日本茨城縣一日遊新選「隈研吾7大建築巡禮」！以其負建築美學感受慢活趣

Q: 1. 喜歡藝術品、參觀設計風格的話推薦哪個點？

推薦SHED（道之驛站 茶蔵）、境町 S-Gallery 粛粲寶美術館與手打ちそば 砂場。境町 S-Gallery 粛粲寶美術館可以參觀藝術作品，SHED（道之驛站 茶蔵）可以見證大師如何重新詮釋茶的魅力，手打ちそば 砂場則別於一般餐飲店、如教堂般的設計風格大氣典雅。

Q: 2. 喜歡美食的話阿推薦哪個點？

絕對要去手打ちそば 砂場與HOSHIIMONO100Café（ほしいもの百貨）！想買伴手禮的話則可以選擇SHED（道之驛站 茶蔵）。

文章

常見Q&A

提到日本知名建築師隈研吾，其代表作品之多，即使不是建築迷也一定略知一二！包括東京奧運主場館「新國立競技場」、東京中目黑「星巴克旗艦店」以及最新落成的台中「勤美術館」等等。這次《樂吃購！日本》要帶大家前往茨城縣「境町」來一趟隈研吾大師建築作品巡禮。超人氣「地瓜咖啡館」、「道之驛站茶蔵」等7座特色建築全制霸，不只好看、好拍，更好玩！ 

SHED（道之驛站茶蔵）外牆為將縣產杉木打造成茶葉栽培專用花槽造型的獨特設計
圖片來源：隈研吾建築都市設計事務所

快速認識隈研吾大師建築特色

隈研吾大師的建築作品充滿了生命力，他擅長將天然木材、傳統木匠工藝等元素融入建築中，並巧妙融合城市與周遭自然環境，營造出和諧、溫暖，流動般的動感活力空間。無論是埼玉縣這座由花崗岩打造的「角川武藏野博物館」、東京青山的世外桃源「根津美術館」、北海道洞爺湖飯店「WE Hotel Toya」，這些建築不只具備現代設計感、躍動感，同時也將日本傳統文化元素注入其中，從不同角度觀看，都能感受到不同風情。

「WE Hotel Toya」的餐廳使用觸感舒適的布製內裝。圖片來源：
圖片來源：WE Hotel Toya

「角川武藏野博物館」書架劇場設計震撼壯觀

茨城縣7大隈研吾建築巡禮

這次帶大家造訪茨城縣的小城鎮「境町」，這裡擁有7座由國際建築大師隈研吾設計的建築物，蔚為一股建築新聖地打卡熱潮。現在就跟著《樂吃購！日本》的腳步，展開一場充滿知性與感性的建築主題旅程吧！

①蒙特內哥羅會館（モンテネグロ会館）：與阿根廷的友好情誼象徵

「蒙特內哥羅會館」入口
圖片來源：茨城県境町官網

「蒙特內哥羅會館」是茨城縣與阿根廷共和國的友好交流紀念館，歷史可追溯到1853年，當時境町的武士與來自阿根廷的船員進行了交流，為了紀念從那時建立起的友誼，1937年在一位臨時代理大使，也就是當年那位阿根廷船員的孫子的援助下，建造了這座紀念館，建成之後曾用來當作地區的青年訓練所。 

會館牆面呈鋸齒狀設計
圖片來源：茨城県境町官網

會館牆面展有紀錄兩國邦交的美好時刻的照片
圖片來源：茨城県境町官網

由於是木造結構，時間一久需要整修，於是委託建築大師隈研吾負責整修。大師沿用了原有建築物的樑柱和舊瓦片，使這棟建築物不僅承先啟後，也象徵日本與阿根廷的邦交歷久彌新。並在日本與阿根廷建交120週年的2018年之際修建完畢，重新啟用。 

蒙特內哥羅會館（モンテネグロ会館） 
・地址：茨城県猿島郡境町上小橋446-4
・營業時間：10:00～16:00
・公休日：星期日與星期一
・官方網站

②SHED（道之驛站茶蔵）：以茶為題，重新展演猿島茶魅力

隈研吾大師超越單一建築的概念，透過有流動感的建築立面，重現昔日倉庫沿河而立的街景韻律
圖片來源：茨城県境町官網

隈研吾大師所設計的「茶藏」座落在「道之驛站境」的北側，建築物外的花槽使用縣產杉木製成，透過不同角度的排列打造極具流動感的建築立面。不只建築本身極有看頭，裡面更是好逛、好買。館內設有特產館，並兼具觀光案內所功能，因此從2014年落成以來始終具有高人氣，是來到境町必訪的新地標。

圖片來源：茨城県境町官網

二樓建築外觀以日本傳統倉庫「蔵」展現，內部挑高的構造與優雅的照明逛起來很舒服。值得關注的是，境町地區是「猿島茶」產地，更是日本首次將茶葉出口至海外的地區！天花板垂掛著深淺不一的美麗綠色布幔，正是用「茶葉」色素染成的綠。來這裡不只可滿足觀光拍照，引爆話題的當地美食也能一網打盡。 

SHED（道之驛站茶蔵） 
・地址：茨城県猿島郡境町1341-1
・營業時間：平日11:00～16:00、週末與國定假日10:00～17:00
・公休日：無
・官方網站

③SAKAI SAND（さかいサンド）：建築大師加持的三明治專賣店

位於道之驛站一角的三明治專賣店「SAKAI SAND」，是隈研吾大師在境町境內的建築作品中，規模最小的一個。雖然店舖十分迷你，但大師的設計特色卻是一覽無遺，也因此從2018年10月開業以來，每年都吸引為數可觀的建築迷們到此一遊。「SAKAI SAND」使用在地食材製成的三明治種類眾多，視覺上非常厚實飽滿且搶眼。鬆軟有彈性的麵包使用的是當地產的小麥「夢香」做成的，整體滋味出眾，開店後沒多久就會銷售一空，想嚐鮮的人記得早一點去排隊喔！  

茨城超人氣三明治專賣店
圖片來源：境町觀光協會官網

SAKAI SAND（さかいサンド） 
・地址：茨城縣猿島郡境町1341-1
・營業時間：平日10:00～16:30、週末與國定假日10:00～17:00
・官方IG

④境町 S-Gallery 粛粲寶美術館：小而美的白色美術館

於2020年完工，位於安靜住宅區內的「境町 S-Gallery 粛粲寶美術館」，是為「孤高的畫家」肅粲寶所設立的記念美術館。生於明治時代的肅粲寶為新潟出身，晚年從東京移居到茨城境町，在此度過人生最後一段時光。 最大特色是外牆以白色為基調，內部僅只是一細長、簡單的展示空間，並設有不少大窗戶，給人清靜、柔和的印象。除了展示畫家粛粲寶的畫作，也不定期舉辦各種藝術家的作品企劃展。

圖片來源：茨城県境町官網

境町 S-Gallery 粛粲寶美術館
・地址：茨城県猿島郡境町（坂花町）1455-1
・營業時間：10:00～17:00
・公休日：星期一、二
・官方網站

⑤境町 S-Lab：有藝術氣息的食品研究所

距離 S-Gallery 很近的「境町 S-Lab」，顧名思義是一棟以研究、開發當地農產品為主的「食品研究所」，外觀簡潔洗鍊。雖然不對一般大眾開放，但可參觀外觀，同時也能透過大面積的玻璃窗觀看裡面食品研究、開發地瓜乾或是釀造葡萄酒的過程，入口處還設有小型的試飲區。提醒大家，這裡是食品研究所，並沒有附設特產販賣處喔！

圖片來源：隈研吾建築都市設計事務所

境町 S-Lab
・地址：茨城県猿島郡境町1466-2
・營業時間：10:00～17:00
・官方網站

⑥HOSHIIMONO100Café（ほしいもの百貨）：地瓜主題咖啡館

茨城縣是日本知名的地瓜產地，地瓜產量高居日本第一，而日本全國約九成以上的「地瓜乾（干し芋HOSHIIMO）」也都是來自茨城縣。因此，來到這裡當然要造訪全日本乃至世界第一家以地瓜乾為主題的咖啡館「HOSHIIMONO100Café」囉！其實不只是咖啡館，同時也是地瓜食品與雜貨專賣店，屬於「S-PROJECT」設施之一。外觀使用了細長狀的杉木材，正是為了表現地瓜的纖維意象。店內則以原木色為主調並搭配白色系，營造出溫潤、自然的舒適氣氛。一樓是點餐區和商品販售區，二樓是餐飲內用區。

圖片來源：ほしいもの百貨官網

HOSHIIMONO100Café（ほしいもの百貨） 
・地址：茨城県猿島郡境町1459-1
・營業時間：10:00～18:00
・公休日：星期二
・官方網站

什麼是「S-PROJECT」？
 「S-PROJECT」指的是 SAKAI（境）計畫，是為了加強城鎮與居民之間的連結而誕生的地方創生計畫。

⑦手打ちそば砂場：彷彿白色教堂般美麗的手工蕎麥麵店

這家手工蕎麥麵店於1979年在境町開業以來，就以「江戶前」的好滋味遠近馳名，最近則因邀請了國際知名建築師隈研吾設計重建而備受關注，已於2024年11月下旬重新開幕。佇立在住宅區，彷彿白色教堂般的外觀透露著一股不凡的氣勢，值得一提的是，「手打ちそば砂場」能夠由名師出手整建，境町市政府的功勞可不小。一開始就由市政府出資一部分的建築設計費，協助店家完成了整修。