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【2024最新】日本長野旅遊體驗行程推薦、必吃美食、好評飯店全整理

地處日本本州中心的「長野縣」為日本第一大內陸縣,有撼動人心的山岳絕景,也有深厚的人文底蘊;這次要為大家推薦「長野縣」最具魅力的景點、文化體驗、特色美食,同時也整理出高評價飯店清單,想到長野自由行的玩家必看這篇!

地獄谷野猿公苑
圖片來源:Photo AC

【好康活動】新日本心體驗!發表評論抽免費住宿券

日本坐擁美麗的自然環境,保留下珍貴的傳統文化之餘,又不斷地創新、進步,自由行實在能安排太多好玩、好吃、好有趣的行程了!玩得開心很重要,留下心得評論更能為未來的旅人們指路,幫大家介紹兩大好康活動!

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*此活動並非由「樂吃購!日本」主辦,有任何問題請至官方網站確認。

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長野縣在哪裡?為何推薦?

長野縣位於日本本州中心,為日本少數不靠海的內陸縣之一,也是關東、關西的接壤之地,因境內被連綿山脈環繞、坐擁許多知名的日本高峰,壯麗山岳構築出信州人的日常風景。

四季皆有絕景、東京近郊熱門度假地

安曇野與北阿爾卑斯山脈風光
圖片來源:Photo AC


長野縣內有山岳、森林、古道、高原、田野等豐富景觀,一年四季都能飽覽絕景、享受各種戶外活動,例如春季能漫遊小布施町、夏季能前往輕井澤避暑度假,還能造訪唯美的白絲瀑布感受沁涼氣息;秋天可以到千疊敷冰斗賞紅葉、冬季必訪長野滑雪勝地,以及到「地獄谷」看日本獼猴在雪中泡溫泉!由於從東京搭乘新幹線僅約 1 小時就能抵達,可說是東京近郊的熱門景點之一。

深厚歷史淵源、迷人飲食文化

上田城與山櫻
圖片來源:Photo AC


長野縣在古代稱為「信濃國」,群山環繞的內陸地理環境,造就出獨特的信州文化色彩。長野市有西元 7 世紀時創建的「善光寺」,至今仍是許多日本人心中「再遠也要去的寺廟」;長野縣東部的上田市則以戰國武將真田氏發跡地而聞名,所修築的「上田城」被列為日本百名城。此外,長野縣因其得天獨厚的優良環境,孕育出高品質的農產品、食材,也是知名的日本酒產地。

長野縣必去景點、推薦體驗

榆樹街小鎮

輕井澤是歷史悠久的度假勝地,擁有明媚的自然風光與眾多藝術文化景點、時尚的購物區等。如果想一次享受購物及美食,推薦前往位在星野度假區的「榆樹街小鎮」,這座購物小鎮被一百多棵野生的春榆樹所環繞,在不損害環境的前提下,開設眾多特色餐廳和商店,戶外也有不少座位提供旅人休息。

丸山咖啡本店

手製戒指體驗

這裡的店家種類多樣,包括人氣麵包店&餐廳「澤村」、知名咖啡廳「丸山咖啡」,2023 年新開幕的手工戒指工坊「CRAFY・glänta」也值得一訪。在此可體驗戒指的製作過程,用特殊工具加熱、敲打,需約 40 分鐘,費用 4,180 日圓起跳,如果時間緊迫,還有一項體驗是職人可在最快 5 分鐘內,根據客戶喜好的設計、尺寸現場製作,可說是個能留下旅遊美好回憶的獨特經驗唷!

榆樹街小鎮
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町星野
・營業時間:各店鋪不同,請參考官方網站(中文)
官方網站(中文)

白絲瀑布

若想在輕井澤造訪自然景點,推薦「白絲瀑布」。這裡的瀑布如白色的綢絲一般落下,水質透明且澄澈見底,沁涼的空氣正是輕井澤被視為避暑勝地的理由之一。白絲瀑布的湧泉是從崖壁滲出形成瀑布,因此瀑布的上方沒有河流,這種瀑布的形態被稱為「潜流瀑」,可說是非常罕見的景色。雖然瀑布落差僅有 3 公尺,但幅度高達 70 公尺,壯觀又清幽的景致令人難忘。

白絲瀑布

可搭乘巴士抵達

白絲瀑布
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町長倉(小瀬)
參考網站(中文)

上田城

上田城」名列日本百名城之一。由真田昌幸於 1583 年築城,有觀賞過 NHK 大河劇《真田丸》的人一定對這個名字不陌生!由於連續兩次的上田合戰都堅守住德川軍的攻擊,因此這裡也被稱為難攻不落之城。上田城內還有真田神社、上田市立博物館等景點可參觀,能藉此更了解日本戰國歷史。

信州上田武將隊 真田幸村與十勇士

真田石

另外,在上田城還可以遇到當地的武將隊「信州上田武將隊 真田幸村與十勇士」,每天分別為10:30、13:00、15:00 都會出現在上田城入口,可以與他們一起合照,也能詢問周邊旅遊與真田家的歷史等問題。若想看到更精采的演出,也建議事前在官網上確認武將隊的表演時間。

上田城
・地址:長野県上田市二の丸
官方網站(日文)

一日遊導覽行程:地獄谷野猿公苑、善光寺、日本酒試喝

地獄谷野猿公苑

想一次制霸經典景點嗎?參加「長野雪猴、善光寺和清酒一日遊」就對了!行程約 8 小時,從長野站出發、依序參觀 3 個景點,並包含午餐,移動方式為專用巴士,加上全程提供英文導遊,能更深度地了解長野縣魅力。行程的第一站是莊嚴的「善光寺」,寺廟擁有日本最古老的佛像「一光三尊阿彌陀如來」,根據不同的寺廟類型,有多種參拜券可供選擇,包括可以尋找極樂之鎖並體驗重生之路的「戒壇巡禮」,能更深入地了解日本寺廟的歷史及文化。

善光寺

善光寺人氣的味噌霜淇淋

第二站為超過 200 年歷史的「桝一市村酒造場」,這裡有日本酒試飲體驗,價格落在 200 至 350 日圓間,該酒造所製造的日本酒幾乎都能試喝,包括珍貴頂級的純米大吟醸生酒。由於生酒是無過濾的,需要冷藏保存,較難帶回國,在店內品味為最佳選擇。最後一站是獼猴自然棲息地的「地獄谷野猿公苑」,由於沒有設置圍籬或障礙,獼猴可在公園、天然山區棲息地之間自由往來,氣溫較低時,還有機會親眼看到猴子泡溫泉的有趣景象呢!

日本酒試喝體驗

地獄谷野猿公苑

長野雪猴、善光寺和清酒一日遊
Expedia

長野縣必吃美食

醬汁炸豬排丼飯

圖片來源:Photo AC


來到長野絕對不能錯過的名物料理就是「醬汁炸豬排丼飯」!縣內人氣名店、老舖洋食屋「明治亭」採用超豪邁的厚切豬排,油炸的金黃酥脆後放在白飯、高麗菜絲上,賣相非常吸引人!其最大特色是歷時多年研發的「豬排醬汁」,這款醬汁以駒根在地食材所精心調製,口感醇厚中帶著清爽風味,搭配現炸豬排吃起來超涮嘴。

山賊燒

圖片來源:Photo AC


名稱十分特別的「山賊燒」發跡自長野中信地方的松本市、塩尻市,簡單來說就是「炸雞排」!主要做法是先將大片雞腿或雞胸肉以醬汁醃漬,各家醬汁配方或有不同,多使用蒜泥、洋蔥泥、薑泥或味噌調製,醃至入味後裹上片栗粉並以高溫油炸,通常會搭配生菜一起盛盤,外酥內嫩的多汁山賊燒與清爽生菜一起入口,讓人食慾大開!

牛奶麵包

圖片來源:Photo AC


長野縣民心目中的療癒美食代表,非「牛奶麵包」莫屬!這款古早味點心最早出現於昭和 30 年代,在長野南部伊那市的一間烘焙坊開始提供這種奶油夾心麵包,廣受大人小孩歡迎。「牛奶麵包」有著鬆軟香甜的麵包,中心夾著大量鮮奶油餡或奶霜,一口咬下奶香四溢,讓人回味無窮,是來長野必吃的散步美食。

長野縣推薦住宿

輕井澤英迪格酒店

圖片來源:Expedia

「輕井澤英迪格酒店」為 IHG 洲際酒店集團旗下品牌,以新潮的都會風格,結合輕井澤的悠閒度假小鎮氣息,打造出充滿藝文風情的住宿空間。館內套房包括 32 平方公尺的雙人房、64 平方公尺的大套房,均採溫暖的木質裝潢,並配備溫馨的私人花園,擁有明亮採光與綠意盎然的窗景。此外,住客還能到館內的頂級水療中心「THE SPA BY HARNN」,能體驗傳統泰國水療,讓身心徹底放鬆!

圖片來源:Expedia

圖片來源:Expedia

酒店內設有全日餐廳「KAGARIBI」,推薦訂房時可加購早餐方案,能品嚐到以輕井澤時令食材烹調的豐盛自助式早餐,像是採用淺間小町雞蛋製作的蛋料理、由當地小農野菜製作的沙拉,以及各式手工麵包、果汁等,以美味精緻的餐點開啟輕井澤之旅。

輕井澤英迪格酒店(Hotel Indigo Karuizawa, An IHG Hotel )
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39
官方網站(中文)
Expedia

TABINO HOTEL lit MATSUMOTO

圖片來源:Expedia

「TABINO HOTEL lit MATSUMOTO」位於長野縣松本市,由 JR 松本站走路約 5 分鐘即可抵達,交通方便,松本市美術館、松本市鐘錶博物館等人氣景點也很近。飯店內採用清新簡約的日式風格裝潢,房內除了基本備品之外,還有簡易廚房、微波爐、洗衣機、小冰箱等適合長期住宿的設備,無論是短期商旅、Long stay 旅行都很適合。

圖片來源:Expedia

圖片來源:Expedia

在飯店也能體驗到各種美味饗宴,像是每天深夜時段會免費供應「高湯茶泡飯」給住客當宵夜,米飯上撒上安曇野芥末、野澤菜、鹽昆布等,再搭配飯店主廚特製的鰹魚高湯,十分暖胃;早晨時段則可以到飯店內餐廳「清流」享用自助式早餐,細細品嚐各種以信州食材來製作的健康有機料理。

TABINO HOTEL lit MATSUMOTO
・地址:長野県松本市深志1-4-5
官方網站(英文)
Expedia

白馬萬怡飯店(COURTYARD BY MARRIOTT HAKUBA)

圖片來源:Expedia

長野縣北安曇郡的「白馬村」是日本數一數二知名的登山與滑雪聖地,這一帶也是各大度假村、溫泉旅館的一級戰區。其中「白馬萬怡飯店」於 2018 年重新改裝開幕,結合和洋之美的優雅設計令人印象深刻。全館共 72 間客房,均打造大片窗景,能欣賞宛如繪本風光的白馬村四季美景,部分房內也設計了榻榻米休憩空間、奢華的房內溫泉等,很適合情侶夫妻、小家庭入住。

圖片來源:Expedia

圖片來源:Expedia

飯店內餐廳「The Dining & Bar LAVAROCK」也非常有特色,採用磚、木建材打造,展現時髦大器的氛圍,可在此享用精緻的自助式早餐,品嚐使用長野在地食材製作的料理、飲品,盡情享受白馬村的慢活時光。

白馬萬怡飯店(COURTYARD BY MARRIOTT HAKUBA)
・地址:長野県北安曇郡白馬村北城2937
官方網站(英文)
Expedia

被山岳環繞的「長野縣」不僅有眾多自然能量景點,同時也是個人文薈萃的寶地,無論是戶外活動玩家、藝文與歷史愛好者,都很推薦來長野縣安排一場深度體驗之旅!

採訪攝影:cocoro 2023.12
整理撰文:Nene、cocoro 2023.12
責任編輯:Issue

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