2024 TABELOG「東京居酒屋百名店」名單出爐！盤點6家超高分必吃名店

轉眼間季節將進入年末聚餐高峰，一杯好酒配上豐富的菜餚絕對是一大享受！日本美食評論網站「TABELOG（食べログ）」的2024日本百大名店評選中，脫穎而出的東京居酒屋就高達40家店。這次就幫大家嚴選6家必吃特色居酒屋，每種食材一入口都是難以言語的滿足，想吃美食又沒時間做功課的話，照這篇吃就對了！

2024年最新百名店名單已經於9月底公布囉！
圖片來源：食べログ

網友最真實評價選出！6家必吃超高分居酒屋

「日本百大名店」是由知名美食評價網站「TABELOG（食べログ）」根據當年度網站口碑分析，在各大美食種類中選出最受喜愛的100家餐廳，主打保證好吃不踩雷，定位類似網路版免費《米其林美食指南》。2024年最新百大名單已於9月底公布，這次記者就從「2024居酒屋東京版」中幫大家挑選6家吃過就令人難忘的特色居酒屋，旅日期間想大啖「美酒 × 美食」的話，就請收好本篇文章囉！

居酒屋是日本上班族下班後的小確幸
圖片來源：Photo AC

【不接受預約】岸田屋：評價3.72分

座落東京文字燒聖地月島商店街中，擁有悠久歷史的岸田屋在二次大戰前是酒類專門店，戰後因為政策決議，當時的高級餐廳與喫茶店相繼關店，迫使當時的岸田屋轉行成為國民酒場，直至今日店內還是保持了昭和時代的氛圍，一踏入即可感受濃濃的懷舊風情。由於岸田屋不接受預約，下午四點開店前，三點左右就有人陸續排隊，可見人氣之高！U型櫃檯可以清楚地看見所有菜單，料理以魚類料理居多，天花板上也可以看到上一代老闆的魚拓藝術。眾多留言中網友們皆大推經典下酒菜「滷牛肉」，無論配哪種酒品都超搭、超下飯！

岸田屋（きしだや）
・入選百大名店年間：2021年、2022年、2024年
・店面地址：東京都中央区月島3-15-12
・店面電話：03-3531-1974
・營業時間：週二～週六 16:00～21:00
・TABELOG 頁面

【完全預約制】酒肴 新屋敷：評價3.72分

以炸竹莢魚出名的酒肴 新屋敷採完全預約制，晚上的營業時段除了單品點餐之外，另提供7,000日圓的套餐，再加2,500日圓就可以實現飲酒自由，Highball、沙瓦、啤酒、日本酒或燒酎通通喝到飽！套餐中也包含了大受歡迎的炸竹莢魚，一口咬下酥脆外皮，竹莢魚肉厚多汁的鮮美滋味超配酒，忍不住一杯接一杯。晚餐時間之外，每日中午也限定供應20份炸竹莢魚套餐，想要一嚐竹莢魚鮮美滋味的人千萬別錯過！

酒肴 新屋敷
圖片來源：酒肴 新屋敷

酒肴 新屋敷
・入選百大名店年間：2021年、2022年、2024年
・店面地址：東京都新宿区高田馬場2-2-15
・店面電話：03-6205-6552 * 不接受當日預約
・營業時間：週一 18:00～21:30、週二～週六與國定假日 11:30～12:00、18:00～21:30；週日公休
・官方網站、TABELOG 頁面

【可接受預約】高太郎：評價3.73分

高太郎堪稱東京澀谷居酒屋霸主，老闆不僅出過下酒小菜的料理書，店內所提供的菜單更是打破常規、創意十足，像是棒球大小的炸肉餅、煙燻馬鈴薯沙拉、手打烏龍麵等，光聽餐點名字就讓人垂涎三尺，高頻率的更新菜單也讓不少饕客紛紛成為高太郎的座上賓。建議初次前往的朋友可以先單點喜歡的菜式，再加點無菜單料理（OMAKASE），這樣一來就可以同時品嚐到各種美食。此外，高太郎的酒單豐富，連紅、白酒都羅列在名單之中，選擇困難的人還可以請店員推薦合適的搭配酒品，愛酒之人一定會喜歡！

高太郎
・入選百大名店年間：2021年、2022年、2024年
・店面地址：東京都渋谷区桜丘町28-2 三笠ビル 1F
・店面電話：03-5428-5705 * 可提前接受一個月以上的預約
・營業時間：週二～週五 17:00～23:00（L.O. 22:00)、週六、日 14:00～22:00（L.O. 21:00）；週一公休
・官方 IG、TABELOG 頁面

【完全預約制】四季の味 ふじ芳：評價3.73分

第一次入選百大名店的四季の味 ふじ芳其實已經開業超過40多年，營業原址位於淺草，後伴隨城市開發於2018年轉移至兩國，到訪的老饕幾乎都會點份招牌鵪鶉火鍋。鵪鶉火鍋以清湯為底，全東京大概只有這裡提供這道料理，高齡80多歲的老闆娘為了不讓烹煮過程影響湯底的美味，開業至今堅持桌邊服務，客人只需動筷品嚐，對細節處的追求完美體現料理職人精神。因為是清湯底，一鍋從頭吃到尾都能喝到口感清甜、溫潤的湯頭，鵪鶉肉丸吃起來鮮甜多汁，其他配酒小菜也都樣樣出色，一次滿足喜愛吃火鍋與好酒的饕客們！

四季の味 ふじ芳
・入選百大名店年間：2024年
・店面地址：東京都墨田区緑1-15-9
・店面電話：03-3631-0408
・營業時間：週一～週六 17:00～22:30；週日與國定假日公休
・官方網站、TABELOG 頁面

【完全預約制】産直屋 たか：評價3.74分

隱身於神泉站附近建築地下一樓的東京居酒屋名店産直屋 たか是一家標榜可以品嚐到美味海鮮與日本酒的居酒屋。店內只有12席櫃檯位，由老闆夫婦兩人獨自經營，每日菜單會根據當天進貨內容調整，再依照食材種類輔以蒸、煮、炒、烤各種調理方式，不同季節都能吃到最當季的新鮮海味。産直屋 たか 也是日本酒專賣店，因此店內可選的日本酒種類豐富到目不暇給，任何人都可以找到適合自己口味的日本酒。需要注意的是，店內的用餐規則是只有第一杯提供啤酒，第二杯之後都只能點日本酒，且沒有喝到飽選擇。

産直屋 たか（さんちょくや たか）
・入選百大名店年間：2021年、2022年、2024年
・店面地址：東京都渋谷区円山町12-2 ライオンズマンション渋谷 B1F
・店面電話：090-6163-9708
* 請於15:00〜2:00間撥打
・營業時間：週二～週六 19:15～、週日（僅限星期天、星期一連休時開店）與國定假日 18:15～
・官方網站、TABELOG 頁面

【完全預約制】食堂とだか：評價3.89分

若提到東京最難預約的居酒屋，絕對不能不提食堂とだか。為了讓每一位客人留下最完美的用餐體驗，食堂とだか採完全預約制，且等待時間竟然是以年為單位！即便如此，願意等2、3年的老饕還是大有人在，可見餐點之美味。最有人氣的是CP值超高、每人14,000日圓的「季節10種菜餚＋喝到飽套餐」，店主更會因應不同菜色內容於上菜時改變店內音樂，超逗趣！像「檸檬烤鰆魚」這道菜上桌時，背景旋律就自動變成米津玄師的《Lemon》。美味料理之外，這些與客人的趣味互動都將為來訪者帶來獨一無二的沈浸式用餐體驗！

食堂とだか
・入選百大名店年間：2021年、2022年、2024年
・店面地址：東京都品川区西五反田1-9-3 リバーライトビル B1F
・店面電話：03-6420-3734
・營業時間：週二～週六 18:00～00:00；週一與週日定休
・官方網站、TABELOG 頁面

除了本篇推薦的6家超高分必吃名店，想看更多東京「居酒屋百名店」的話可以上TABELOG 網站查詢喔！

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整理撰文：2024.10.24 Aisha(*´∀`*)
責任編輯：Alice
資料來源：食べログ