說到近期最有話題的日本伴手禮，一定是「鐵盒餅乾」了！充滿設計感的精緻鐵盒內，擺放著各種壓模造型、口味豐富的手工餅乾，讓人一開盒就有滿滿驚喜；有不少人氣品牌都紛紛推出精美餅乾盒，好吃又適合送禮！這次要來介紹11間鐵盒餅乾專賣店，在東京、關東地區都買得到！
GIN NO MORI：來自森林的藍色珠寶盒
「GIN NO MORI（銀之森）」發跡自岐阜縣惠那市，以當地豐富林地資源為靈感，打造了夢幻森林主題的手工餅乾，透過烘焙糕點來傳遞森林的恩惠與療癒。最具代表性商品「プティボワ」來自法文的「Petit Bois（小森林）」，方形藍色盒身綴滿了古典雕花彩繪，裡面裝滿了以各種以山林食材製作的餅乾，可品嚐到覆盆子和山楂的酸甜、山椒的麻香、堅果的優雅滋味，彷彿在視覺、味覺上都進行了一場森林洗滌之旅。
圖片來源：GIN NO MORI
圖片來源：GIN NO MORI
GIN NO MORI（銀の森）銀座本店
・地址：東京都中央区銀座6-10-1「GINZA SIX」B2樓
・營業時間：10:30～20:30，不定期公休（以GINZA SIX營業時間為準）
・官方網站
noix de beurre：法式家常點心的小確幸
「noix de beurre」在法文中有「一小塊奶油」的意思，奶油可說是法式糕餅的美味原點，品牌主打手工現作家常點心，以最講究的工序、最樸實的食材打造讓人感動的經典滋味。超人氣的綜合沙布列餅「サブレ・アソルティ」包含了七種類餅乾，有香草、椰子、榛果、巧克力、杏仁等，更有招牌的小鳥香草餅乾，形狀生動可愛，充滿質感的包裝絕對會讓收到的人心情好一整天！
圖片來源：ノワ・ドゥ・ブール
圖片來源：ノワ・ドゥ・ブール
noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）新宿伊勢丹店
・地址：東京都新宿区新宿3-14-1（伊勢丹新宿本館B1）
・營業時間：10:00～20:00
・官方網站
Addict au Sucre：每日限量的貓咪鐵盒餅乾
隱身於靜謐住宅區中的「Addict au Sucre」，店名就有「甜食中毒」之意，主理甜點師石井美英本身也是愛貓人士，因此設計出這款貓咪鐵盒裝的餅乾組合，手繪風貓咪圖案充滿童趣感，盒上還綁了紅色緞帶；內容物包含蝴蝶酥、奶油餅、雪球餅，口感酥鬆、滿溢著奶油香氣。「Addict au Sucre」的餅乾為每日限量販售，每月底會於官網上會公布下個月的預約表單，想入手的人可以先上網登記預購，再到店裡取貨即可。
圖片來源：Addict au Sucre
圖片來源：Addict au Sucre
Addict au Sucre
・地址：東京都目黒区八雲1-10-6
・營業時間：11:00〜17:30（賣完為止）不定期公休
・官方網站
POMOLOGY：小狐狸與香甜水果餅乾
「POMOLOGY」是以「水果」為主題的糕點品牌，推出的「COOKIE BOX」外盒是由知名設計團隊及插畫家繪製細膩水果插畫、生動的小狐狸彩繪作為主視覺，相當吸引人。餅乾以北海道產小麥、奶油為原料，共有三種口味分別為檸檬、無花果和莓果，可享受到水果的天然甘甜、柔和酸度與香氣，是款很優雅的餅乾盒。
圖片來源：ポモロジー
圖片來源：ポモロジー
POMOLOGY（ポモロジー）
・地址：東京都新宿区新宿3-14-1（伊勢丹新宿店 本館B1）
・營業時間：10:00～20:00
・官方網站
DAUGHTER BOUTIQUE：素食餅乾也可以繽紛美味！
位於合羽橋道具街附近的「DAUGHTER BOUTIQUE」是一間主打素食、無麩質的餅乾專賣店，以米、杏仁粉取代小麥，以芝麻油、椰子油取代奶油，熱賣人氣品項包括「藥膳鐵盒餅乾」，採用了10種天然藥膳食材如枸杞、紅棗、生薑、龍眼等製作成美味餅乾，十分特別！另外還有「彩虹鐵盒餅乾」，共有8種口味，如使用蝶豆花粉的「地球」口味，或是添加椰子、薑黃的「閃亮星星」口味，還有抹茶、紫芋等，一整盒搭配起來超繽紛！
圖片來源：DAUGHTER BOUTIQUE
圖片來源：DAUGHTER BOUTIQUE
DAUGHTER BOUTIQUE
・地址：東京都台東区松が谷3-16-8 並木ビル1F
・營業時間：不固定，請以官方Instagram公佈為準
・官方網站
PARLOR 8ablish：清新手繪風鐵盒超吸睛
以瑪芬蛋糕打響名號的「8ablish」是一間素食甜點品牌，後來於東京南青山開設咖啡廳「PARLOR 8ablish」，店內除了能品嚐各種素食、無麩質點心，還能買到店家推出的精緻鐵盒餅乾。外盒上有清新的手繪風插畫，可愛的壓模餅乾均使用優質、天然且溫和的原料來製作，不含蛋、奶與堅果，除了適合送給吃素的朋友，也很推薦作為兒童的零食。
圖片來源：PARLOR 8ablish
圖片來源：PARLOR 8ablish
PARLOR 8ablish
・地址：東京都港区南青山5-10-17 2F
・營業時間：10:00～18:00（內用17:30 L.O）
・官方網站
BISCUITERIE BRETONNE：浪漫緞帶鐵盒餅乾
「BISCUITERIE BRETONNE」以法國布列塔尼作為品牌名，聚焦於法式傳統糕點製法，重視食材本身所創造的美味，最經典的布列塔尼綜合餅乾罐共有9種口味，包括焦糖、開心果蛋白餅、榛果、巧克力等，淋漓盡致地呈現法式手工餅乾的香酥、濃郁滋味；外盒則有復古印花、還會綁上粉色緞帶，浪漫造型絕對是送禮首選。
圖片來源：ビスキュイテリエ ブルトンヌ
圖片來源：ビスキュイテリエ ブルトンヌ
BISCUITERIE BRETONNE（ビスキュイテリエ ブルトンヌ）池袋東武店
・地址：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1F
・營業時間：10:00～20:00
・官方網站
泉屋東京店：昭和年間流傳下來的好味道
創業於昭和年間的「泉屋東京店」號稱是最早採用「クッキー」一詞來販售西式餅乾的店家，「クッキー」語源就是英文「cookie」；店家至今仍保留了代代傳承的手工餅乾製法，目前共販售14種口味的餅乾，並有多款不同尺寸的綜合鐵盒可選擇，此外還有超人氣「貓鐵盒」，從包裝紙、盒子到各式餅乾都印滿了貓咪圖案，還有貓掌形狀的餅乾也超可愛！
圖片來源：泉屋東京店
圖片來源：泉屋東京店
泉屋東京店 日本橋三越本店
・地址：東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館B1
・營業時間：10:00～19:30
・官方網站
yonemura the store：米其林二星主廚打造的餅乾盒
伴手禮品牌「yonemura the store」，是由京都米其林二星餐廳「新門前米村」的主廚米村昌泰所打造，特別推出了獨家鐵盒餅乾「よねむらオリジナルクッキー」，採用多家京都名店原料來製作共12種風味的餅乾，如丸久小山園抹茶、起司胡椒、黑芝麻、七味粉、夏威夷豆等，包含了苦甜鹹辣多種滋味，酥脆質地和撲鼻香氣十分吸引人，目前在東京日本橋也設有分店可以買到。
圖片來源：yonemura the store
圖片來源：yonemura the store
yonemura the store 東京店
・地址：東京都中央区日本橋2丁目5-1 日本橋髙島屋S.C 新館1F
・營業時間：10:30～20:00
・官方網站
シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所：極簡療癒風餅乾盒
「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」為2021年開幕的新銳甜點店家，以「永續發展」為品牌精神，並推廣以環保、在地食材製作的健康甜食；看板商品「SHIZUKA」鐵盒餅乾旨在呈現「自然派甜點」的精髓，讓人聯想到歐洲田野的靜謐療癒感，有紅茶、可可及水果乾三款風味，柔和質樸的美味讓人回味再三。
圖片來源：シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所
圖片來源：シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所
シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 三田本店
・地址：東京都港区三田5-4-10
・營業時間： 11:00～18:00，週二公休
・官方網站
鎌倉LES ANGES：法國鹽之花酥餅與紅酒超對味！
最後要介紹是來自鎌倉的手工餅乾品牌「LES ANGES」，創業於1982年，店名來自鎌倉姐妹都市——法國尼斯的「天使灣」；店家經常使用當季水果、洋酒等嚴選食材製作各式糕點，其中這款「プティ・フール・サレ」鐵盒餅乾更獲選為「鎌倉推薦品（かまくら推奨品）」，是經過認證具有鎌倉代表性的伴手禮，餅乾採用法國頂級鹽之花，與濃郁奶香相得益彰，特別適合搭配紅酒品嚐！
圖片來源：レ・ザンジュ
圖片來源：レ・ザンジュ
「LES ANGES」目前共六家分店均位於神奈川縣，在東京並無分店，不過大家如果有安排橫濱或鎌倉旅遊時，一樣可以找機會去店裡逛逛。
レ・ザンジュ 鎌倉本店
・地址：神奈川県鎌倉市御成町13-35
・營業時間：10:00～18:00
・官方網站
「鐵盒餅乾」一直都是日本自由行的熱門伴手禮選項，手工烤餅乾不但口味豐富、能滿足不同喜好，賞味期限也較長、常溫即可保存，當然最加分的就是超有質感的外盒，拿來作為收納、擺設用都很棒；以上這幾款超夢幻的鐵盒餅乾大家一定要記下來，送禮絕對會被大讚超有誠意喔！
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整理撰文：Nene 2023.5
責任編輯：Gin
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