秋天就是要大啖拉麵！東京車站美食街「奢華拉麵祭」牡蠣、海膽、松葉蟹入湯超鮮甜！

2023年10月04日〜2023年11月29日

又來到天氣轉涼的「食慾之秋」！東京車站地下1樓的東京拉麵街將舉辦秋季限定的《奢華拉麵祭》，號招6家拉麵舖共同響應，推出頂級食材版拉麵：有牡蠣雞白湯拉麵、海膽松葉蟹拌麵、高知鰹魚半敲燒拉麵等，豪華食材一字排開，只在2023年10月5日起期間限定開賣！

圖片來源：東京ラーメンストリート

海膽、牡蠣、松葉蟹，今晚想吃哪一道？

位在東京車站B1的「東京拉麵街」是全日本各地知名拉麵的聚集地，號稱拉麵控最愛的聯合國！告別酷暑來到微涼的「食慾之秋」，拉麵街決定集結所有店家，共同推出秋季限定的《奢華拉麵祭》，每家拉麵店都祭出平日很難吃到的豪華食材入菜，加上宛如藝術品般的擺盤，一向給人平民小吃印象的拉麵瞬間翻高好幾個檔次。微涼之秋吃起拉麵不會滿頭大汗，能細細品嚐每一口湯頭的細緻尾韻。究竟有哪些口味呢？食材高級到超乎你想像！

天空之色•NIPPON

列入米其林的「天空之色•NIPPON」以使用全日本最大型地雞「天草大王」熬成的湯底為名，這次配合拉麵祭推出「天空的牡蠣巧達濃湯拉麵」，同樣的天草大王雞白湯湯底，加入大量的橄欖油醃漬牡蠣，和洋融合的風味，結合山味的濃郁與海味的鮮甜，口味高雅！每天只限定20碗，賣完為止。

圖片來源：東京ラーメンストリート

そらのいろ NIPPON
・限定口味拉麵：天空的牡蠣巧達濃湯拉麵2023（ソラのオイスターチャウダー2023）
・價錢：2,000日圓
・數量：每日限20碗，平日14:00之後開賣

拉麵玉

「拉麵玉」在雞骨濃湯中加入多種小魚乾熬製成的煮干拉麵專賣店。這次則推出用夢幻豬肉「TOKYO X」製成的柔軟叉燒的「釜燒叉燒拉麵」，叉燒肉入口即化，搭配尾韻回甘的煮干湯頭，清爽不膩口，讓人食慾大增！

圖片來源：東京ラーメンストリート

東京煮⼲しらーめん⽟
・限定口味拉麵：釜燒叉燒拉麵（釜焼きチャーシューメン）
・價錢：1,200日圓
・數量：每日限30碗

鹽拉麵專門「HIRUGAO」

「HIRUGAO」是人氣的鹽味拉麵店，這次結合高知秋季最新鮮的「鰹魚半敲燒」製成中華冷麵，選用初次歸游、油脂最豐富的炙燒鰹魚，還使用愛知縣的高級麵條，口感Q彈，湯頭醬汁內還加入⼟佐柚⼦，有淡淡清香不過分油膩，喜歡清爽冷麵口感的人一定要試試看。每天數量限定20碗！

圖片來源：東京ラーメンストリート

塩らーめん専⾨ひるがお
・限定口味拉麵：初鰹冷麵（旬の戻り鰹そば）
・價錢：1,350日圓
・數量：每日限20碗

東京站斑鳩

「東京站斑鳩」以魚貝豚骨拉麵聞名，這次推出獨家自製的松葉蟹肉海膽醬，再大方使用松露調味後，加入叉燒肉、半熟蛋、筍絲、海苔，集結所有夢幻食材於一身，顛覆一般人對拉麵的想像，不但豪華分量更是飽足！每日限定20份，同樣賣完為止。

圖片來源：東京ラーメンストリート

東京駅斑鳩
・限定口味拉麵：松露風味松葉蟹海膽拌麵（ズワイガニとうにのトリュフ薫るまぜそば）
・價錢：2,480日圓
・數量：每日限20碗

秋限定贅沢ラーメンフェア
・場所：東京拉麵街（東京駅⼋重洲南⼝地下１階）
・合作店家：東京煮⼲しらーめん⽟、そらのいろ NIPPON、六厘舎、塩らーめん専⾨ひるがお、とんこつらーめん俺式純、東京駅斑鳩
・活動期間：2023年10⽉５⽇（四）～2023年11⽉30⽇（四）
・官方網站