向果農收購了原本只是長得不太好看並可能被廢棄掉的蘋果,不但減少農業殘渣促進環保,也同時活絡了地方農業,可以說是從內而外都美的一款點心,值得大家支持!

MATSUZAWA 蘋果乙女仙貝(MATSUZAWA りんご乙女)
・MIDORI長野店地址:長野市南千歳1-22-6 駅ビルMIDORI長野店 2階 信州おみやげ参道"ORAHO"エリア内
・營業時間:9:00〜20:00
官方網站

⑧ TSURUYA 信州蘋果奶油抹醬

圖片來源:amazon


一般伴手禮都是專做食品的廠商製造開發的,但是這款蘋果奶油抺醬卻是超市開發,並且一躍為全國的人氣伴手禮!這款由長野縣當地的超市 TSURUYA 推出的抹醬,使用了長時間熬煮的富士蘋果結合奶油所做成,比果醬的味道更醇厚!除了蘋果口味之外,也有各種水果可選擇。 很多人不喜歡果醬過甜的甜味,但因為這款抹醬加入了奶油,水果本身的甜味便不會過於搶眼,即使不擅長甜食的人也能容易接受。吃法除了塗抺在烤麵包上,搭配優格也很棒!

信州蘋果奶油抹醬(ツルヤ りんごバター )
・輕井澤店地址:北佐久郡軽井沢町長倉2707
・營業時間:9:30〜20:00
官方網站

⑨ boulangerie nakamura 長野牛奶抹醬

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這款抹醬使用了日本阿爾卑斯八岳山麓的牛奶,評價超高!製作發想源自長野人的靈魂美食「牛奶麵包」,廠商將牛奶麵包所使用的醬再重新調整,令奶香更滑更濃,並可搭配在麵包以外的食物,例如優格、果醬等。牛奶麵包在長野各地買都有些微的口感差異,這款抹醬邀請長野縣塩尻市的牛奶麵包名店所監修,除了牛奶原味,還有草莓、蘋果、麝香葡萄口味。

boulangerie nakamura長野牛奶抹醬(ブーランジェリーナカムラ 牛乳フォンデュ)
・MIDORI長野店地址:長野市南千歳1-22-6 駅ビルMIDORI長野店 2階 信州おみやげ参道"ORAHO"エリア内
・營業時間:9:00〜20:00
官方網站

⑩ MIZUIAME本舖 飯島商店 MIZUI糖

圖片來源:amazon

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有著七彩寶石外形般的 MIZUI 糖,是自明治、大正時期起由飯島商店發想而成,傳承超過100年以上的水果糖,也是長野縣最具代表的和風菓子。製造過程中,僅使用國產的完熟水果果汁和寒天、水飴,不添加香料也不使用著色劑,每一顆都堅持手工製作。糖果吃起來口感近似於果凍,總共有杏桃、桃子、蘋果、葡萄、梅子、柑橘等六種口味。

MIZUIAME本舖 飯島商店(みすゞ本舖)
・MIDORI長野店地址:長野市南千歳1-22-6 駅ビルMIDORI長野店 2階 信州おみやげ参道"ORAHO"エリア内
・營業時間:9:00〜20:00
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長野伴手禮哪裡買?2大購物地點推薦

JR長野車站:OMIYAGE SANDO ORAHO

圖片來源:wikipedia

這麼多伴手禮是不是全部都想帶回家?想要一網打盡,但又不想在旅程中提著大包小包的話,長野車站就能夠滿足你所有需求!車站出口二樓的 MIDORI商場中有一條土產街「OMIYAGE SANDO ORAHO」(おみやげ参道ORAHO)聚集了長野縣各地區知名的土產,你想到的、沒想到的,這裡全部都有,推薦多花一點時間在這裡挖寶!

OMIYAGE SANDO ORAHO(おみやげ参道ORAHO)
・地址:長野県長野市南千歳1-22-6
・營業時間:10:00~22:00
官方網站

永旺夢樂城松本

松本是長野最熱鬧繁華的城市,也是國寶松本城的所在地,在這裡當然也能買到各式的長野特色伴手禮,推薦到「永旺夢幻城松本」,就能一次購足想要的土產。商城離松本城步行約15分鐘,收藏了許多草間彌生作品的松本市美術館也只要5分鐘,非常方便,三層樓的賣場也很好逛,還能順便享受信州美食,小憩一番!

永旺夢樂城松本 (イオンモール松本)
・地址:長野県松本市中央4-9-51
・營業時間:10:00〜21:00
官方網站

長野縣有數不清的觀光名勝,更是好吃、好玩又好買,各式土產不但結合了當地物產,還與歷史有很深的淵源,在品味這些伴手禮的同時,也能感受到長野豐富的文化呢!

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採訪撰文:Anita 2022.6
責任編輯:Issue
資料來源:PR TIMES 1PR TIMES 2PR TIMES 3PR TIMES 4PR TIMES 5PR TIMES 6PR TIMES 7

2022年06月16日更新

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