東京
會員
地區
地點
類別

2022來東京自由行吃美食!「淺草橫町、東京拉麵橫丁、GRANSTA八重北」東京美食街之旅

等了兩年多終於可以去日本自由行了!利用後疫情的店家大洗牌,來一趟全新的美食之旅吧!走訪這三處2022年新開幕的東京美食街,有融合祭典和美食的「淺草橫町」;濃濃懷舊氛圍的「東京拉麵橫丁」滿足食客的拉麵魂;東京車站美食新天地「GRANSTA八重北」等吃貨天堂,用令人驚艷的佳餚享受另一種旅途風貌!

東京美食街之旅ⒸSpice Works Holdings/ⒸYaesu Shopping Mall Co.,Ltd./ⒸJR East Cross Station Co.,Ltd.
圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處

挑逗味蕾的日本珍饈!看完立馬想訂機票衝去大快朵頤

美味與祭典相融的食客殿堂「淺草横町」

以「飲食融合祭典」為創意概念的淺草橫町美食街,是一處滿足遊客邊吹冷氣邊舒適品嚐美食觀看著祭典的好所在。2022年7月全新開業,匯集許多來自各地美食,踏進這裡完全不像美食街,不用舟車勞頓就能吃遍全日本,超方便!周末還有各表演團體進行阿波舞、盂蘭盆舞等祭典舞蹈的演出,美食街中附設和服租借店,遊客可以輕鬆享受身著和服的拍照樂趣,滿足愛吃愛打卡的食客,完善貼心的設施,待上一整天也樂在其中。

東京美食街之旅ⒸSpice Works Holdings
圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處
東京美食街之旅


ⒸSpice Works Holdings/圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處

鰻魚烤串專賣店「idsumo」

使用傳統烹調法製成的「鰻魚蒲穗燒」(鰻の蒲の穂焼き)是「idsumo(いづも)」的招牌菜色,咬一口即可馬上感受鰻魚外皮的香脆、肉汁豐盈的魚身以及鬆軟的口感。尤其門外不出的神奇除刺方式,讓老饕們可以不用在意魚刺盡情享受美食,家長也更能放心的讓家中幼童品嚐!

東京美食街之旅


ⒸSpice Works Holdings/圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處

賞心悅目江戶前壽司「淺草壽司」

「淺草壽司」所提供的江戶前壽司,不同於一般壽司專賣店,除了用料新鮮外,其菜單設計也飽富創意,貼心細緻的服務,果真並非浪得虛名!部分招牌菜色更需要用餐者自己動手攪拌來完成料理最終型態,讓口中美味的壽司也增添了幾分手作的樂趣,讓人覺得早知道就不該每次只選吃迴轉壽司啦!

匯集讓人食指大動的七間拉麵店「東京拉麵橫丁」

提到日本庶民美食,許多人一定直接聯想到拉麵,位於直通東京車站八重洲地下街內的「東京拉麵橫丁」,是由7間極富特色的拉麵店集結而成的美食區,開幕不到半年的時間就被拉麵老饕譽為「在東京最繁華之地,吃一口最道地拉麵」的美稱。整體設計主打橫丁特有的懷舊氛圍,讓人彷彿乘上時光機般地享受著美味拉麵。若想吃美食卻又要趕搭電車的旅客,那就先到這裡吃碗拉麵過過癮吧!

東京美食街之旅
ⒸYaesu Shopping Mall Co.,Ltd./圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處
東京美食街之旅


ⒸYaesu Shopping Mall Co.,Ltd./圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處

狂推!新潟縣長岡市生薑醬油拉麵「長岡食堂」

新潟縣長岡市市民喜愛的大眾美食,莫過於生薑醬油拉麵!「長岡食堂」提供的生薑醬油拉麵,其湯頭使用豬骨、背脂、上等雞骨等食材耗時熬製而成,搭配上滑順的中細麵條,最後再放入生薑末提味。可以品嚐出醬油的溫醇甘甜,湯頭口味雖厚實卻也十分爽口入喉,一碗濃縮想做好東西的初心拉麵,一口湯、一口麵,真真切切感受薑還是老的辣!

東京美食街之旅


ⒸYaesu Shopping Mall Co.,Ltd./圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處

湯頭濃郁九州豚骨拉麵「GATTON」

主打九州豚骨拉麵的「GATTON(がっとん)」,精選10種以上國產豬骨來熬製濃厚湯頭,經過10多個小時的熬煮,加上24小時熟成,才算大功告成。用心製作幾乎零負評的拉麵,湯頭濃郁順口,搭配特製的極細麵,讓每一位顧客總是意猶未盡。拉麵麵條的煮製硬度可以客製化,貼心配合客人喜好做調整。

東京車站美味佳餚新聚點「GRANSTA八重北」

「GRANSTA八重北」是位於JR東京站站內八重洲北口驗票處外的美食街,2022年4月進駐第一波的商家營運,緣於地理位置的優勢,吸引大批轉站遊客前往朝聖,接著8月至12月第二波商家開業後,將有32間美食店家進駐於此區,年底陸續還有12間美味餐廳加入這塊美食新聚點,規模之大,幾乎將日本各地美食一網打盡。

東京美食街之旅
ⒸJR East Cross Station Co.,Ltd./圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處
東京美食街之旅


ⒸJR East Cross Station Co.,Ltd./圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處

美食雜誌打造!飽餐小酌皆宜「dancyu食堂」

《dancyu》雜誌打造的食堂標榜「讓你每天都想吃的日常料理」為經營概念,強調米、肉、蔬菜等食材都是嚴選來自產地的精品,絕對不添加任何來路不明的調味,看似普通的日常料理,上桌後反而會被它所呈現的方式和精緻度所驚艷。除了堅守食材講究精神,必吃美味定食之外,店內還推出精心調理的各式下酒菜以及酒飲選項,滿足想要大飽口福或小酌的遊客需求。另外還會與雜誌內容連動,不定期舉辦期間限定的活動。

東京美食街之旅


ⒸJR East Cross Station Co.,Ltd./圖片來源:東京觀光事務所台灣辦事處

超下飯甜美牛腸與紅味噌醬汁「鐵板牛腸 蟻月」

「牛腸鍋 蟻月(もつ鍋 蟻月)」專職提供九州料理與牛腸料理,是一家企圖以個性和創意來傳遞佳餚的店舖。廚師以鐵板煎燒的方式來處理嚴選的牛腸、牛肉等品項,不過於複雜的烹煮方式,呈現出食材的原味。而使用特製紅味噌醬汁所煎燒的牛腸,其口感飽富嚼勁,脂質甘甜不膩且香氣滿盈,非常下飯,每到用餐時間就座無虛席,可想而知美味程度絕非一般!

淺草橫町美食街
・詳細店址:東京都台東区浅草2丁目6-7(東京楽天地浅草ビル4F)
・營業時間:12:00~23:00(各店舖的營業時間不同)
官方網站

東京拉麵橫丁
・詳細店址:東京都中央区八重洲2丁目1番八重洲地下街北1号(八重洲地下街內)
・營業時間:11:00〜23:00
官方網站

GRANSTA八重北
・詳細店址:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京站站內/八重洲北口 地下1樓・1樓・2樓(驗票口外)
・營業時間:11:00~23:00
官方網站

來到日本怎麼能少得了美味料理,尤其是繁華東京,最期待的就是品嚐最道地的佳餚,壽司、拉麵、定食、鐵板燒,僅僅想像都是一大幸福,除了可以分別拜訪店家之外,其實東京的特色美食街更藏有許多不可錯過的隱藏版名店,不妨就趁下回來到東京時安排一趟美食街之旅吧!

☞ 延伸閱讀
【東京淺草】自由行全攻略!淺草寺、仲見世通、晴空塔步道橋,交通美食購物資訊總整理
花小錢吃遍淺草!東京必吃淺草超人氣銅板美食10選
東京車站共構超方便!「東京MIDTOWN八重洲」2023年3月正式開幕
東京車站正對面!「丸之內大廈」、「新丸之內大廈」全新改裝後更潮,美食街、蔦屋書店超好逛
東京車站八重洲北口美食街復活!「GRANSTA八重北」2022年大規模重新開幕
2021年東京新開幕景點14選:澀谷宮下公園、橫濱纜車,下次東京自由行必朝聖!

整理撰文:2022.10.07 Aisha(*´∀`*)
責任編輯:GIN
資料來源:東京觀光事務所台灣辦事處

更新

☞ 推薦體驗

相關情報一把抓!

使用 Facebook 登入 / 新註冊

OR