被北阿爾卑斯山環抱的田園小鎮，有「日本最美鄉下」之稱的長野縣安曇野。從東京出發約3小時、松本約30分鐘即可抵達，不僅有全日本規模最大的大王山葵農場、藝術氛圍濃厚的美術館，還能騎著單車穿梭田園風景。本篇由「樂吃購！日本」實際走訪當地，並整理交通、景點、美食、住宿與一日遊行程，帶你一次玩遍安曇野！
攝影：Y&C
安曇野小檔案：長野縣安曇野市的3大魅力
攝影：Y&C
安曇野（Azumino）位於長野縣中部，自古便有「信州安曇野」之稱，是一座坐落於北阿爾卑斯山山麓的田園小鎮。距離松本市區不遠且交通便利，卻依然保有悠閒純樸的鄉村風光。有著壯闊的北阿爾卑斯山景、雪融伏流水孕育出的山葵與蕎麥美食，以及約20座美術館、博物館串聯而成的「安曇野藝術線」，展現大自然與藝術完美交融的獨特魅力。
安曇野交通方式：從東京、名古屋、松本出發
JR 大糸線的「穗高站」是安曇野觀光的主要車站。無論從東京或名古屋出發，只要先抵達松本站，再轉乘 JR 大糸線約 30 分鐘即可抵達穗高站，全程僅需轉乘一次，交通十分便利。若規劃松本自由行，不妨順道將安曇野一起安排一日遊或兩日遊，輕鬆享受北阿爾卑斯山麓的田園風光。
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東京、名古屋出發：特急列車到松本轉乘
攝影：Y&C
從東京可搭乘 JR 特急「梓（あずさ）」，名古屋則搭乘特急「信濃（しなの）」前往松本，再轉乘 JR 大糸線即可抵達穗高站。梓號目前採全車指定席，建議事先透過「えきねっと（Eki-net）」預約座位；持 JR 東日本長野、新潟地區周遊券也可搭乘指定範圍內列車。
| 出發地 | 路線 | 所要時間 | 單程票價 |
|---|---|---|---|
|
東京 （新宿） |
JR 特急「梓（あずさ）」 →松本站轉乘 JR 大糸線 |
約3小時20分 | 約7,170日圓 （新宿→松本6,730日圓 ＋大糸線341日圓） |
| 名古屋 | JR 特急「信濃（しなの）」 →松本站轉乘 JR 大糸線 |
約2小時40分 | 約6,550日圓 （名古屋→松本約6,200日圓 ＋大糸線350日圓） |
松本出發：JR 大糸線直達「穗高」站
攝影：Y&C
若從松本市區出發，只需搭乘 JR 大糸線普通列車約30分鐘即可抵達穗高站，不需要事先預約，直接使用 Suica 卡等 IC 卡即可搭乘。沿途可欣賞北阿爾卑斯山與遼闊田園景色，在移動過程可以享受一段療癒旅程，也很適合與松本市區安排成一日遊行程。
| 區間 | 所要時間 | 票價 |
|---|---|---|
|
松本 → 穗高 |
約30分鐘 | 341日圓 |
安曇野當地移動：共享電動單車「HELLO CYCLING」最方便
攝影：Y&C
由於安曇野的景點分布較廣，大眾運輸班次較少，推薦利用共享電動單車「HELLO CYCLING」可以輕鬆遊覽安曇野。JR 穗高站前的安曇野觀光情報中心旁就設有租借站點，只要下載 App、完成會員註冊並綁定信用卡（僅限信用卡付款），即可租借電動輔助自行車。市內包括大王山葵農場、國營阿爾卑斯安曇野公園、豐科站等共17處站點，可甲地租借、乙地歸還，安排行程更有彈性。另外觀光情報中心也提供旅遊地圖及投幣式置物櫃，建議出發前先來索取資訊。
HELLO CYCLING 使用方式
・使用方式：下載 HELLO CYCLING APP→註冊並綁定信用卡（僅限信用卡付款）→用 APP 解鎖即可騎走
・費用：開始30分130日圓、之後每15分鐘100日圓，12小時上限1,800日圓
・官方 APP 下載
安曇野必去景點推薦
安曇野的熱門景點大多集中在 JR 穗高站周邊約3公里範圍內，很適合騎著單車慢慢巡遊。本篇依照從穗高站出發的順遊路線，整理神社、美術館、山葵農場、公園等人氣景點，跟著推薦路線走，一天就能輕鬆暢玩安曇野的自然風光與藝術氛圍。
穗高神社：日本阿爾卑斯的總鎮守
攝影：Y&C
距離 JR 穗高站步行約3分鐘的穗高神社，是安曇野最具代表性的神社，也是日本阿爾卑斯地區的重要信仰中心。境內被高聳杉木環繞，氣氛莊嚴靜謐，以祈求良緣、夫妻圓滿、交通安全聞名。除了可參拜樹齡超過500年的神木「孝養杉」，還能看到全日本唯一以不鏽鋼打造的「健康長壽道祖神」。每年9月月26、27日舉辦的御船祭更是安曇野最具代表性的傳統祭典之一。
穗高神社
・地址：長野県安曇野市穂高6079
・參拜時間：24小時皆可參拜，社務所受理時間為9:00～16:30
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站徒步約3分鐘
・官方網站
大王山葵農場：全日本最大的山葵田！黑澤明電影《夢》拍攝地
攝影：Y&C
大王山葵農場於1917年正式對外開放，擁有約15公頃的廣闊山葵田，是全日本規模最大的山葵農場。農場利用北阿爾卑斯山的雪融伏流水栽培山葵，終年維持約13°C 的清澈水溫，因此孕育出品質優良的山葵。園內曾出現在黑澤明電影《夢》中的三座水車，更是安曇野最具代表性的地標之一。逛累了不妨品嚐山葵蕎麥麵、山葵丼，以及人氣必吃的山葵霜淇淋，親自感受安曇野獨特的山葵魅力。
大王山葵農場
・地址：長野県安曇野市穂高3640
・營業時間：8:00～17:00
・門票：免費入場
・泛舟體驗（120分鐘）：12歲以上通常期1,600日圓、繁忙期1,800日圓；3～11歲通常期1,200日圓、繁忙期1,400日圓
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站騎單車約15分鐘、計程車約10分鐘
・官方網站
碌山美術館：爬滿藤蔓的教堂風建築，安曇野藝術線代表
攝影：Y&C
碌山美術館收藏日本近代雕刻先驅荻原守衛（號碌山）的作品。荻原守衛曾赴法國向「近代雕塑之父」羅丹學習，返國後將西方雕塑藝術帶回日本，對日本近代雕刻發展影響深遠。美術館以紅磚教堂風建築聞名，外牆覆滿翠綠藤蔓，館舍本身就像一件藝術作品，也是安曇野最具代表性的景點之一。每逢秋季，鮮豔紅葉與紅磚建築相互映襯，更營造出濃厚的浪漫氛圍。
碌山美術館
・地址：長野県安曇野市穂高5095-1
・營業時間：11月～2月 9:00~16:10、3月～10月 9:00~17:10
・門票：成人1,000日圓、高中生300日圓、中學生以下免費
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站徒步約7分鐘
・官方網站
八面大王足湯：免費足湯，騎完單車來療癒雙腳
攝影：Y&C
以安曇野民間傳說中的「八面大王」為主題打造的免費足湯，旁邊矗立著巨大的八面大王石雕，也是這裡最具代表性的地標之一。騎著單車巡遊各個景點後，不妨停下腳步泡泡足湯，舒緩雙腳與旅途的疲勞。若時間充裕，也可以順道前往隔壁的「安曇野石楠花之湯（しゃくなげの湯）」，在北阿爾卑斯山環抱的自然景色中悠閒在湯屋泡湯，為一天的旅程畫下完美句點。
八面大王足湯
・地址：長野県安曇野市穂高有明7750-1
・營業時間：10:00～20:00
・費用：免費
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站開車約10分鐘
・官方網站
安曇野知弘美術館：《窗邊的小荳荳》的繪本世界
攝影：Y&C
位於北阿爾卑斯山腳下的安曇野知弘美術館，以童書繪本畫家岩崎知弘的作品為主題，同時收藏世界各地繪本藝術家的創作。由於岩崎知弘的雙親出身長野縣，也讓這裡成為她的「心靈寄託之地」。館外的「小荳荳廣場」重現《窗邊的小荳荳》中熟悉的電車教室，兩輛懷舊車廂彷彿走進繪本場景。館舍四周綠意盎然，無論親子旅行或喜愛繪本藝術，都能在這裡悠閒度過半天時光。
安曇野ちひろ美術館
・地址：長野県北安曇郡松川村西原3358-24
・開館期間：3月1日～12月15日；黃金週與7月18日～8月31日9:00～17:00；冬季（12月中旬～2月底）休館
・營業時間：10:00～17:00
・休館日：每月第2、第4個星期三（如遇國定假日則改隔日休館）。
・交通方式：JR 大糸線「信濃松川」站開車約5分鐘
・官方網站
國營阿爾卑斯安曇野公園：四季花海與冬季燈飾
攝影：Y&C
國營阿爾卑斯安曇野公園分為「堀金、穗高地區」與「大町、松川地區」兩大園區。若安排安曇野一日遊，建議選擇距離穗高站較近的「堀金、穗高地區」。園內四季皆有不同景致，春天可欣賞鬱金香與油菜花，夏天有向日葵盛開，秋季則染上繽紛紅葉；到了冬天會舉辦夢幻燈飾活動，其中約500公尺長的「光之隧道」更是每年最受歡迎的亮點。不論何時造訪，都能感受安曇野四季更迭的迷人風光。
國營阿爾卑斯安曇野公園
・地址：堀金、穗高地區（長野県安曇野市堀金烏川33-4）、大町、松川地區（長野県大町市常盤7791-4）
・營業時間：3月1日到10月31日9:30~17:00、11月1日到2月末日 9:30～16:00
・休園日：週一和年末年初
・門票：成人450日圓、敬老票210日圓、中小學生和幼兒免費
・交通方式：從 JR 大糸線「穗高」站搭巴士約13分鐘
從 JR 大糸線「穗高」站騎單車約30分鐘
・官方網站
舊國鐵篠之井線廢線遊步道：穿越隧道與森林的鐵道散步
圖片來源：安曇野市役所
曾於1902年通車的舊國鐵篠之井線，在新線啟用後卸下運輸任務，如今搖身一變成為充滿懷舊氛圍的散步步道。沿途可穿越舊鐵道隧道、紅磚遺構與森林小徑，彷彿走進百年前的鐵道時光。春夏綠意盎然，秋天楓葉染紅山林，冬季則覆上一層靄靄白雪，一年四季都能欣賞截然不同的景致。
舊國鐵篠之井線廢線遊步道
・地址：長野県安曇野市明科地區
・開放時間：24小時
・交通方式：JR 篠之井線「明科」站通過行人步道徒步約10分鐘
・官方網站
御寶田遊水池：冬季限定！白天鵝飛來過冬的湖畔
圖片來源：長野公式観光サイト
每年10月至隔年 3月，來自西伯利亞的白天鵝會陸續飛抵御寶田遊水池過冬，其中以1月的數量較爲可觀。清晨與傍晚時分，白天鵝悠游水面，與北阿爾卑斯山相互映襯，勾勒出如畫般的冬日景致，也成為安曇野最具代表性的冬季風景之一。
御寶田遊水池
・地址：安曇野市明科中川手
・開放時間：24小時
・交通方式：JR 篠之井線「明科」站徒步約20分鐘、計程車5分鐘
・官方網站
安曇野美食推薦：人氣店3選
孕育出安曇野美食的重要元素就是「水」。北阿爾卑斯山的雪融伏流水，不僅造就香氣濃郁的信州蕎麥麵，也有品質優異的山葵。這次精選3間編輯部實際走訪的人氣店家，從蕎麥麵、牧場霜淇淋到信州傳統點心「烤餅（おやき）」，一次收藏安曇野的人氣美味。
そば処 時遊庵 あさかわ：行家公認的蕎麥麵名店
圖片來源：長野公式観光サイト
隱藏在穗高有明森林中的「そば処 時遊庵 あさかわ」，是安曇野著名的蕎麥麵店，不少日本老饕也會專程前來朝聖。店家使用信州蕎麥粉手工製麵，口感細緻、香氣十足；每年10~11月會推出限定的「山葵花芽蕎麥麵」，將山葵花芽的清新辛香與蕎麥完美結合。等待入座時，不妨漫步於日式庭園，感受悠閒氛圍。週末經常客滿，建議平日前往或提早抵達。
そば処 時遊庵 あさかわ
・地址：長野県安曇野市穂高有明8053-4
・營業時間：11:30～14:00（售完為止）
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站開車約10分鐘
・官方 Instagram
上條：水蕎麥麵初體驗！穗高站徒步圈的人氣店
圖片來源：長野公式観光サイト
距離 JR 穗高站步行約10分鐘的「そば処 上條」，曾登上日本電視節目，是觀光客與在地人都喜愛的人氣蕎麥麵店，店家外觀是充滿歐式風情的洋館建築。來用餐時會先獲得一小碗「水蕎麥麵」，搭配安曇野天然好水，品味蕎麥本身的香氣，再加入醬汁享用。鋪滿溫泉蛋、鴨肉燻製等十種配料的招牌「天惠蕎麥麵」以及冬季限定的「投汁蕎麥麵（おとうじそば）」也是店裡的人氣招牌必點。
そば処 上條
・地址：安曇野市穂高5256-1
・營業時間：11:00～15:00
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站徒步約10分鐘
・官方網站
北アルプス牧場直売店：牧場直送的濃郁霜淇淋
圖片來源： 北アルプス牧場公式サイト
來到安曇野，不妨專程到北阿爾卑斯牧場直賣店品嚐招牌霜淇淋。以牧場新鮮生乳製作，濃郁奶香中帶著自然甜味，口感細緻滑順，因此被許多旅人譽為「吃過最好吃的霜淇淋」，每天熱賣約2,000支。除了霜淇淋外，低溫殺菌鮮乳、優格與手工冰淇淋也都是人氣商品。坐在牧場悠閒享用甜點，遠眺北阿爾卑斯山景，正是安曇野最療癒的旅行時光。
北アルプス牧場直売
・地址：長野県安曇野市穂高有明8208-5
・營業時間：10:00～17:00（繁忙期9:30～17:30）
・公休日：全年無休。※冬季（1月第2週至2月底）每週三公休。
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站開車約10分鐘
・官方網站
安曇野商店推薦：伴手禮、山葵商品這樣買
安曇野的伴手禮當然少不了當季特產，以山葵、信州漬物和烤餅（おやき）為代表的在地美味。無論是現磨生山葵、山葵點心，還是信州限定零食，都充滿地方特色。若搭電車旅行，穗高站周邊也有伴手禮店可順道採買；自駕旅客則可安排前往大型購物設施，一次買齊各式信州特產。
あづみ堂：在圍爐裏現烤信州名物「烤餅 Oyaki」
攝影：Y&C
安曇野的人氣烤餅與漬物專門店あづみ堂，也是採買信州伴手禮的熱門去處。烤餅（おやき）是長野代表性的鄉土點心，將野澤菜、香菇、紅豆等餡料包入麵皮，再以蒸烤方式製作。店內設有大型圍爐裏（囲炉裏），可以將剛買好的烤餅放在炭火上回烤，外皮更加酥香、內餡熱騰騰。除了多種口味烤餅，也販售山葵漬、信州漬物等伴手禮，還能透過玻璃窗觀看製作過程。
あづみ堂
・地址：安曇野市豊科南穂高1115
・營業時間：10:00～18:30
・交通方式：長野自動車道「安曇野」IC開車約1分鐘
JR 大糸線「田澤」站徒步約20分鐘鐘
・官方網站
安曇野瑞士村：「ハイジの里」農產直賣所挖寶去
圖片來源：JA あづみ
位於豐科 IC 附近的安曇野瑞士村，是結合農產直賣、市集與休閒設施的大型複合園區，很適合自駕旅途中順道停留。園區內的「海蒂之里（ハイジの里）」販售當季蔬果、蘋果、山葵等在地農產品，也能買到葡萄酒、蘋果汁等信州特產。春天周邊油菜花盛開，是人氣拍照景點；若想選購更多山葵商品，也可搭配大王山葵農場一起規劃，採買更加方便。
安曇野瑞士村「ハイジの里」
・地址：長野県安曇野市豊科南穂高5566-1
・營業時間：10:00～19:00
・交通方式：JR 大糸線「豐科」站搭計程車約10分鐘
長野自動車道「豐科」IC 開車約3分鐘
・官方網站
安曇野四季看點：櫻花、紅葉、冬天最佳造訪時間
安曇野四季景色各有魅力，春天賞櫻、夏天避暑騎單車、秋天欣賞紅葉與新蕎麥、冬天則有白天鵝與雪景，出發前可以參考以下的整理表格，選擇最適合的季節時期。
| 季節 | 看點 | 最佳時期 |
|---|---|---|
| 春（櫻花） | 殘雪北阿爾卑斯山與櫻花、光城山約1,500株染井吉野櫻 | 4月上旬～中旬 |
| 夏 | 新綠田園、清流泛舟、避暑單車之旅 | 6月～8月 |
| 秋（紅葉） | 碌山美術館與廢線步道的紅葉、新蕎麥麵季 | 10月下旬~11月下旬 |
| 冬 | 白天鵝（御寶田遊水池）、國營公園冬季燈飾、雪景 | 12月～2月（天鵝為10月～3月） |
冬季注意：部分設施休館或縮短營業時間，共享單車也可能暫停服務，行前請先確認。
安曇野住宿推薦：溫泉飯店這樣選
若想慢慢感受安曇野的田園風光，不妨安排住宿一晚。多數溫泉旅館集中在穗高溫泉鄉，泉水引自中房溪谷，屬於鹼性單純溫泉，水質柔和，也有「美肌之湯」之稱。無論計畫前往上高地、立山黑部，或安排長野深度旅行，都很適合以安曇野作為住宿據點。
安曇野高原リゾート（舊名：Hotel Ambient 安曇野）
圖片來源：安曇野高原リゾート
安曇野高原 Resort 前身為「Hotel Ambient 安曇野」，雖然名稱有更改過，但依舊是安曇野的人氣度假飯店。飯店座落於海拔約1,000公尺的山腰，展望露天風呂可飽覽北阿爾卑斯山的壯麗景色，晴朗時視野格外開闊。館內溫泉引自中房溪谷，並設有桑拿設施；晚餐則能享用以信州在地食材精心製作的自助餐。除了舒適客房外，也提供適合家庭或多人同行入住的獨棟小木屋，部分房型更設有私人溫泉與廚房，無論是長住還是度假，都能自在享受安曇野悠閒的山居時光。
安曇野高原リゾート
・地址：長野県安曇野市穂高牧2230
・交通方式：長野自動車道「安曇野」IC 開車約30分鐘
・穗高站免費接駁車：班次固定、需於前一日的18:00前預約
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站開車約10分鐘
・官方網站
安曇野穗高景觀飯店（安曇野穂高ビューホテル）
圖片來源：安曇野穂高ビューホテル
位於常念岳山麓約42,000坪赤松森林中的安曇野穗高景觀飯店，環境靜謐，適合想放慢步調的旅人。館內設有溫泉大浴場、露天岩風呂及桑拿，泡湯時可感受四季森林景色。餐點主打信州在地蔬菜與食材，早餐曾獲日本訂房網站 Jalan 肯定，也有法式或和食晚餐可供選擇。
安曇野穗高景觀飯店（安曇野穂高ビューホテル）
・地址：長野県安曇野市穂高牧2200-3
・交通方式：JR 大糸線「穗高」站免費接駁車約15分鐘
長野自動車道「安曇野」IC 開車約25分鐘
・穗高站免費接駁車：車程約15分鐘，班次固定、需於1小時前預約
・官方網站
安曇野一日遊示範行程：松本出發，騎單車玩遍經典景點
從松本搭乘 JR 大糸線約 30 分鐘即可抵達穗高站，再搭配 HELLO CYCLING 共享電動單車（租借方式可參考上方「交通介紹」），一天就能輕鬆漫遊安曇野。！
以下整理出「樂吃購！日本」編輯部實際走訪的路線，建議上午9點左右從穗高站出發，先到穗高神社參拜，再前往碌山美術館感受藝術氛圍，中午品嚐安曇野名物蕎麥麵，下午漫步大王山葵農場、享用人氣山葵霜淇淋，最後到八面大王足湯泡腳放鬆，傍晚返回松本。如果時間較充裕，不妨安排入住穗高溫泉鄉，隔天再前往安曇野知弘美術館或國營阿爾卑斯安曇野公園，慢慢感受安曇野悠閒的田園風光。
安曇野一日遊示範行程
「松本」站搭 JR 大糸線至「穗高」站
↓ （電車約30分鐘）
安曇野觀光案內所（穗高站旁）租借 HELLO CYCLING 共享單車（約15分鐘）
↓ （單車約2分鐘）
穗高神社參拜（約30～40分鐘）
↓ （單車約5分鐘）
碌山美術館：教堂風建築與近代雕刻 （約40分鐘）
↓（單車約3分鐘）
上條享用水蕎麥麵午餐（約60分鐘）
（建議開店時間抵達避開人潮）
↓ （單車約15分鐘）
大王山葵農場：水車小屋、山葵田散策、山葵霜淇淋（約90～120分鐘）
↓ （單車約25分鐘）
八面大王足湯泡腳，消除騎車的疲勞（約30分鐘）
↓ （單車約15分鐘）
回到穗高站還車搭 JR 大糸線
↓ （電車約30分鐘）
返回松本
若時間充裕，回程不妨在松本下車，順道走訪國寶松本城、充滿懷舊氛圍的繩手通商店街，為這趟安曇野小旅行畫下完美句點。
安曇野觀光地圖：所有景點、美食、商店一張地圖看懂
本篇介紹的景點、美食、商店與住宿都整理在下方 Google 地圖中，出發前先儲存到 Google Maps，旅途中即可直接導航。穗高站周邊適合騎乘共享單車探索，自駕旅客則可順遊豐科方向的瑞士村、あづみ堂，安排行程更有效率。
不同於熱鬧的都市景點，安曇野以遼闊田園、北阿爾卑斯山景與清澈伏流水，營造出悠閒療癒的旅行步調。無論是騎著單車穿梭鄉間、品嚐山葵與蕎麥麵，或入住溫泉旅館放鬆身心，都能感受信州獨有的魅力。下次規劃長野自由行時，不妨安排一趟安曇野，享受一段慢旅行時光。
整理撰文：Seki石 2026.7
責任編輯：NH
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