【2020年最新版】這裡就是抹茶控的天堂!東京抹茶甜點專門店特集

大家都愛日本抹茶,也都知道抹茶知名產地在京都宇治,不過如果只是想品嚐美味抹茶甜點,其實無需大費周章特意前往,因為在東京也有手藝精緻的甜點師傅每天為大家端出不輸京都的抹茶點心,價格更是平易近人,這次「樂吃購!日本」替小資饕客整理一份2020年最新東京抹茶地圖,現在就讓我們一起來看看吧!

圖片來源:(左)OCHABA/(右)チャヤ1899東京

東京抹茶名店四天王!一次收服和、洋抹茶點心

京都的抹茶大多以日式和菓子為主,產地製作的鮮度令人難以抗拒,許多外國遊客也都理所當然認為要吃抹茶就要前往京都才行,但其實你可能不知道,但其實東京的甜點師們發揮創意,讓可麗餅、拿鐵甚至是蒙布朗蛋糕都有了抹茶版本,保留了濃郁抹茶風味,又可同時嚐到甜點原有的甜蜜滋味,每一道都令人回味無窮。這次「樂吃購!日本」彙整了位於淺草、新橋、二子玉川與新宿的四家展露頭角的抹茶新店,每家人氣都後勢看漲,絕對是喜歡抹茶的玩家必吃清單!

圖片來源:OCHABA

【淺草】日本茶可麗餅專門店「OCHABA」

國內外遊客一年四季都愛喝日本茶,但如果需要跪坐在榻榻米上腳痠腿麻是否覺得負擔太重?這家打破複雜茶道規範,以快速簡便的服務方式,提供以富士山腳下鮮採日本茶為基底沖泡的日本茶奶茶專門店「OCHABA」,在新宿LUMINE EST一開幕就成為討論話題,2020年2月22日(六)起趁勝追擊在淺草開設第二家店舖販售日本茶和風可麗餅,抹茶風味的餅皮、軟Q蕨餅及黑糖的美味三重奏,透過茶香抗衡甜度,還能增加口感,絕對是旅行途中再適合不過的下午茶點了!

多樣化的和風可麗餅刺激味蕾,帶來美味新天地
圖片來源:OCHABA

淺草店同時也販售人氣的「蕨餅日本茶奶茶」
圖片來源:OCHABA

日本茶可麗餅專門店「OCHABA」
・日文店名:日本茶クレープ専門店 オチャバ
・開幕日期:2020年2月22日(六)
・詳細住址:東京都台東区浅草1-39-14 浅草オレンジ通り商店街
・營業時間:11:00~19:00/只提供外帶
・官方網站:OCHABA

   

【新橋】日本茶咖啡廳「CHAYA 1899 TOKYO」

「CHAYA 1899 TOKYO」是一間飯店附屬的日本茶飲料站,極簡風格裝潢看起來就非常引人注目,店內販售來自日本茶產地的最高級茶葉所沖泡出來的各式茶點與飲品,使用京都宇治抹茶所製成的抹茶義式冰淇淋、抹茶拿鐵、抹茶麵包等,只能沖泡的抹茶竟然也能搖身一變成為各式各樣的美味。尤其最推薦抹茶控們一定要點「抹茶拿鐵」,依據個人濃淡口味選擇3g~6g抹茶量,再由職人現場特調,現泡美味讓人迫不及待想要趕緊嚐上一口!

簡單明亮的內店裝潢襯托出品茶人的格調
圖片來源:チャヤ1899東京

可依據個人口味特調的「抹茶拿鐵」600日幣~(價格依選擇的抹茶量變動)
圖片來源:チャヤ1899東京

(左起)焙茶拿鐵500日幣/抹茶拿鐵600日幣
紅茶拿鐵500日幣
圖片來源:チャヤ1899東京

抹茶麵包(左起)原味300日幣/草莓牛奶430日幣
紅豆 380日幣/白巧克力 330日幣
圖片來源:チャヤ1899東京

店內也販售茶葉及茶包,在這裏你可以找到來自日本各地的14種奇珍稀有茶葉,尤其有著可愛包裝的茶葉罐更是深受年輕女性及外國觀光客們的喜愛。想把日本風味帶回家嗎?那未來有機會前往東京時不妨可以嚐鮮試試看!

義式冰淇淋(左起)焙茶380日幣/濃茶450日幣/香草380日幣
圖片來源:チャヤ1899東京

超可愛又復古的茶罐
圖片來源:チャヤ1899東京

日本茶咖啡廳「CHAYA 1899 TOKYO」
・日文店名:チャヤ1899東京
・開幕日期:2020年2月21日(五)
・詳細住址:東京都港区新橋6-4-1 ホテル1899東京 1F
・營業時間:11:30〜21:00(L.O. 20:30)
・官方網站:チャヤ1899東京

   

【二子玉川】宇治抹茶專門店「OMATCHA SALON」

從大阪發跡的宇治抹茶專門店「OMATCHA SALON」,日前於東京二子玉川的高島屋百貨公司開設了新分店,結合了「欣賞、沖泡、品茶」日本茶道重要三步驟,精選京都宇治老字號店舖「北川半兵衛商店」的抹茶粉,保留了抹茶特色創作出不同滋味,尤其招牌「抹茶甜點套餐ZEN」光看照片就讓人食指大動。除了甜點外,店內也提供可以飽餐的獨創性抹茶料理,可是許多喜愛抹茶的在地人才知道的人氣秘密菜單喔!

彷彿將日式庭園搬上餐桌般美麗!抹茶甜點套餐ZEN 1,950日幣
圖片來源:オマッチャサロン

白玉糰子與抹茶糰子付鹹甜醬油膏 780日幣
圖片來源:オマッチャサロン

栗子與烤蕃薯的蒙布朗 1,580日幣
圖片來源:オマッチャサロン

桃太郎蕃茄起司發酵鍋(付抹茶麵) 1,780日幣
圖片來源:オマッチャサロン

宇治抹茶專門店「OMATCHA SALON」
・日文店名:オマッチャサロン 玉川高島屋S・C
・開幕日期:2020年1月11日(六)
・詳細住址:東京都世田谷区玉川3−17−1 玉川高島屋S・C 南館 8F
・營業時間:1:00~23:00(L.O.料理22:00/飲品22:30)
・官方網站:オマッチャサロン

   

【新宿】抹茶甜點專門店「⼀〇⼋抹茶茶廊」

選用日本第一茶葉鑑定名匠森田秀大師認定過的抹茶所製作而成的各式抹茶點心,香濃抹茶入口後的幸福滋味立刻讓人瞬間充電。將京都風味加入食材,也讓⼀〇⼋抹茶茶廊有了與眾不同的滋味,像是抹茶紅豆餅與抹茶拿鐵都是人氣鎮店招牌,壓到性的美味讓人吃完之後還想一吃再吃!

抹茶紅豆餅
圖片來源:⼀〇八抹茶茶廊

抹茶拿鐵
圖片來源:⼀〇八抹茶茶廊

⼀〇⼋抹茶茶廊
・日文店名:⼀〇八抹茶茶廊(チマルハチマッチャサロウ)
・開幕日期:2020年3月上旬
・詳細住址:東京都新宿区西新宿1丁目1-5 LUMINE新宿 LUMINE1 地下2階
・官方網站:⼀〇八抹茶茶廊

   

以上四家位於東京的抹茶與日本茶專門店,無論在抹茶粉挑選、沖泡製作工程都是悉心準備,希望帶給每一位客人心滿意足的美味體驗。下次來到東京旅遊需要一份暖心的抹茶甜點時,這些絕對是不會讓你失望的最佳之選!

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整理撰文:2020.03.06 Aisha(*´∀`*)
責任編輯:GIN
資料來源:FASHION PRESS

2020年03月12日更新

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