說上野是燒肉激戰區也不為過！Tabelog 百名店「生粹」、創業近70年老店「燒肉陽山道」、提供稀有熊本紅毛和牛「燒肉 Yaichi 2.0」、一人燒肉店「燒肉 Like」，各種類型的燒肉店都能在這找到。本篇盤點6間上野必吃燒肉店，快把這篇燒肉指南存起來，下次來上野自由行就知道該去哪裡吃飯啦！
老店之外，上野地區也有名店「六歌仙」、一人燒肉「燒肉 」等多樣店舖圖片來源：土古里
上野區燒肉歷史介紹
第二次世界大戰後，上野出現了黑市，後發展成現在的阿美橫丁（阿美橫町）圖片來源：上野文化の杜
上野燒肉店的歷史始於第二次世界大戰後，黑市盛行的時代。當時許多在日韓國人在上野謀生，韓國移民將故鄉的燒肉文化帶到日本，加上附近曾有屠宰場、容易取得內臟等肉品，在屠宰場工作的人便將獲得的內臟烤來販售，後來就從最初的內臟燒烤發展成多樣化的燒肉料理。除了創業1945年的「Yakiniku Horumon Ryori Toraji（焼肉・ホルモン料理とらじ亭）」、創業1963年的「太昌園」外，也有許多新開、連鎖高CP值燒肉店，因此成為東京區燒肉聖地之一。下方就為大家介紹6間上野必吃燒肉店！
上野必吃燒肉店6選
① 燒肉 Like：主打千圓起就能享受美味燒肉
「燒肉 Like」主打一人也能享受美味燒肉，最便宜580日圓就能吃到，CP值超高圖片來源：PR TIMES
「燒肉 Like」以燒肉速食為概念，導入「一人一台無煙烤爐」，饕客們可自由選擇喜歡的部位、按照自己的步調享受燒肉，最便宜580日圓就吃到美味肉品，一次點兩份也不心疼！點餐採座位的觸控面板進行，提供英文、日文兩種語言，直接看圖片點餐也可以，不用怕語言不通。豐富肉品選項之外，也提供焦糖味噌、檸檬汁、韓式辣椒6種醬汁，還可以加點咖哩、生雞蛋，用不同吃法解鎖美味燒肉。想快速簡單吃個美味燒肉的話，「燒肉 Like」絕對是最好的選擇。
焼肉ライク 上野店
・地址：東京都台東区上野4-8-3 MD上野ビル 1F・2F
・營業時間：10:00〜23:00（L.O.22:30）
・交通方式：東京 Metro 銀座線「上野廣小路站」/ 都營大江戶線「上野御徒町站」步行約1分鐘，或 JR「上野站」步行約5分鐘
・餐點價格：【套餐】580～3,190日圓
・是否接受預約：不接受預約
・官方網站
② 土古里：一次買下整頭和牛，能吃到稀少部位的名店
為提供最新鮮肉品與多種部位選擇，「土古里」一次買下整頭和牛，並由料理長親自解體圖片來源：和牛焼肉土古里
想吃油花漂亮的霜降和牛就到上野的土古里！為確保肉品品質，「土古里」一次買下整頭和牛，並由料理長親自解體，提供饕客們不同部位的新鮮肉品、探索牛肉的多種美味。上野店提供「定番」、「堪能」、「特選」、「極上」、「匠」五種套餐，「上質」、「特選」、「極上」、「特選」三種吃到飽選擇，以及生蛋黃拌牛肉、和牛肉壽司等其他肉料理，喜歡和牛的人一定會大呼滿足。
和牛焼肉 土古里 上野バンブーガーデン店
・地址：東京都台東区東区上野公園1-52 バンブー ガーデン 3F
・營業時間：
【週一～週四】午餐11:30〜15:00、晚餐16:30～22:30
【週五與國定假日前一天】午餐11:30～15:00、晚餐16:30～23:00
【六日與國定假日】中餐11:00～16:30、晚餐16:30～22:00
・交通方式：JR「上野站」不忍口改閘口步行1分鐘
・餐點價格：【套餐】5,500日圓～、【吃到飽】8,800日圓～
・是否接受預約：接受線上預約
・官方網站
③ 燒肉 Yaichi 2.0：提供稀有頂級紅毛和牛
「燒肉 Yaichi 2.0」主打脂肪低、肉質軟嫩的頂級紅毛和牛圖片來源：焼肉やいち2.O
「燒肉 Yaichi 2.0」距離 JR 京濱東北線 / 山手線「御徒町站」不到1分鐘路程就能抵達，交通非常便利。肉品嚴選來自熊本，以味道香甜、脂肪含量低聞名的頂級紅毛和牛（あか牛），肉質鮮美軟嫩，深受女性饕客的喜愛，也提供 A4與 A5級黑毛和牛。醬汁則傳承自淺草老字號燒肉店「Hontosaya（本とさや）」，獨特酸味能帶出肉品的鮮美與多層次風味。其中將紅毛和牛快速炙燒、在半生狀態品嘗的「紅毛和牛炙燒3秒里肌」，跟以秘傳醬汁與香濃大蒜調味的「蒜香橫膈膜」則是人氣必吃料理，喜歡和牛的人絕不能錯過。
焼肉やいち2.O
・地址：東京都台東区上野5-26-6 桂ビル B1
・營業時間：17:00～03:00（L.O. 02:00）
・交通方式：JR 京濱東北線 / 山手線「御徒町站」步行30秒
・餐點價格：5,000日圓～
・是否接受預約：接受線上預約
・官方網站
④ 燒肉陽山道：創業近70年的燒肉老店
「燒肉陽山道」提供特上肋骨肉，能品嘗日本和牛獨有的濃郁滋味圖片來源：焼肉陽山道
創業近70年的老店「燒肉陽山道」，透過獨特管道採購高品質 A5級肉品如仙台牛、常陸牛、松阪牛等，由料理長每日親自嚴選、進貨當日最鮮美肉品。本店之外，上野還有上野廣小路、上野站前、PARCO_ya 上野三家分店，都在車站附近，交通相當方便。創業以來，店家一直守護著視為珍寶的秘傳醬汁，其他如自家製泡菜、用兩種調味料調配的自家製味噌和牛燉煮等，從小菜到料理處處可見「燒肉陽山道」的堅持。套餐價格5,500日圓起，如果覺得價格稍貴的話可以挑午餐時段到訪，有多種和牛套餐可選，價格1,800日元起跳，飯還可以免費加大，CP值超高！
焼肉陽山道 上野本店
・地址：東京都台東区上野6-5-3
・營業時間：11:30～23:00；午餐套餐僅於11:30～15:00時段提供
・交通方式：JR 京濱東北線 / 山手線「御徒町站」步行2分鐘，或東京 Metro 日比谷線 / 銀座線「上野站』步行5分鐘
・餐點價格：2,000日圓～
・是否接受預約：接受線上預約
・官方網站
⑤ 生粹：以「生食牛肉」為概念的人氣名店
主打生食牛肉的「生粹」，為繼承南青山名店「Yoroniku（よろにく）」DNA的人氣名店圖片來源：生粋 （ナマイキ）
繼承南青山名店「Yoroniku（よろにく）」DNA，入選 Tabelog 百名店7次、評分3.71的「生粹」以「生食牛肉」為概念，主打是彷彿能靠體溫融化般的上質瘦肉。餐點以套餐為主，在品嘗蛋黃與醬汁打造絕妙平衡口感的韓式生牛肉後，會由員工協助炙燒肉品，確保每一片肉都能在最佳品嘗時機入口。搭配鹽昆布的薄片牛舌、牛肩胛肉配加入白蘿蔔泥的高湯、以特製醬汁與蛋黃調味的牛前胸肉等，多種吃法打造至福的燒肉體驗。最後再以口感清爽的阿波素麵或刨冰收尾，真的是太幸福啦。
生粋 （ナマイキ）
・地址：東京都千代田区外神田6-14-7 2F
・營業時間：
【週二～週五】17:00～22:30（料理 L.O. 21:45、ドリンク L.O. 22:00）
【六日與國定假日】17:00～21:30（料理 L.O. 20:45、ドリンク L.O. 21:00）
・交通方式：JR「上野站」步行10分鐘，或 JR 京濱東北線 / 山手線「御徒町站」步行4分鐘
・餐點價格：8,000日圓～
・是否接受預約：接受線上預約
・Tabelog
⑥ Yakiniku Horumon Ryori Toraji：創業80年的上野隱藏名店，必吃內臟！
「Yakiniku Horumon Ryori Toraji」為創業80年的燒肉、內臟烤肉專門店圖片來源：生粋 （ナマイキ）
距離 JR「御徒町站」僅1分鐘路程的「Yakiniku Horumon Ryori Toraji（焼肉・ホルモン料理とらじ亭）」創業於1945年，為老字號燒肉與內臟專門店，提供新鮮度極佳的內臟、牛舌、韓式生牛肉、生牛肉片等招牌菜色，又被封為「上野的隱藏名店」。除了開業時便提供的「綜合拼盤（マゼ肉盛り合わせ）」，「內臟湯（ホルモンスープ）」、使用和牛牛小腸的「辣內臟鍋（ホルモン鍋 辛」、「韓式拌飯（炒めピビンパ）」等人氣料理也絕對必吃，非常適合想小酌一杯時到訪。不過要注意的是店內全席開放吸煙，排斥煙味的人建議跳過。
焼肉・ホルモン料理とらじ亭 上野御徒町本店
・地址：東京都台東区上野6-3-11 尾中ビル 1F～3F
・營業時間：
【一～二、四～六與國定假日】17:00～23:00（L.O. 22:30）
【日】12:00～22:00（L.O. 21:30
・定休日：每週三
・交通方式：JR「上野站」步行5分鐘，或 JR 京濱東北線 / 山手線「御徒町站」步行1分鐘
・餐點價格：2,000日圓～
・是否接受預約：接受線上預約
・官方網站
上野燒肉地圖總整理
下方整理6間必吃燒肉店位置，能夠一目瞭然各店舖距離上野車站位置，最快速找到合適當下需求的店鋪。
看完上面的介紹是不是已經口水流滿地了呢？下次到上野，除了逛阿美橫丁之外也別忘了品嘗當地燒肉，無論是能感受懷舊氛圍的老店，或提供各式原創料理的新店，絕對都能滿足大家的味蕾，下次東京自由行必吃餐廳就決定在上野開始吧！
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整理撰文：cocoro 2024.4
責任編輯：Zita、Alice 更新（2025.6）
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