「茅乃舍」關東煮專賣店東京開張！御膳套餐、高湯關東煮搭日本酒帶來美味新高度

家喻戶曉的日本高湯粉品牌「茅乃舎」相信對許多人來說都不陌生，除了販售調味料產品之外，旗下更有經營餐廳、食品雜貨鋪等，更宣布要在六本木東京中城（Tokyo Midtown）開設「關東煮專賣店」，2024年9月30日正式開幕！

圖片來源：久原本家 茅乃舎

茅乃舎「關東煮專賣店」進駐六本木

「茅乃舎」是由日本老字號品商「久原本家」所經營的品牌，最早以「高湯粉」系列起家，將天然食材濃縮而成的美味製成方便料理的粉末調味料，輕鬆就能在家享用日式高湯，除了招牌原味之外，如魚乾高湯、雞高湯等也都非常熱賣，可說是煮夫、煮婦們心目中的逸品。

圖片來源：久原本家 茅乃舎

「茅乃舎」目前在品牌發跡地福岡有開設一間農家餐廳，以天然食材、季節料理聞名；此外在日本全國各地都設有專賣店，其中在東京六本木「Tokyo Midtown」內的分店「汁や」則有提供高湯試喝服務、供應飯糰與味噌湯等簡單輕食，近期則宣布「汁や」於2024年9月9日結束營業，取而代之的是全新型態餐廳「茅乃舎關東煮專賣店」，將使用產地直送的新鮮食材製作美味關東煮，並以招牌的茅乃舎高湯、清爽的昆布高湯以及芳醇的椎茸高湯來進行燉煮，帶出關東煮的樸實美味。

從御膳午餐到關東煮酒肴，日夜餐點各有特色

圖片來源：久原本家 茅乃舎

圖片來源：久原本家 茅乃舎

餐廳中午時段將提供「高湯關東煮御膳」，由5種關東煮搭配主餐，並附上2種小菜組成的精緻套餐，此外也有咖喱飯、牛丼或蕎麥麵等選擇；晚餐時段則有豐盛的「綜合關東煮」套餐，能任選喜歡的食材或交由店家搭配，關東煮種類包括定番的白蘿蔔、牛筋、竹輪、水煮蛋等，在香醇高湯中經長時間燉煮，質樸溫潤、鮮美鹹香的滋味與日本酒、洋酒都非常搭，此外店家還特別推薦可以加點由關東煮高湯製作的豆皮壽司、烤飯糰佐茶泡飯等來為酒餚收尾！

圖片來源：久原本家 茅乃舎

圖片來源：久原本家 茅乃舎

圖片來源：久原本家 茅乃舎

茅乃舎關東煮專賣店
・開幕日：2024年9月30日
・地址：東京都港区赤坂9‐7‐4 東京中城「Galleria」B1
・營業時間：午餐11:00〜16:00（LO 15:30）／晚餐17:00〜21:00（LO 20:30）
・官方網站

☞ 延伸閱讀
・【東京六本木】自由行景點推薦！森大樓展望台、六本木之丘、浪漫夜景美食一次整理
・六本木夜未眠！沒去過這六大景點，別說你來過東京六本木！
・六本木美食不只燒肉、鐵板燒！夜景餐廳、4.8分居酒屋都必吃【六本木餐廳10選】
・日式高湯粉10款推薦：茅乃舍高湯、味之兵四郎高湯幫你2分鐘煮出純正日式湯頭！
・把日本的火鍋湯頭帶回家，準備開冬季火鍋趴嘍！

整理撰文：Nene 2024.9
責任編輯：Issue
資料來源：FASHION PRESS