推薦 5 間茨城必吃餐廳：茨城的馳名和牛常陸牛要到水戶找、茨城特色美食鮟鱇魚鍋就推薦去大洗町、日立車站內設的咖啡廳不只景觀漂亮，鬆餅也是必吃！以下搜羅日立、大洗、筑波、水戸，整理出茨城縣美食餐廳清單，每間在網絡上都享有高評價，保證不踩雷。趁現在來筆記，下次來東京近郊自由行就知道哪裡有好料啦！
攝影（中下）：Rin
【日立美食－自製鬆餅】SEA BiRDS CAFE
日立車站因為造型特別且環境優美，曾被評價為世界最美的車站之一，相當具有人氣，其中設施裡面附設了一家由知名建築師「妹島和世」所監督設計的咖啡廳「SEA BiRDS CAFE」。店內採整面透明玻璃的設計，非常明亮且具有開放感，再搭配用色鮮豔的傢俱，彷彿就像置身在美術館一般。在宛如漂浮在大海上方的餐廳內，邊眺望美麗海景邊品嚐美味餐點，是來到茨城日立時一定要體驗看看的行程啊。
圖片來源：シーバーズカフェ
圖片來源：シーバーズカフェ
這裡的餐點使用許多茨城產的當地食材，午餐除了咖哩、沙拉、漢堡排之外，也有豐富的鬆餅類餐點。像是人氣的自製鬆餅，略為濕潤的鬆餅上有些許糖霜與奶油，吃起來帶有淡淡甜味。再搭配新鮮沙拉、培根、雞蛋等食材，配色好看又營養。若還想同時吃甜的也可以點他們的蜂蜜焦糖鬆餅，點綴新鮮奶油與香蕉的鬆餅也非常可口。值得一提的是，午餐時間的湯品、咖啡、紅茶都是可以無限次取用，可說相當超值呢。
圖片來源：シーバーズカフェ
シーバーズカフェ
・地址：茨城県日立市旭町 1-3-20
・營業時間：7:00〜22:00（LO 21:00）
・平均評分：3.645
・餐點價錢：自製鬆餅 1,080日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【大洗美食－鮟鱇魚鍋】Restaurant Wisteria
鮟鱇魚在江戶時期就被當作高級食材所享用，特別是大洗町海岸因為有豐富的浮游生物與小魚，在這裡捕獲到的鮟鱇魚也特別的美味，因此成為茨城冬季的代表美食。在距離大洗磯前神社不遠的地方有一間大洗海岸飯店，飯店一樓的餐廳「Restaurant Wisteria」內，可以品嚐到日式與西式的料裡，每年 11 月到 3 月之間還可以品嚐到鮟鱇魚鍋定食，是不能錯過的冬季限定料理喔！
圖片來源：大洗シーサイドホテル
圖片來源：大洗シーサイドホテル
鮟鱇魚鍋定食是用小火鍋的方式提供，就算一個人也可以點餐，定食內除了鮟鱇魚鍋之外，還有生魚片組合、小菜跟白飯，相當豐盛。鮟鱇魚各部位有不同的口感，但都有著肉質鮮美、膠原蛋白豐富的特質，熬出來的湯頭濃郁，冬天品嚐熱呼呼的鮟鱇魚鍋再適合不過。另外餐廳也有推出主廚特製午餐等餐點，精緻又豐富，不論日式與西式的餐點都相當美味。
圖片來源：大洗シーサイドホテル
レストラン ウィスタリア
・地址：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6881 大洗シーサイドホテル内
・營業時間：11:00〜15:00（LO14:30）
・平均評分：3.68
・餐點價錢：鮟鱇魚鍋定食4,300日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【筑波美食－下午茶】SAZA COFFEE 筑波站前店
筑波市有很多優質的咖啡廳，在這之中要介紹一家從茨城起家，目前店舖主要集中在茨城縣內以及部分關東地區的咖啡廳「SAZA COFFEE」。為了製作出理想的咖啡，「SAZA COFFEE」在南美哥倫比亞有屬於自己的咖啡農園，對於咖啡相當講究。路過筑波站的話，不妨進去筑波站前的分店品嚐跟購買咖啡相關商品。
「SAZA COFFEE」除了咖啡之外，其他飲品以及麵包跟蛋糕類的選項也很豐富。喜歡咖啡的朋友可以點杯拿鐵加上他們的各種季節蛋糕一起享用。咖啡濃醇芳香略帶苦感，是屬於大人的滋味，蛋糕則是採稍為偏甜的口感，搭配咖啡恰到好處。而這裡的抹茶飲品也相當好喝，具有淡淡抹茶香且味道不會太甜，非常順口，如果會在筑波站搭車或換車，來這邊喝個下午茶再回去最剛好！
サザコーヒー つくば駅前店
・地址：茨城県つくば市吾妻1-8-10-17 BiVi 1F
・營業時間：8:00〜19:00
・平均評分：3.61
・餐點價錢：拿鐵 610日圓、蛋糕 700日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【水戸美食－常陸牛套餐】飯島餐廳
到了茨城當然不能錯過品嚐黑毛和牛中最高等級的常陸牛，水戶市「飯島餐廳」是一間以提供常陸牛料理為主的西餐廳，在當地也相當受到好評。在這裏可以吃到使用常陸牛所做成的各式餐點，像是漢堡排、牛排、壽喜燒、涮涮鍋、燉牛肉，應有盡有，可依照自己的預算與喜好來決定想吃的餐點。
圖片來源：レストラン イイジマ
圖片來源：レストラン イイジマ
飯島餐廳有提供很多組合式的套餐，如果想要一份餐點品嚐到多種口味的話，就可以選擇這種組合套餐。像是「常陸牛三種部位一口牛排套餐」，裡面除了前菜、湯品、甜點、飲料之外，主餐部分可以一次品嚐到常陸牛三種不同部位的肉品，一牛多吃。而「常陸牛滿福拼盤組合餐」的主餐部分可以一次吃到沙朗、漢堡肉、炸牛肉、燒肉、烤牛肉等不同料理方式，滿足老饕們挑剔的味蕾。
圖片來源：レストラン イイジマ
レストラン イイジマ
・地址：茨城県水戸市見和2-251-10
・營業時間：11:00〜21:00（LO20:00）
・平均評分：3.895
・餐點價錢：常陸牛滿福拼盤組合餐 7,150日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【水戸美食－居酒屋】酒趣 本店
茨城除了海陸美食之外，還有美味的蔬菜水果跟豐富的日本酒。如果想要一次暢快品嚐到各種美食美酒的話，到居酒屋是最好的方式。位在水戶站走路 10 分鐘距離的「酒趣 本店」是當地很受歡迎的「地產地銷」的居酒屋。店內有提供各種不同風格的座位區，不管是家人朋友前往都很適合。
圖片來源：酒趣 本店
圖片來源：酒趣 本店
這裡的料理很多都是精選當地的新鮮食材來製作的，不管是茨城的生魚片、常陸牛、蔬菜沙拉，還是納豆料理通通都可以吃得到，而且光是茨城的日本酒就超過 50 款以上，相當豐富。這邊還有一個傳說中的限量飲品「哈密瓜冰淇淋汽水」，茨城雖然也是哈密瓜的產地，但是用一整顆哈密瓜去做飲品實在是相當奢侈呢！日本居酒屋的熱鬧氣氛加上美食美酒，推薦來這裡度過難忘的茨城之夜。
圖片來源：Google Map
酒趣 本店
・地址：茨城県水戸市城南1-5-16 第二吉住ビル1Ｆ
・營業時間：
週一～週四、國定假日18:00～23:00（LO 料理22:15、飲品22:30）
週五～週六、國定假日前一天 18:00～0:00（LO 料理23:15、飲品23:30）
・平均評分：3.835
・餐點價錢：宴會套餐 3,500日圓起（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
茨城縣美食地圖
擔心找不到地方嗎？以上介紹的茨城縣 5 間必吃美食店家，都已為大家整理到 Google 地圖中。下次到茨城旅遊就照地圖一間間去品嚐看看吧！
茨城縣不只有哈密瓜、草莓等農產品，還有和牛、海鮮、日本酒等選項，美食豐富度簡直要破表，也難怪近年人氣指數直升。下次到茨城縣自由行賞花、賞楓之餘，別忘了還要去品嚐當地各種必吃美食，讓茨城之旅留下更多難忘的回憶！
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採訪撰文：Rin 2023.10
責任編輯：Zita
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