最愛現烤出爐的古早味!東京懷舊麵包店巡禮

走在東京街頭經常能看見許多裝潢時尚的氣派麵包店,不過有時候「懷舊」往往更加誘人。隱藏在巷弄的不起眼麵包店,經常有不為人知的驚人美味,這次「樂吃購!日本」為大家精選5間東京在地人最愛去的麵包老舖,熱愛古早味的你千萬不可錯過!

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

築地木村家

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

前往東京自由行的旅人想必都會到築地魚市場朝聖。雖然魚市場即將搬遷,但別忘了在築地車站附近,隱藏著一間百年麵包店「築地木村家」,儘管外觀不怎麼起眼,卻有質樸實在的好味道。築地木村家的「芥子豆沙麵包(けしあんぱん)」和「洋蔥牛肉咖哩麵包(牛すじ玉ねぎカレーパン)」都是相當人氣的商品,經典不敗的美味裡充滿百年老店的用心,加上價格相當平易近人,也讓這間低調的小麵包店每到假日便擠滿人潮!

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

芥子豆沙麵包

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

洋蔥牛肉咖哩麵包

築地木村家
・地址:東京都中央区築地 2-10-9
・營業時間:築地木村家
・交通方式:東京Metro「築地駅」徒步2分
官方網站

松村麵包店

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

來到充滿江戶氣息的人形町街道,有什麼必吃美食?別只想到人形燒!在地人會告訴你一定要來這間號稱炒麵麵包始祖的「松村麵包店」,現在店裡除了販售招牌的鹹食夾心麵包外,還開發了不少新式口味。目前最受歡迎的有可樂餅夾心麵包、可頌麵包,每天早上出爐後很快就會被搶購一空,想買的人可得早點到!推薦可以早上來這裡點個麵包和一杯咖啡內用,就是一頓舒心美味、且充滿懷舊滋味的早餐了!

可頌麵包。圖片來源:サンドウィッチパーラーまつむら

可樂餅夾心麵包。圖片來源:サンドウィッチパーラーまつむら

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

可點餐後在座位區享用!

松村(サンドウィッチパーラーまつむら)人形町本店
・地址:東京都中央区日本橋人形町1-14-4
・營業時間:〔一~五〕7:00~18:00,〔六〕7:00~15:00。週日及國定假日公休
・交通方式:東京Metro「水天宮前駅」徒步1分,或「人形町駅」徒步2分
官方網站

しみずや

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

JR中央線上的「西荻窪」站,是許多東京人居住的首選街道。這裡有不少雜貨店、糕餅店,充滿舒心日常風景。創業即將屆滿50年的「しみずや」便座落在此,「しみずや」一名來自創業人的姓氏「清水」,現職店主人則是後來頂下店面的金原老先生。走進「しみずや」便可感受到濃濃的昭和年代記憶,雞蛋三明治、可樂餅三明治就像懷舊電影裡男女高中生愛吃的點心,最受歡迎的炸奶油麵包(揚げクリームパン)更是經常早早就賣光。另外這裡還有一款必買「名物」,那就是小熊布列塔尼沙餅(くまサブレ),經常被雜誌媒體所報導,香酥口感和可愛造型的確很吸引人呢!

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

小熊布列塔尼沙餅是店裡招牌!

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

充滿懷舊感的糕點和麵包

しみずや
・地址:東京都杉並区西荻北 4-4-5
・營業時間:12:30〜19:30。每週三公休
・交通方式:JR「西荻窪駅」徒步7分
tabelog

Ansen

東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村 東京自由行必吃必買推薦麵包老店早餐古早味現烤炒麵麵包築地木村家碑文谷松村

同樣也是位於西荻窪車站附近的「Ansen」麵包店,對在地人來說就像鄰居一般親切。店家無論外觀或內部擺設,真的就像是社區裡常見的住家一樣。「Ansen」的招牌是每日現烤的酥皮類點心,像是可頌或迷你酥皮派等都非常受歡迎,另外也有洋蔥餡麵包、咖哩餡麵包等,都是廣受好評的明星商品。來到西荻窪想感受一下在地人的日常,不妨可以來「Ansen」買個麵包嚐嚐!

Ansen (アンセン)
・地址:東京都杉並区西荻北 3-25-1 七宝ビル 1F
・營業時間:9:00~20:00
・交通方式:JR「西荻窪駅」徒步5分
tabelog

碑文谷麵包店

創業於昭和20年的「碑文谷麵包店」,至今已傳承了3代經營者,對當地人來說是充滿記憶的麵包店。店址就位在目黑郵局附近,每日早晨準時在5點開店,招牌商品有炸咖哩麵包、三明治,不少民眾還會特地開車前來購買,經常在正午後就會銷售一空便休息了,因此有些人可能從來沒發現有這間店的存在呢!

碑文谷麵包店(碑文谷ベーカリー)
・地址:東京都目黒区目黒本町4-12-12
・營業時間:5:00~14:00左右賣完為止。週日公休
・交通方式:東急目黒線「武蔵小山駅」徒步10~15分
官方網站

走進這些懷舊麵包店裡,撲鼻而來的現烤香氣,讓時空彷彿拉回到昭和年代。如果你也自認擁有「老靈魂」,那麼來到東京時別忘了去拜訪這些古早味老舖,相信會在旅程裡留下很特別的記憶!

☞ 延伸閱讀
除了穿和服、逛寺廟,來京都還可以買麵包!
來奈良不容錯過!不吃會後悔、超好吃在地麵包店六選
大街小巷麵包飄香!尋訪神戶TOP5美味麵包店之旅
澱粉人的最愛!日本原產的波蘿麵包百百種,你吃過幾種?
最愛水果奶油三明治!嚴選5間東京必吃「水果甜點名店」
入口即化的幸福滋味!錯過可惜的東京十大法式吐司名店

原文:老王
撰文:NeNe 2018.8.10
攝影:Ning

2018年08月10日更新

相關情報一把抓!