日本自由行來到東京吃燒肉想吃得奢侈、又想吃得飽？來位於新宿西口 Google 評分高達 4.6 的「六歌仙小瀧橋街店」，就可以一次滿足你的所有要求！餐廳的吃到飽方案價錢合理，高品質的松阪牛及神戶牛，還有干貝、鮮蝦等各式海鮮和肉類通通都能吃到飽，CP 值超高啊。馬上就來看「樂吃購！日本」記者親身開箱的試吃介紹吧！

六歌仙的肉品都經過嚴選

「六歌仙小瀧橋街店」4大特色介紹

① 日式精神的講究服務

多年來，受日本海內外客人愛戴的 「六歌仙燒肉」除了提供高品質的食材和肉質，也講究於細心的日式服務。位於新宿西口的小瀧橋街店力求讓每一位顧客都能享受到無微不至的款待，不僅體現了六歌仙一貫的高品質食材標準，在服務品質方面還更上一層樓。從進門開始就會看到有穿著精緻和服的服務人員面帶微笑迎接自己，並熱情地帶位。入座後，店員會耐心地介紹每一道菜品和套餐，根據客人的需求，提供專業的點菜建議。

穿著和服的專業服務人員

提供中文等多語言菜單

多語言平板點餐系統

店鋪提供中英文多國語言的紙本菜單，也引入了支援中文等多國語言的平板點菜系統。烤肉及食材食用方法的說明書同樣備有多國語言版本，而且就算還是看不懂，還可以用日文、中文或英文詢問服務人員。另外店員也很積極地幫忙大家拍照，甚至可以幫忙將店內拍的照片印出來，讓大家可以盡情打卡留念。在各種細節上面，無論你是本地客人還是來自海外的遊客，都能體驗到同樣高水準的服務和正統的日式待客之道，享受美味與服務的雙重盛宴。

② 典雅日式風格用餐環境

「六歌仙小瀧橋街店」的裝潢雅致，以和服等日本傳統的藝術品，搭配現代的豔麗鮮花，將現代和傳統日式風格兩者融合起來，帶出了典雅精緻的氛圍，讓客人同時享受到隱私和舒適。寬敞的空間最多可容納約120人，可以同時接待大量客人，惟建議多人數用餐的話，事先與店家諮詢預約，以確保來店時有足夠空位。

典雅的日式裝潢

寬敞又具有隱私的用餐空間

③ 精心挑選高品質食材

「六歌仙小瀧橋街店」提供的肉品都是主廚用最嚴格的標準親自挑選的，確保每一片肉都能滿足到顧客的味蕾。即使是吃到飽，也完全不需要擔心肉質會遜色。除了嚴選肉質之外，店鋪在調料上也不馬虎，自家製燒肉沾醬和檸檬醬汁別具特色，燒肉沾醬濃郁而不膩，能夠提升肉品的鮮美，而檸檬醬汁就十分清爽，能夠中和肉質的油膩感，搭配牛舌享用很可以！

嚴選肉質食材

「六歌仙」自製沾醬

④ 單點、吃到飽應有盡有！

六歌仙提供「雪之宴」、「月之宴」、「松板之宴」、「神戶之宴」共四種，限時120分鐘吃到飽無限暢飲的方案，選擇吃到飽方案之後，還可以再選擇要「燒肉吃到飽」、「燒肉涮涮鍋吃到飽」和「燒肉壽喜燒」三種組合方式，非常彈性。另外還有「松阪牛套餐」、「螢之宴」、「初音之宴」三種定量套餐可供選擇，想要快速享用日式的高級燒肉，可以推薦選擇店家配好的套餐！

2大推薦必吃重點

可自選涮涮鍋或壽喜燒的「吃到飽Ｘ無限暢飲」方案

記者是次採訪時實際品嚐了「雪之宴（雪の宴）」吃到飽無限暢飲方案。首先上桌的是「鹽味牛舌」、「里脊肉」和「牛小排」的拼盤，後面可以自由使用平板點選喜歡的肉品、蔬菜等。鹽味牛舌富有嚼勁，帶有恰到好處的鹽味。里脊肉肉質細膩，脂肪分布均勻，牛小排則帶有豐富的油花，入口即化。方案內不僅提供了美味的高品質燒肉，還能選擇搭配涮涮鍋或壽喜燒二擇一，讓顧客能一次感受雙重的美食體驗，物超所值，其中記者就選擇了壽喜燒作為搭配。

肉片油脂分佈均勻，煮熟後入口即化

主廚嚴選出的肉品有保證

壽喜燒

「六歌仙」自製的壽喜燒醬汁甜味與鹹味恰到好處，肉片涮好後推薦先再裹上一層生雞蛋，入口時甜鹹中帶滑順，相當滋味。方案內還包括了海鮮吃到飽，新鮮的大干貝、鮮蝦和魷魚也是經過料理長嚴選，完全不需要擔心品質問題。蝦十分新鮮，吃起來一點腥味都沒有，餐廳還在上桌前先幫大家撥好殼，方便大家烤跟食用，非常貼心。干貝十分軟嫩，即使經過燒烤，口感仍舊猶如刺身般入口即化。另外還可加2,750日圓，以超值價享用水煮螃蟹吃到飽。海鮮跟牛肉、豬肉等的烤法不盡相同，擔心烤壞的話，除了可以詢問店員之外，不妨先參考附中文的各式烤法說明書再開烤。

海鮮吃到飽

肥美干貝

新鮮大蝦

主食方面，「蟹肉湯飯」、「韓式拌飯」都是吃到飽方案內人氣的菜色，吃肉不夠滿足的話，推薦點來嚐嚐看。方案還包括無限暢飲，從啤酒、清酒到各種無酒精飲料都可以喝到飽，豐富又多元的選擇，大家可以根據自己不同的喜好來做搭配。大家盡情吃飽喝醉後，店員會端上熱茶以及季節甜品作為完美的結尾。

吃到飽方案的甜品和熱茶

日本酒跟泡菜等自家製品項

燒肉時除了肉之外，記得也要點六歌仙的自製泡菜，清爽的泡菜用來解燒肉的膩很適合，適中的調味當作下酒菜也很適合。飲料方面，六歌仙也有推出自家品牌的日本酒，濃郁的酒釀香氣和低甜度口感，十分好入口，推薦給第一次嘗試日本酒或是喜歡淡口日本酒的朋友。

六歌仙自製泡菜

六歌仙自有品牌日本酒

「六歌仙小瀧橋街店」如何預約？

這麼超值又豐富的日式燒肉，看完介紹是不是很心動呢？現在就趕快筆記從新宿車站徒步的方式，下次來東京玩，就來「六歌仙小瀧橋街店」吃燒肉吧！

能夠如此高 CP 值地享用和牛燒肉，還要可以一併享用壽喜燒或日式涮涮鍋的燒肉店，在日本可算非常少見！難得來一次日本自由行，何不體驗一次呢？來「六歌仙小瀧橋街店」的話，你絕對可以得到身心滿足的感覺，也能為旅程帶來難忘的回憶！

攝影、採訪撰文：Seki石 2024.07
責任編輯：Zita