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【輕井澤美食2024】 15家必吃餐廳推薦:牛肉涮涮鍋、美食街脆皮嫩雞、咖啡店布丁

輕井澤美食不只在 OUTLET 的美食街!以下推薦 15 家必吃的輕井澤美食餐廳,光是牛肉料理都有四間不同吃法,早午晚餐都吃牛肉也可以。其他像是舊輕井澤美食街有邪惡脆皮烤雞、榆樹小鎮可以找到山賊燒,還有多間文青咖啡店、輕井澤布丁等既好吃又能打卡的美食推薦。2024來東京輕井澤,必收這一篇輕井澤美食整理

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長野特產「信州牛肉料理」

輕井澤 X 西班牙料理「José Luis KARUIZAWA」

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圖片來源:José Luis KARUIZAWA

位於輕井澤知名飯店「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA」內,獲得日本美食資訊網站「食べログ」評選為輕井澤 10 大美食餐廳的「Jose Luis KARUIZAWA」,憑著利用輕井澤當地食材烹調出精緻西班牙式料理的手藝聞名。其中以信州牛肉製作的料理更是每一位造訪餐廳的客人的必點料理,推薦追求精緻牛肉料理的老饕們於晚餐時段前往享用!

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圖片來源:José Luis KARUIZAWA

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圖片來源:José Luis KARUIZAWA

Jose Luis KARUIZAWA
・地址:長野県 北佐久郡軽井沢町 大字軽井沢1151-11
・營業時間: 早餐 7:30~10:00(L.O.9:45)、午餐 11:30~14:30(L.O.13:30)、晚餐 17:00~22:00(L.O.20:30)、     BAR 18:00~23:00(L.O.22:00)
・交通方式:從JR輕井澤站步行約 10 分鐘
官方網站

名牌涮涮鍋餐廳「涮涮鍋愛宕」

推薦給喜歡吃涮涮鍋的朋友!只要從 JR 輕井澤出站步行 7 分鐘,就可以品嘗到「涮涮鍋愛宕」為大家提供,結合新鮮蔬菜與優質肉品的涮涮鍋食材!店內採類包廂設計,品嚐美食之餘兼顧隱私,可以放輕鬆跟親友一起投入料理的世界,不用怕打擾到其他客人,或忘記遵守日本人的用餐禮儀,引起側目。

肉品方面,愛吃牛肉的當然推薦前來品嚐長野的「信州和牛」,但就算同行的親友有不喜歡吃牛肉的人也不用擔心,「涮涮鍋愛宕」貼心地還有提供來自沖繩的豬肉品種「阿古豬」,滿足不同飲食習慣跟喜好的客人。非常推薦逛街一整天後,晚餐想要跟親友一起聯歡吃肉的朋友前往消費喔!

しゃぶしゃぶ愛宕
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東167
・營業時間: 17:00〜23:00(L.O.22:30),週三公休
・交通方式:從 JR 輕井澤站北口徒步約 7 分鐘
官方網站

A5 和牛高級燒肉店「燒肉『一龍』輕井澤」

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圖片來源:一龍

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章A5 和牛高級燒肉店燒肉『一龍』輕井澤

圖片來源:一龍

在進入「燒肉『一龍』輕井澤」的一剎那,店內的古早日式風格,會令客人有走進經典日本電影內的錯覺。提供的食材方面絕不含糊,各式信州 A5 等級和牛部位任君挑選,燒肉時追求高等級肉質的朋友們,一定會喜歡這裡!除了燒肉之外,「燒肉『一龍』輕井澤」也有提供像是石鍋拌飯、人蔘雞湯等與燒肉完美搭配的料理。到輕井澤旅遊,想品嚐信州牛燒肉的朋友,首選一定是這裡!(考慮到餐廳距離車站較遠,建議大家開車或乘搭計程車前往會比較方便。)

焼肉「一龍」軽井沢
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町長倉中山628-3
・營業時間: 午餐 11:30~14:30、晚餐 17:00~21:00(L.O..20:30)
・交通方式:從 JR 輕井澤站車程約 9 分鐘
官方網站

位於輕井澤的南歐風情「LINDEN BAUM 輕井澤店」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章位於輕井澤的南歐風情「LINDEN BAUM 輕井澤店」

圖片來源:LINDEN BAUM

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章位於輕井澤的南歐風情LINDEN BAUM 輕井澤店

圖片來源:LINDEN BAUM

想在輕井澤體驗南歐風情嗎?「LINDEN BAUM 輕井澤店」提供最正宗的南歐料理!雖然同樣距離 JR 輕井澤站有一段距離,建議搭車前往,但大至建築風格小至店裡的擺飾都充滿南歐情懷,非常適合拍照打卡,一直是遊客造訪輕井澤的熱門景點之一!特別推薦店內的牛排料理!使用油花均於遍布的和牛等級信州牛肉,讓每一位「LINDEN BAUM 輕井澤店」的顧客光顧後都大呼滿足喔!

りんでんばーむ軽井沢店
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町長倉南ヶ丘641-109
・營業時間: 午餐 11:00~16:00(L.O..15:00)、晚餐 17:00~22:00(L.O..21:30)、週一公休
・交通方式:從 JR 輕井澤站開車約 7 分鐘
官方網站

時尚「輕食咖啡店」

歐風麵包X雜貨「Haluta」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章歐風麵包X雜貨「Haluta」的店家外觀 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章歐風麵包X雜貨「Haluta」的店內環境

「麵包店還有沒有其他可能?」抱著這樣的實驗精神,「Haluta」結合了麵包、家具與雜貨於一身,從室內擺設就能感受到丹麥的簡約設計感。麵包每日出爐 20~30 種,選用無農藥的上田小麥粉,口感相當紮實,即使只用簡單的奶油、麵粉、鹽,細細慢嚼越吃得出麵粉的樸實香氣。

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章歐風麵包X雜貨「Haluta」的麵包 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章歐風麵包X雜貨「Haluta」的北歐麵包

從玻璃櫥窗挑選喜歡的麵包,坐在店裡細細品嚐,感受時光慢流,連節奏都變得很北歐。除了中輕井澤本店之外,也跟關東、四國等地方店舖通路合作,同步販售「Haluta」麵包。有興趣可上官網查詢店舖資訊。

Haluta Karuizawa 店
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢3018-3
・營業時間:10:30~18:00(麵包賣完將提前結束營業),不定休
・交通方式:JR中輕井澤站步行 4 分鐘
官方網站

手沖達人等級「丸山咖啡」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手沖達人等級「丸山咖啡」店家外觀

從挑豆、買豆、到烘焙、煮泡整條生產線都由團隊包辦,更是全亞洲第一個參加「世界咖啡師大賽」勇奪世界冠軍的咖啡團隊,讓「丸山咖啡」從 1991 年創辦就聲名大噪,也成了輕井澤必打卡朝聖的咖啡店之一。本店離 JR 新輕井澤站雖在同一側卻有一段距離,步行約 20 分鐘。外觀看來像是森林裡的童話小屋,走進去卻被現煮瀰漫的咖啡香給吸引。

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手沖達人等級「丸山咖啡」店內用餐空間

中間有傳統柴燒暖爐的悠閒用餐空間

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手沖達人等級「丸山咖啡」經典咖啡搭配巧克力蛋糕

經典咖啡搭配巧克力蛋糕是「丸山咖啡」定番

入店後左轉入座,店員會送上像日報的咖啡 MENU,上面記載著咖啡豆產地的消息,以及當店的咖啡豆精選。隨著季節不同,MENU 上會定期更新季節限定咖啡,可以隨自己的口味挑選不同豆種及烘焙程度。記者點了春季限定淺烘焙咖啡及百搭必點款「巧克力蛋糕」,簡單的戚風配上鮮奶油,與咖啡的微苦滋味特別搭。入口右轉則是咖啡豆專賣區,有數十種咖啡豆可選購。對咖啡講究的手沖迷絕對不能錯過!

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手沖達人等級「丸山咖啡」

有專員為你倒第一杯咖啡,聊聊豆子。

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手沖達人等級「丸山咖啡」店內一景

咖啡豆專區和店內飲食區分開,有數十種咖啡豆可選。

丸山咖啡本店
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10
・營業時間:10:00~18:00,週二公休(店休時間會隨季節更動)
・交通方式:JR 輕井澤站步行 20 分鐘
官方網站

戶外呼吸芬多精!「珈琲館旦念亭」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章戶外呼吸芬多精「珈琲館旦念亭」的座位 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章戶外呼吸芬多精「珈琲館旦念亭」的戶外一景

從 JR 輕井澤站步行 5 分鐘,就到了這間猶如世外桃源的「珈琲館旦念亭」。推薦坐在戶外庭院座位,感受邊被芬多精包圍邊品嚐美食的療癒感!來這邊必點復刻「舊三笠飯店」的招牌咖啡,及冰滴咖啡、手作巧克力蛋糕、蘋果派等。若是一大早來還可以點超值的早餐套餐,除了有招牌咖啡之外,還有手製麵包、玉米濃湯、馬鈴薯泥、現煎香腸等,份量「滿滿的」,還有可愛的早餐小卡跟你打招呼!吃飽飽再開啟一天的行程吧!

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章戶外呼吸芬多精「珈琲館旦念亭」的店內一景 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章戶外呼吸芬多精「珈琲館旦念亭」的餐點

珈琲館旦念亭
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東4-2
・營業時間:9:00~19:00(黃金週、7、8、9月為 8:00~18:00 ),週三公休
・交通方式:JR 輕井澤站北口徒步5分鐘
官方網站

邊拍邊吃「甜點點心類」

輕井澤人氣 No.1 布丁專賣「PAOMU」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章打卡美食的輕井澤布丁專賣「PAOMU」的店家外觀

左手邊是外帶小舖

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章打卡美食的輕井澤布丁專賣「PAOMU」的店家樓梯一景

右手邊直上二樓是餐廳

人氣第一的輕井澤布丁非「PAOMU」莫屬!位在舊輕井澤立體畫博物館旁,左手邊是戶外小攤,可以現點現享用從冰櫃拿出來的「輕井澤布丁」!選用北輕井澤高原鮮乳、特選生鮮奶油、蛋黃烘烤後直接入冰櫃,口感濃郁滑順,吃得到蛋黃與鮮奶油的完美絕搭!想要悠閒坐下享受下午茶的話,也可從右手邊階梯直上 2 樓,2022年重開的「PAOMU」專設咖啡店復活了疫情前的菜單,甜點之外也提供鹹食可選擇,在舊輕井澤銀座通逛累了可以來這裡中場休息一下啊!

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章打卡美食的輕井澤布丁專賣「PAOMU」的輕井澤布丁

輕井澤布丁。圖片來源:PAOMU官方網站

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章打卡美食的輕井澤布丁專賣「PAOMU」的雪白輕井澤卷蛋糕

輕井澤雪白卷蛋糕。圖片來源:PAOMU官方網站

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章打卡美食的輕井澤布丁專賣「PAOMU」的輕井澤布丁冰

輕井澤布丁冰。圖片來源:日本 Rakuten 樂天市場

PAOMU Karuizawa
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢806-1
・營業時間: 9:00~17:00,每月的第 2、3 週的週三和週四為休息日
・交通方式:JR 輕井澤站北口徒步約 20 分鐘
官方網站

口味每日更新的義式冰淇淋「L'ibisco」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章義式冰淇淋「L'ibisco」店門口 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章義式冰淇淋「L'ibisco」店內一景

每天早上以初榨鮮乳與新鮮果汁現做的義式冰淇淋店「L'ibisco」就位在日本上皇與上皇后定情的輕井澤網球場正對面,地中海的藍白配色外觀非常顯眼!

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章義式冰淇淋「L'ibisco」的冰淇淋

圖片來源:L'ibisco官方網站

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章義式冰淇淋「L'ibisco」的座位一景

這裡每天的冰淇淋口味依照當季時令而有所不同,所以時常可以看到很多時節限定的口味:春季有白柚、椪柑,夏季草莓、西瓜、水蜜桃口味,秋季有蘋果、巨峰葡萄,冬季則是蜜柑。還有水果以外的特別口味:薔薇花、南瓜、焙茶等,不管什麼時候去都能發現新驚喜!

L'ibisco
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-4
・營業時間: 10:00~日落(營業時間不固定,詳見官網)
・交通方式:JR 輕井澤站北口徒步約 25 分鐘
官方網站

正宗日式風情「和風料理」

天婦羅專門店「天布良 萬喜」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章天婦羅專門店「天布良 萬喜」

示意圖 / 圖片來源:photo AC

圖片來源:Google Map

天布良 萬喜(万喜)」創業於昭和34年,擁有 64 年的悠久歷史,採用輕井澤出產得蔬菜,搭配優質油品,經過擁有超過 20 年天婦羅料理經驗的廚師,以極為精準的時間製作出新鮮又美味的天婦羅料理。店內提供三種套餐選擇,分別為「淺間山」、「碓冰峰」及「輕井澤」,其中「淺間山」完美地將蔬菜與海鮮(卷蝦、沙鮻、魷魚等)的鮮甜包裹在天婦羅清脆的外皮內,是店內最具人氣、當地人造訪必點餐點!

天布良 萬喜(万喜)
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町1178
・營業時間:午餐 11:00~15:00、晚餐 17:00~21:00 (L.O.20:30)※ 夏季 15:00~17:00 也照常營業
・交通方式: JR 輕井澤站徒步約 20 分鐘

Q 彈手打蕎麥麵「川上庵」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手打蕎麥麵「川上庵」的外觀

外觀看起來意外簡單美式的建築風格

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手打蕎麥麵「川上庵」的店內一景

天花板撒下的自然光

夏天來玩,覺得炎炎夏日沒食慾的話,推薦參考涼爽開胃的蕎麥沾麵!「川上庵」保留了江戶時代開始流行的「小口啜吸」蕎麥麵吃法,屬於冰冰涼涼型蕎麥麵。舊輕井澤店內部裝潢採大片落地窗及木造風格,在店內就能感受窗外的整片森林綠意,與大自然融為一體。清爽的餐點和寬敞的空間,讓「川上庵」成了輕井澤必訪的美食店之一。

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手打蕎麥麵「川上庵」的天婦羅冷蕎麥麵 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章手打蕎麥麵「川上庵」的天婦羅冷蕎麥麵的茶

「樂吃購!日本」記者點了「天婦羅冷蕎麥麵」,特地以石臼研磨而成的二八黃金比例蕎麥麵,口感 Q 彈,再搭上有鰹魚香氣的沾醬汁,一口吸入超滿足!天婦羅套餐附大尾明蝦南瓜紫茄青椒等時蔬,口感清爽,很適合夏天想吃得無負擔的你。

軽井沢 川上庵
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 6-10
・營業時間:11:00~22:00(L.O.21:00),年中無休
・交通方式: JR 輕井澤站徒步 15 分鐘
官方網站

如置身北歐森林的「村民食堂」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章榆樹小鎮「村民食堂」外觀 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章榆樹小鎮「村民食堂」店內座位

日本知名小說家堀辰雄稱輕井澤是「美麗之村」,「村民食堂」絕對是能忠實呈現輕井澤之美的景點。外牆大量使用單面反光玻璃,能映照出森林的倒影。內部空間為狹角型,在裡面用餐則有被森林包圍的遼闊感。

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章榆樹小鎮「村民食堂」取號碼券的地方

內用請取號碼券

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章榆樹小鎮「村民食堂」的手繪風菜單

手繪風菜單

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章榆樹小鎮「村民食堂」的山賊燒

另附生菜淋醬,嫌不夠味也可加山賊燒上

「村民食堂」是中輕井澤的人氣餐廳,假日的候位時間動輒一小時起跳且不開放預約,建議可先到門口取候位號碼牌,再去榆樹小鎮晃晃節省時間,只是切記叫號後 30 分鐘內一定要抵達店裡,否則就會候位資格被取消。「山賊燒」是信州的鄉土料理,炸得酥脆的雞腿肉外皮涮上甘甜的信州味噌,微甘的滋味中和掉油膩,非常下飯。推薦大家來一定要點定番的「山賊燒」,一次就把信州名物全吃到囉!

村民食堂
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町長倉2148
・營業時間:11:30~21:30(L.O.20:30)
・交通方式: JR 中輕井澤站徒步 25 分鐘
官方網站

邪惡美食「西式料理」

爆漿香腸專賣店「腸詰屋」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章爆漿香腸專賣店「腸詰屋」的外觀

充滿歐風的外觀建築

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章爆漿香腸專賣店「腸詰屋」的香腸

窗外還掛著正風乾的香腸

肉腸專賣店「腸詰屋」是由德籍、法籍兩位創辦人選用日本國產豬肉,成功製出德式 Q 彈香脆口感的香腸,已經是成立近 50 年的老牌肉舖,光在輕井澤一帶就開了六家分店。現場販賣多種口味香腸、火腿,也提供熟食可以現場食用,有經典法蘭克福天然香料咖哩辣味口味可選。大推「法蘭克福」口味,屬於粗式香腸,外皮脆彈,一口咬下去,肉香有嚼勁,新鮮肉汁更直接噴射到對桌!另附上番茄醬跟新鮮黃芥末,可依個人口味喜好沾裹,喜歡爆漿口感的你絕對不能錯過這款在地邪惡美食!

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章爆漿香腸專賣店「腸詰屋」的香腸與火腿可試吃

琳瑯滿目的香腸、火腿皆可試吃!

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章爆漿香腸專賣店「腸詰屋」的爆漿香腸

一口咬下大爆漿!

腸詰屋 Messe 店
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1-3
・營業時間:10:00~18:00,週三定休(黃金週、暑假無休)
・交通方式: JR 輕井澤站步行 20 分鐘
官方網站

正宗窯烤披薩「enboca 輕井澤」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章正宗窯烤披薩「enboca 輕井澤」的披薩

純正手工窯烤披薩「enboca 輕井澤」,藏身在店家中間的小巷弄內,乍看之下很不容易找到。餐廳內有非常大的低身吧台,坐這可以欣賞從現點、揉製、配料、到窯烤的披薩美食秀 。披薩可以點兩種口味拼盤的「half half」,這天點的「生火腿配瑪格麗特」口味,生火腿滑溜的口感搭配手桿餅皮的 Q 勁,非常絕配!但因為生火腿鹹味較重,建議可以搭配啤酒邊配邊享用喔!

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章正宗窯烤披薩「enboca 輕井澤」的店門口 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章正宗窯烤披薩「enboca 輕井澤」的現做披薩 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章正宗窯烤披薩「enboca 輕井澤」披薩現做放進窯裡

enboca 軽井沢
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1277-1
・營業時間:午餐 11:30~(L.O.14:30)晚餐 17:00~(L.O.20:00),週二、三定休
・交通方式: JR 輕井澤站步行 10 分鐘
官方網站

邪惡脆皮烤雞「Kastanie Rotisserie」

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章邪惡脆皮烤雞「Kastanie Rotisserie」的香草烤雞

只要是前往舊輕井澤的路上,很難不被一棟紅磚建築和可愛的公雞招牌吸引。這間充滿歐式鄉村風情的「Kastanie Rotisserie」,以香草烤雞聞名,用特製醬汁醃漬一整晚入味後,烘烤一小時,不只能將多餘油脂去除,香脆外皮鮮嫩多汁讓人停不下來!菜單上有 1/4 雞( 1 人份)、半雞(1~2 人份)和全雞( 2~4 人份)可選,怕不夠更可以點兩人套餐(カップルコース),含沙拉前菜披薩烤雞,及今日甜點等,豐盛滿點。

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章邪惡脆皮烤雞「Kastanie Rotisserie」的香草烤雞料理 輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章邪惡脆皮烤雞「Kastanie Rotisserie」的甜點冰淇淋

店家裝潢走木造溫暖系,店內也以白牆和極簡線條、文青時鐘等營造整體氛圍。店內也能看到許多公雞可愛小物,甚至販賣許多公雞周邊商品!吃飽後不妨起身逛逛,發現店家精心設計的小驚喜!

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章邪惡脆皮烤雞「Kastanie Rotisserie」的用餐環境

木造溫暖的用餐環境

輕井澤美食輕井澤美食街必吃推薦輕井澤美食餐廳推介輕井澤美食牛肉好吃好食文章邪惡脆皮烤雞「Kastanie Rotisserie」的可愛公雞雜貨

可愛的公雞雜貨

Kastanie Rotisserie
・地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東23-2
・營業時間:16:00~21:00,週日、週一定休
・交通方式: JR 輕井澤站步行 7 分鐘
官方網站

輕井澤在地美食實在太多,吃也吃不完!以上只是「樂吃購!日本」記者這次採訪時忍痛去蕪存菁的美食最精選,還有許多不同種類的美食,等待你去挖掘唷!除了到輕井澤來趟美食之旅,還有其他景點也不容錯過!跟著「樂吃購!日本」走就沒錯囉!

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採訪撰文:AMO 2019.6
攝影:Issue、AMO
更新:Chris 2023.04
責任編輯:NeNe、Zita

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