誰說旅行一定要趕車趕行程？在忙碌的生活中難得有放假的機會，當然要好好放慢腳步、放空腦袋，好好享受屬於你自己的時間。「日本三大蛋糕之街」其中之一的佐久距離輕井澤只有10分鐘新幹線車程，從東京出發的話也只需約1小時15分鐘。快來嚐甜點、泡美肌溫泉，犒賞自己吧！
距離輕井澤只有10分鐘車程！快來「佐久」展開你的幸福女子旅吧！
佐久位於長野縣，被淺間山、蓼科山和八岳等群山包圍，也是千曲川的流域，有著好山好水優勢，蔬菜、水果和乳酪產品都非常豐富。當地人善用地利，熱衷於健康天然的飲食，促使佐久成為日本著名的長壽地區。佐久還有著一年四季清爽怡人的氣候，平和的氣氛與人氣觀光地輕井澤十分相像，卻因為沒有太多觀光客，所以更寧靜悠閒，很適合想來個悠然旅程的朋友。
北陸新幹線
圖片來源：PhotoAC
從東京乘北陸新幹線的話，到「佐久平」站都在「JR 東京廣域周遊券」的使用範圍內，車程大約1小時15分鐘。從輕井澤出發的話，更是只有一站約10分鐘車程之距。下次要到輕井澤的話，不妨多花一兩天到佐久來觀光吧！
在「日本三大蛋糕之街」嚐精緻甜點、喝一口咖啡過上悠閒的一天
來到佐久就會發現，這邊有非常多精緻甜點店和「文青」咖啡廳，在美好的環境下品嚐美食，悠閒幸褔感油然而生。這次「樂吃購！日本」就來為大家介紹四間當地人推薦的店，快點筆記下來吧！
CHATAMAYA（ちゃたまや）
CHATAMAYA 是由Brown Egg Farm（ブラウンエッグファーム）經營的雞蛋商品專賣店，地點不在熱鬧的市中心，卻成功吸引到當地居民，甚至是住在其他縣的日本人特地開車過來，為的就是店舖自家生產的新鮮雞蛋與各種雞蛋甜點。一進店可以看見貨架上放滿了各種常溫的雞蛋零食點心，如小蛋糕、馬卡龍等等。而右邊的貨架則放滿飽滿又色澤漂亮的雞蛋，見居民們一盒盒大手買入毫不手軟，就知道雞蛋的品質極佳。店內還有販售各種雞肉料理，雞肉當然也是來自自家農場的喔！
雞蛋零食、點心選擇非常多
雞肉便當看起來也非常吸引！
甜點方面，最有名也最暢銷的是份量超大的泡芙。泡芙料多又滿，加上恰到好處的甜度，讓人吃了超滿足。另外雞蛋口味的義大利雪糕也非常少見，吃起來滿滿濃香的雞蛋味道也讓人非常上癮。店內有用餐區，買好了甜點可以跟店家親切提供的茶或咖啡一起享用喔！
餡多到爆的泡芙（ダブルシュー含稅216円）
雞蛋與牛奶味義大利雪糕同樣推薦（雙球含稅350円）
CHATAMAYA（ちゃたまや）
・地址：長野県佐久市桑山102-1
・營業時間：通常：10:00～18:00／星期二：10:00～16:00／星期三：8:00～19:00（年尾年頭假期會不定期休息）
・交通方式：自JR新幹線「佐久平」站開車約15分鐘
・官方網站
Cake Boutique PETERS（ケーキブティックピータース）
要是問起佐久居民最喜歡的甜點店的話，相信不少人都一定會向你推薦「PETERS」。一進店內就像走進了童話書，店內佈置跟色彩繽紛的甜點蛋糕都十分迷人可愛，讓人目不暇給。根據季節轉變，各款甜點還會常常換款，讓大家每次到來都有新驚喜。除了蛋糕以外還有與「橘倉酒造」合作的「日本酒馬卡龍」，如此具特色的口味可是只有在這裡才吃得到的喔！
適合拿來當伴手禮的各種菓子
白色的日本酒馬卡龍酒香非常濃郁（馬卡龍各款不含稅200円）
穿過店內走廊，可以鄰接甜點店的「PETERS CAFE」，買好甜點後還可以在這裡點杯花茶或咖啡，甚至是加點一份輕食，享受悠閒幸福的下午茶時光。「樂吃購！日本」記者這次實際試吃後最喜歡檸檬蛋糕「ヤウールシトロン」，外表可愛到讓人尖叫！面層吃起來有檸檬清新的香氣，裡面則是有白巧克力與優格慕絲內餡的蛋糕，甜酸口味配搭得天衣無縫。另外草莓塔「タルトフレーズ」的外型同樣精緻，每一口都吃得到長野小諸產草莓，超奢侈的甜美讓記者覺得當女生真的太幸福了！
手繪的餐牌極有質感
ヤウールシトロン（不含稅450円）
店家會在碟上寫上祝福語句，超窩心！
タルトフレーズ（不含稅440円）
Cake Boutique PETERS（ケーキブティックピータース）
・地址：長野県佐久市中込1-14-8
・營業時間：（店舖）9:30～19:00；（咖啡廳）10:30～18:30
・休息日：每星期二（如當天為假期則改為翌日休息）
・交通方式：自JR小海線「中込」站徒步約4分鐘
・官方網站
YUSHI CAFE（天保堂咖啡）
2005年開業的「YUSHI CAFE」，前身為店主高塚先生祖父經營的古董店「天保堂」，現在則由高塚先生以咖啡店形式繼承。現時店內仍放有不少古董椅桌，營造出懷舊美好的舊時代氣氛。持有古董認證資格的高塚先生，除了經營咖啡廳以外，現在仍會到處收購古董，店內也有小小的櫃檯販賣古董餐具。
店旁邊有著小小的咖啡豆烘焙室，從挑選咖啡豆到烘焙都由店主親自細心完成。淺焙咖啡豆「天與藍」（空と青と）和深焙咖啡豆「森與月」（森と月と）都能在店內買得到。帶詩意的名字取自佐久豐富又美麗的自然環境，讓包裝簡約的咖啡更見浪漫。從這一切都小細節都能看出店主對生活、對咖啡的追求，以及想讓更多人認識「佐久」的熱情。
店內的所有餐點都盡量使用當地食材，像是使用了長野縣產麵粉的手工司康鬆餅（scones），吃起來非常酥脆香口，吃了一口就讓記者徹底著迷！店主在泡咖啡前，還會把咖啡杯放在熱水裡加熱，確保味道不會因溫度差而改變，每個小細節都非常細心。難怪喝起來不但有著咖啡的醇厚香味，還帶著店主的用心與溫度呢！
YUSHI CAFE（天保堂咖啡）
・地址：長野県佐久市協和2379
・營業時間：9:00～18:00（星期三休息）
・交通方式：自JR新幹線「佐久平」站開車約21分鐘
Maru Cafe
由柳澤小姐和丈夫一同創立的「Maru Cafe」，曾經用作藥店、鋼琴教室、插花教室，每一段「經歷」都為這個空間添上一分文藝感。咖啡廳有兩層，極具開放感之餘採光極佳，店內可見大量的木材、土和石頭材質，讓人一進店就能感受質樸的大自然氣氛。
店主十分重視人與人之間的交流，希望透過料理來連結「消費者」和「生產者」：像是吃手工飼料長大的雞所生的雞蛋、利用該蛋殼來當肥料來種的蔬菜等，用道地天然的食材讓客人的嘴巴也能體會到佐久的大自然。只能吃素食的朋友，要是提早聯絡店舖的話，店主樂意因應要求製作素食料理哦！
咖哩飯（不含稅1,280円起）
本日的麵包起司加湯套餐（不含稅1,200円起）
Maru Cafe
・地址：長野県佐久市平賀5341-1
・營業時間：11:30～16:00
・休息日：每星期一、二
・交通方式：自JR小海線「中込」站徒步約20分鐘
・官方網站； 官方Facebook
享受微醺時刻，就到佐久13酒藏之一的「橘倉酒造」
佐久冬天氣溫較低，而且有著清澈的地下流水資源，對釀酒來說是最得天獨厚的條件。造就佐久有13間歷史有名的酒藏，各酒藏都各自生產出充滿個性的酒。而這13間酒藏一起合作製造、代表著佐久的地域品牌日本酒，則稱為「SAKU 13」。當你可以選擇用實際參觀酒藏，去體驗佐久的酒藏，就不要只是去買酒這麼單調了。記者也抓緊機會實際到其中一家酒藏參觀了，下面就來看看已營運近3世紀的「橘倉酒造」的體驗實錄吧！
充滿歷史痕跡的釀酒桶
古舊和風建築充滿風情
「橘倉酒造」代代相傳至今已有超過300年歷史！第18代負責人井出平先生致力讓更多的人認識佐久的酒，故會非常熱心地向到來的客人介紹酒藏的大小事，像是酒藏釀酒用的水是來自酒藏入口的那頭古井等。來自千曲川、深至地下20公尺的天然地下水喝起來冰涼順喉，味道獨特，大家來到的話不妨也試喝看看！
可以試喝釀酒用的井水喔
一年四季都可以品嚐口味不同的日本酒
酒藏內大家還可以看到現時仍在實際使用的釀酒工具，酒藏內酒香四溢，參觀過後還可以在橘倉酒造的商店「酒樂」試飲和實際購買酒藏釀製的酒。「酒菊泉」和純米吟釀「無盡藏」都是店舖最有名的產品，若是女生想要喝不太濃烈的酒的話，記者大推甘酒和「TAMAYURA」氣泡酒，微甜味道非常好入口，小瓶裝拿來送人也非常適合！
橘倉酒造商店「酒楽」
・地址：長野県佐久市臼田652-1
・營業時間：9:00～17:00
・參觀酒藏：必須在官方網站提前預約
・交通方式：自JR小海線「臼田」站徒步約20分鐘
・官方網站
當地人私藏「春日溫泉」，泡完後身心都徹底療癒
要是想在佐久過上一晚的話，推薦「春日溫泉」地區內的「春日之森旅館」（かすがの森）。這裡是本地人口耳相傳的私藏美肌溫泉，沒有吵鬧的外國觀光客群，可以清靜地好好享受溫泉。旅館提供的溫泉水富含矽酸，是刺激性較低的鹼性溫泉，能滋潤乾燥皮膚並促進皮膚的新陳代謝。記者實際泡完後覺得皮膚馬上變得超滑溜，「美肌溫泉」果然名不虛傳！
睡不習慣榻榻米的話也有洋室可以選擇
圖片來源：春日温泉 かすがの森
房間浴室內提供的也是溫泉水！
圖片來源：春日温泉 かすがの森
除了大浴場與露天風呂以外，飯店還提供隱私度高的「貸し切り風呂」（私人包場溫泉）。包場1小時只需要1,500日圓，就可以與家人或朋友一起享受溫泉，不需要在意別人的目光，更自在輕鬆！晚餐的話建議大家可以留在飯店內享用，品嚐一下大量使用長野食材的郷土料理。就像是記者人生第一次吃到的佐久傳統料理「煮鯉魚」，無論是味道與口感都非常獨特，在其他地方不容易吃到喔！
包場溫泉超寬敞！
圖片來源：春日温泉 かすがの森
煮鯉魚口感味道都很特別
春日温泉 かすがの森
・地址：長野県佐久市春日2258-1
・交通方式：自JR新幹線「佐久平」站有免費接送服務（需預約），14:30 從「佐久平」站出發；09:45 從春日温泉出發
・官方網站
絕美的朱紅鳥居迴廊，拍照拍到手軟！
鼻顏稻荷神社
臼田稻荷神社
跟閨蜜或情人來到佐久的話，絕對不能錯過在各個絕美的神社與寺廟拍照打卡！首先一定要推薦的是「鼻顏稻荷神社」和「臼田稻荷神社」，這兩個神社都是建在高處的樓閣式建築，連綿的紅色鳥居視覺效果非常震撼，重點是觀光客少，不會總是有路人入鏡，花時間慢慢取景拍攝也沒有問題！
最後記者私心推薦在1521年建成的古剎（古老的廟宇）「貞祥寺」，寺院境內有著寧靜的氣氛，加上滿地翠綠的苔蘚，更添幾分清幽又神秘的氛圍。午後陽光穿過樹木間的一束束的光線照在身上，生活的煩囂像是一瞬被洗去，帶來的感動難以言喻！
鼻顏稻荷神社
・地址：長野県佐久市岩村田4261
・交通方式：自JR小海線「岩村田」站徒步約15分鐘
・官方網站
臼田稻荷神社
・地址：長野県佐久市臼田城山1
・交通方式：自JR小海線「臼田」站徒步約13分鐘
・官方網站
貞祥寺
・地址：長野県佐久市前山1380-1
・交通方式：自JR新幹線「佐久平」站開車約15分鐘
・官方網站
東京的近郊真的不止輕井澤！要是大家能多花點時間慢慢到佐久觀光的話，相信絕對會發掘出更多佐久的魅力。佐久除了有美麗寧靜的自然景色外，還有美酒、美食和溫泉，真的非常療癒！下次女子旅就定在佐久，為心靈好好充個電吧！
採訪撰文：Hana 2019.12.8
責任編輯：Zita
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