超濃厚雞白湯!一風堂拉麵紐約副牌「黑帶」開設日本首家分店

日本拉麵名店一風堂誕生於美國紐約的副牌「黑帶(KURO-OBI) 」即將於2020年8月4號在澀谷宮下公園的MIYASHITA PARK開設日本首家分店。不同於主打豚骨高湯的一風堂,「黑帶」的招牌湯頭是近年超火紅的濃厚雞白湯

圖片來源:一風堂

起源自美國紐約的「黑帶(KURO-OBI) 」除了以濃厚的雞白湯湯底聞名外,更結合美國的外帶文化,用紙碗取代傳統的陶磁拉麵碗,帶給顧客不同於日本一風堂風格的美式拉麵體驗!這次進駐在澀谷的日本首家分店究竟會帶起什麼樣的拉麵風潮?快來一起認識這間美式拉麵店的迷人魅力吧!

美式一風堂必點!招牌「黑帶」拉麵

圖片來源:一風堂

與店家同名的招牌拉麵「黑帶」以口感濃厚滑順的雞白湯為湯底,麵條則採用容易吸附湯汁的粗捲麵。碗內除了有多汁的雞肉叉燒、半熟蛋、蔥花和炸洋蔥酥作為配料外,還加了增添辛辣風味的黑胡椒和大蒜香油,光是看照片就讓人食指大動!

夏日清爽首選「茶帶」拉麵

圖片來源:一風堂

除了招牌的黑帶外,以醬油為基底的茶帶配合粗捲捲麵則是清爽派的首選。店內除了濃厚風味的黑帶和口味清爽的茶帶外,還有各式不同的麵及飯類可供選擇,相信大家都能在豐富多樣的菜單中找到自己的心頭好!

圖片來源:一風堂

黑帶MIYASHITA PARK店
・開幕日:2020年8月4日(二)
※開幕後採取入場限制及事前預約制
・地址:東京都渋谷区神宮前6-20-10 ミヤシタパーク South3F フードホール内
・營業時間:11:00~23:00(最後點餐時間為22:30)
官方網站

黑帶MIYASHITA PARK店除了完美再現紐約店的拉麵風味,盛裝拉麵的碗也和紐約一樣採用適合外帶的紙碗,讓顧客能帶回家或回到公司、學校吃,輕鬆享受正統的拉麵風味!

☞ 延伸閱讀
又可以吃到柚子拉麵了!因新型肺炎影響暫時停業的「AFURI阿夫利拉麵」恢復營業
到日本就要吃拉麵啊!東京必吃5家人氣醬油拉麵總整理
日本拉麵名店一風堂2018年登陸成田機場!全素拉麵、紅白肉包等創意佳餚超滿足
拉麵裡有水果!東京必吃水果拉麵店嚴選推薦
肺炎疫情蔓延中,日本2020春季有哪些令人期待的必吃新泡麵?
東京必吃私房素食拉麵大公開【上】
拉麵迷絕對不能錯過!精選高圓寺7大拉麵店
日本、台灣吃麵文化大不同!用簡單日語輕鬆挑戰拉麵店點餐

整理撰文:Lydia 2020.7.6
責任編輯:GIN
資料來源:FASHION PRESS

2020年07月07日更新

關鍵詞

訂房比較

Booking.com

相關情報一把抓!