光看日劇就知道日本人有多喜歡吃，而且他們還吃得講究、吃得有理，連文學家們都常常把美食料理寫進自己的作品裡，以下將介紹4家日本文豪的鰻魚料理愛店，雖然身為享用美食是不需要理由的，不過有這些文豪們做口碑，你也可以食補又心補，一飽口腹之慾，又能很有「氣質」享用美食！
說到日本的鰻魚飯大家會想到夏天吃，不過其實很有營養價值的鰻魚一年四季都很適合品嚐喔！夏天吃鰻魚對抗中暑的由來是因為鰻魚富含蛋白質與維生素A、B、E，對恢復疲勞、增進食慾相當有幫助。日本的「土用丑之日」，是曆法上最熱的日子（2023年為7月30日），不成文規定是來吃鰻魚、抗中暑。鰻魚，成為日本最名正言順的夏季豪華食補。不過難得來到美食天堂東京不一定是夏天，還是可以來享用四位日本大文豪都推薦的鰻魚飯名店補充營養，快來排入必吃行程！
太宰治與「若松屋」
若松屋是昭和21年（1946年）開始，從三鷹市的路邊攤起家的老店，目前店面已經移至國分寺站附近。而同樣住在三鷹的無賴派大文豪太宰治，常常到店裡光顧，除了吃鰻魚、喝酒吃飯，也將在此品嚐美食的場景與店主人，寫進了作品小説《眉山》、《Merry Christmas》中。店家非常自豪這件事，將太宰治到店裡用餐的照片以及其作品《斜陽》的初版本，放在店裡裝飾。店內有許多名人造訪，以崇拜太宰治聞名、作品《火花》獲得芥川賞的搞笑藝人又吉直樹也是常客。
令人食指大動的鰻魚飯。拍攝：Gin
店家推薦並且和鰻魚飯超搭的玉子燒。拍攝：Gin
門口的鰻魚飯套餐。拍攝：Gin
本店鰻魚料理主要有：放入一尾半鰻魚、份量超多超豪華的「二段重」（5,100円）、整整一尾鰻魚的「大串重」（3,870円）、3/4尾的「中串重」（3,260円）與適合女性或孩童分量較少、1/2尾的「小串丼」（2,290円）。店內也有啤酒、燒酎、紅酒等酒精飲料，另外還有店家超推薦的玉子燒，一餐預算大約落在5,000日幣左右，由於十分人氣，建議事先訂位以免向隅。
若松屋
・地址：東京都国分寺市東元町 2-13-19
・營業時間：17:00～22:30（最後點餐時間為21:30）。每週三、每月第三個星期二定休。
・交通方式：JR「国分寺駅」、西武「国分寺駅」步行10分
・預算：約￥5,000～￥5,999
・官方網站
谷崎潤一郎與「うなぎ喜代川」
曾獲得諾貝爾文學獎提名的谷崎潤一郎把自己的幼年記憶記錄下來，其中，他和叔父一起到小網町的「喜代川」吃鰻魚的經驗，更讓他記憶猶新回味地說聲「多謝款待」，到底是怎麼樣的美味，讓作家經過數十年載都念念不忘呢？這是你可以親自來驗證的味道。不只鰻魚料理是由講究的備長炭烹烤，店面設在昭和2年建造、已獲得有形文化財認證的木製日本家屋，洋溢一股老舖旅館般的氛圍，讓用餐的氣氛更古樸典雅。
圖片來源：うなぎ喜代川
圖片來源：うなぎ喜代川
本店的鰻魚料理隨著等級分為竹（4,500円，未稅）、松（4,000円，未稅）、菊（3,500円，未稅）三種等級，也有可以完整體驗和食文化、榻榻米座位的午餐、晚餐套餐（7,000円～13,000円，需再加稅與服務費），星期六中午則有限定的套餐組合（6,000円～10,000円，需再加稅與服務費）。
うなぎ喜代川
・地址：東京都中央区日本橋小網町10−5
・營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00。定休日：每週日與日本國定假日。
・交通方式：東京metro東西線、日比谷線「茅場町駅」步行5分／東京metro日比谷線「人形町駅」、半蔵門線「水天宮前駅」步行7分／東京metro東西線、銀座線「日本橋駅」步行8分
・預算：中午約￥5,000～￥5,999，夜間約￥10,000～￥14,999
・官方網站
夏目漱石與「やっ古」
季節特選午餐3,000円
圖片來源：田園町 やっこ
鰻魚午餐2,300円
圖片來源：田園町 やっこ
曾經登上日本千圓鈔票（現為細菌學家野口英世）、創作出《我是貓》、《少爺》、《心》等著名作品的日本國民作家夏目漱石，也是個熱愛鰻魚的老饕。他曾經把「やっ古」這家店寫進作品在《虞美人草》、《彼岸過迄》裡。而「やっ古」本身則是一家創業200年的老口碑店舖，嘉永5年（1852年）發行的一份「江戸前大蒲焼番付」（像是現在的美食介紹廣告）中，「やっ古」在東京（江戶）美味鰻魚店排名中名列前茅，也是該店相當自滿的一件事。幕末時期活躍的政治家勝海舟也是本店的常客喔！店內的鰻魚料理種類繁多，價錢從最便宜的2,800円（3/4尾的鰻魚）到高級定食7,500円不等，選擇很多。
包含鰻魚、蒸煮物與天婦羅的豪華御膳套餐
圖片來源：田園町 やっこ
江戸前大蒲焼番付，箭頭標示的是「やっ古」
圖片來源：田園町 やっこ
やっ古
・地址：東京都台東区浅草1-10-2
・營業時間：11:30～20:45。每週三定休（若遇國定假日則照常營業）
・交通方式：東京metro銀座線「田原町駅」步行3分／都営浅草線「浅草駅」步行7分／東武伊勢崎線「浅草駅」步行7分
・預算：中午約￥2,000～￥2,999，晚間約￥5,000～￥5,999
・官方網站
川端康成與「つるや」
1929年創業、座落於鎌倉的「つるや」，深受鎌倉一帶的文化人喜愛，日本首位諾貝爾文學獎得主川端康成也是常客。接受點單後仔細用備長炭薰燒，讓鰻魚吃起來有柔軟的口感是該店的一大特徵，醬料也控制了濃度，呈現出薄薄的甜味。該店的價位較為平價，鰻魚蓋飯約2,400～3,600円左右，不過從點菜到端上桌得花約40～50分左右的時間，得備足耐心或事先打電話預約較理想，「つるや」也拒絕小學生以下的孩童入店，可說是專屬於「大人」的空間，恐怕比較不適合帶著孩子的旅人，得特別注意。
店舖外觀
圖片來源：食べログ
店內裝潢
圖片來源：食べログ
鰻魚飯的精緻飯盒
圖片來源：食べログ
鰻魚蓋飯套餐
圖片來源：食べログ
つるや
・地址：神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-3-27
・營業時間：11:30～19:00，每週二定休。
・交通方式：江之島電鐵「和田塚駅」步行3分／江之島電鐵「由比ヶ浜駅」步行5分
・預算：約￥3,000～￥3,990
・參考網站
雖然鰻魚料理的價位大多都偏高，不過營養又滋補，東京都內和近郊口碑好、又有文豪們加持的老店又很多，難得來一趟東京索性奢侈一回，冬天享受鰻魚飯的溫暖滋味，夏天體驗一下豪華的消暑方式，也會是個回味無窮的東京味覺體驗唷！
☞ 延伸閱讀
・超絕美味！名古屋流「鰻魚飯三吃」名店比一比
・柯南的朋友元太之最愛！鰻魚料理的魅力大解密
整理撰文：issue 2016.8.9（Gin 2023. 6更新）
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