2021年東京車站八重洲北口的「Gran Gourmand」美食街改裝休業，2022年4月下旬將以「GRANSTA八重北」新面貌重新開幕，整修後的營業範圍將包含原有的「Kitchen Street」、「黑塀橫丁」以及「Kitamachi Dining」，規模之大將成為東京車站首屈一指的美食街！

／圖片來源：株式会社JR東日本クロスステーション

舊的不去新的不來！東京車站美味地圖就在「GRANSTA八重北」

近年來東京車站不斷進化，不僅車站外觀斥資鉅額修復，來自日本各地知名伴手禮品牌及美食街餐廳的數量也是與日俱增，為了增加旅客使用上的便利，位於每日數萬旅客來往的八重洲北口更是重劃重點區，隨著這次的整修，2021年8月底休業的「黑塀橫丁」、「Kitchen Street」與「Kitamachi Dining」，都將從2022年4月下旬起重整為「GRANSTA八重北」迎客，其中「Kitchen Street」將改名為「八重北食堂」，「Kitamachi Dining」則改為「北町酒場」，餐廳數擴增為45家，其中包含了25家新店！

圖片來源：株式会社JR東日本クロスステーション

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因為疫情影響，從東京車站進出的旅客大幅減少，因此「GRANSTA八重北」的客群將鎖定在東京車站鄰近辦公大樓的年輕上班族，減少強調東京特色的名店，刻意選擇明亮整潔更貼近當地民眾日常生活餐廳，無論三五好友聚餐，或是想要獨自享用美食都可以像是在自家廚房般自在用餐！

圖片來源：株式会社JR東日本クロスステーション

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東京車站「GRANSTA八重北」美食街統整開幕
・日文名稱：グランスタ八重北
・營業範圍：黑塀橫丁（地下一樓）／八重北食堂（一樓）／北町酒場（二樓）
・開幕日期：2022年4月下旬試營運，2022年7月下旬正式開幕
・店舖數量：黑塀橫丁（14店，其中11家新店）／八重北食堂（24店，其中14家新店）／北町酒場
・官方網站

其中最受矚目的新店就屬美食雜誌《dancyu》企劃的大眾食堂，中午時段以套餐為主，到了夜晚變身成可以輕鬆小酌的酒吧，店內也會隨時與雜誌同步舉辦各式活動，以不同形式來呈現東京在地飲食故事！

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整理撰文：2022.01.13 Aisha(*´∀`*)
責任編輯：Gin
資料來源：FASHION PRESS